林姝問過小蒲,甜水村的村民最常吃的野菜是折耳根、嫩桑葉、蕨菜、香椿芽、刺苞、荠菜和山筍這些,這其中好多都是春日才有的,要麼是過了時節,要麼是現下老了沒法入口。這也是為何去後山摘野菜的婦人越來越少,一個是因現在是績麻的時節,一個便是因能食用的野菜少了。
可這馬齒苋從春秋交替之際直至夏末,都是采摘的好時節。嘗過饑餓交迫的滋味兒,林姝早已養成了囤貨的習慣,夏日能囤的吃食不多,菜幹必須囤一些。這些曬幹的香蕈她也跟阿野說好了,不全賣,留一些自個兒吃。
翻完院壩裡的香蕈,再同阿娘一起績麻。
何桂香目光溫柔地看她,“阿姝的手真巧,搓出來的麻線已不輸阿娘了。”
林姝笑呵呵道:“我手巧隻巧在吃喝玩樂之上,别的可不行。譬如我的女紅便是一般。”
大戶人家的千金更喜歡比琴棋書畫,女紅雖也學,卻無需學得太精,畢竟家裡都養着繡娘,能繡出個能入眼的花樣子就行了。原主不好這個,能躲懶便躲懶,自然不如何。
提及女紅,何桂香微微愣了一下,但很快便恢複了正常。
林姝偷偷瞄她一眼,嘴角勾了勾。
她就是故意的,她女紅不如何,林瑤的卻很好,提到女紅,阿娘當然會想到她,時不時想一想才好,免得憋久了突然想起來又要傷感了。
“阿姐,觀音豆腐好了!”林小蒲蹲在那滿滿一大盆綠油油的觀音豆腐前,笑得像個小财神爺,“這次沒經阿姐的手,全是我一個人做出來的,做出來的觀音豆腐一點兒不比阿姐的差。”
“小蒲真厲害,日後這做觀音豆腐的活計便都交給你了。”林姝将那一大盆的觀音豆腐全都切成塊用作料伴好,然後用山泉水鎮着。
“如今這天兒是一日熱過一日,等這觀音豆腐鎮上一會兒,正好和粽子一塊送去地裡,叫阿爹吃點兒小食再勞作。”
林小蒲立馬領了這差事,“外面日頭大,阿姐,我去給阿爹送吃的。”
“咱倆一起去。”
鍋裡的粽子已經飄出了粽香兒,林小蒲一邊咽口水一邊問:“阿姐阿姐,還要多久才能吃上粽子?”
“應當差不多了。”林姝用筷子戳了戳那粽子,輕松便插了進去并帶出了稍許黃橙橙的糯米,确定已經煮得軟爛,這才将粽子都撈了出來,“瞧你這小饞樣兒,還得放一放,放涼了才好吃。”
家裡的勞力漢要照顧,但也不能委屈了她們幾個,林姝盛了三小盤的觀音豆腐,母女三個一人一盤,便是何桂香想少吃些也不成,因為她會盯着對方吃完。林小蒲不用她催,本就是個小饞貓。
再來分這粽子,原本計劃包十個,家裡五口人一人分兩個,都嘗個鮮兒,如今十二個,便多出了兩個。家裡五口人,何桂香說什麼隻願意吃一個,林小蒲雖懂事,卻是正饞的時候,林姝給她分了兩個,自己也分兩個,剩下七個,阿爹分三個,剩下四個全給周野。
“我們先吃,吃完了再去給阿爹和阿野哥哥送。”林姝道。
林小蒲連忙點頭,已迫不及待用剪子剪了粽子上的草繩,将那棕葉一層層剝開,露出了裡面的粽子。
這堿水煮出來的粽子色澤金黃金黃的,還晶瑩透亮,漂亮極了。
林小蒲看得眼睛都直了,一時舍不得下嘴,“阿姐,這粽子好好看!”
林姝打趣,“何止是好看,更好吃,還不趕緊吃一口嘗嘗。”
林小蒲咽了咽口水,瞅着那粽子尖兒,一口咬下去。
這堿水粽子不僅看上去有食欲,吃起來果真也如阿姐說得那般,味道更絕。入口的粽子軟糯至極,味道越嚼越甜,箬竹葉的清香還有粽子本身的香味兒都更為濃郁了。
林小蒲一口下去又是一口,吃得腮幫子鼓鼓的,一個小粽子不一會兒便吃光了,“唔唔唔,好吃好吃。”