李大牛這麼說，技術員很快就反應過來，他就說，“我們現在講的内容是生産工具，不是土壤問題，這樣吧，大牛同志，等中午飯後，我抽我抽點時間給你說一說這個黃土問題好不好？”

李大牛也知道自己不能耽誤别人的時間，很痛快地就答應下來。

其他人見李大牛坐下，佩服的同時也好奇，中午的時候也要來聽一聽。

中午飯後，對黃土地感興趣的幾個人都到了教室，技術員早已經在那裡等着了。

“技術員同志，真是非常感謝你。”

“呵呵，不用客氣，我們就是來為廣大農民同志服務的。”

技術員從容不迫地走到黑闆前，伸出手指向上面繪制的示意圖，并以極其耐心的态度開始解釋，“咱們這裡的黃土質地的土壤啊，雖說粘性比較大，可也是有着諸多優點的！其一呢，就是黃土具有很強的保水性能，所以特别适宜栽種那些較為耐旱的農作物。其二，黃土當中所含有的礦物質相當豐富哩，特别是鉀元素以及鈣元素的含量頗高，要知道這些礦物質對于農作物的茁壯成長可是起着至關重要的作用！”

李大牛全神貫注地傾聽着技術員的每一句話，生怕錯過任何一個關鍵信息。

聽到此處，他再也按捺不住内心的好奇與期待，開口詢問道，“既然如此，那你快給我們講講，這黃土地到底都适合種些啥玩意兒啊？”

技術員笑了笑，繼續說道，“黃土地适合種植小麥、玉米、土豆、紅薯等作物。尤其是紅薯，黃土的疏松性和保水性非常适合紅薯的生長。另外，黃土地還适合種植一些耐旱的果樹，比如棗樹、核桃樹等。”

李大牛點點頭，心裡開始盤算起來。

李家村的黃土地不少，如果能好好利用，種上紅薯和棗樹，說不定能增加不少收入。

技術員見李大牛聽得認真，又補充道，“不過，黃土地也有它的缺點。比如，粘性大，雨後容易闆結，影響作物根系的生長。所以，咱們在種植的時候，要注意改良土壤結構。”

李大牛趕緊問，“那咋改良呢？”

技術員拿起粉筆，在黑闆上畫了幾條線，解釋道，“改良黃土質地的方法有很多。首先，可以多施有機肥，比如農家肥、稭稈還田等。有機肥能增加土壤的透氣性，改善土壤結構。其次，可以适當摻一些沙子或爐渣，增加土壤的疏松性。最後，輪作也是一種好辦法，比如種一季豆類作物，豆類作物的根系能固氮，改善土壤肥力。”

李大牛聽得連連點頭，心裡暗暗記下了這些方法。

他知道，李家村的黃土地如果能改良好，産量肯定會提高不少。

技術員講完土壤改良，又提到了農村肥料的問題。他笑着說：“咱們農村的肥料來源其實很豐富，關鍵是怎麼合理利用。比如，農家肥是很好的有機肥，但要注意發酵充分，不然容易燒苗。另外，稭稈還田也是個好辦法，既能增加土壤有機質，又能減少焚燒稭稈帶來的污染。”

李大牛聽到這裡，忍不住插話道，“技術員，咱們村的稭稈以前都是燒火了，現在你說的稭稈還田，那咋處理呢？”

技術員點點頭，解釋道，“稭稈還田是個好辦法。可以把稭稈粉碎後直接翻到地裡，或者堆肥發酵後再施到地裡。這樣既能增加土壤肥力，又能減少環境污染。”

李大牛聽了，心裡豁然開朗。

他知道，李家村的稭稈以前都是燒了，既浪費又污染環境。

如果能按照技術員說的辦法處理，不僅能改善土壤，還能省下不少買化肥的錢。

技術員見李大牛聽得認真，又補充道，“另外，咱們還可以利用村裡的畜禽糞便制作有機肥。比如，把雞糞、豬糞堆肥發酵，制成有機肥，施到地裡效果非常好。”

周圍人也開始發問，怎麼發酵如何發酵。

技術員笑笑，“同志們，時間快到了，我們明天中午再說這個肥的發酵好不好？其實我建議有經驗的農民同志更要來聽聽，因為很多時候，農家肥發酵要有一個适合的溫度，過高過低都不行。嗯，有條件的同志可以去農技站、書店找一找有沒有這方面的書，很有用的。”

李大牛點點頭，心裡已經開始盤算起來。

當天晚上，李大牛就召集了村裡幾個德高望重的長輩和一些年輕力壯願意嘗試新技術的小夥子，把今天從技術員那裡學到的知識一股腦兒地說了出來。大家聽了都很興奮，覺得看到了李家村農業發展的新希望。