紗绮決定做傳統的味道。
她先是将黃油、巧克力、咖啡粉隔着熱水攪拌融化,将其放到旁邊備用。
然後打了幾個雞蛋,讓雞蛋和糖混合在一起,再将面粉、鹽、可可粉進行糅合。
把雞蛋液和粉類混合物倒入巧克力黃油液體裡,用刮刀攪拌均勻。
紗绮拿出了烤盤,先是在底部刷了一層油,再将其倒入烤盤内。
将準備好的開心果堅果碎點綴在上面,紗绮将他們送進了烤箱。
再烤制過程中,紗绮順便清洗了廚具。
等烤制完成後,她均勻的将布朗尼進行切塊處理。
“贻屋老師,我這邊已經完成了。”
紗绮所做的布朗尼外表酥脆,裡面則濕潤好吃,濃郁的巧克力香味搭配着堅果碎,味道豐富有層次。
贻屋老師品嘗完之後,稱贊道,“做的很不錯,A組加十分。”
聽到自己的作品被肯定,紗绮有些開心,她真的好喜歡聽别人給的反饋啊。
堅野也拿了一塊試吃,僅一口,他就有些驚訝,“很好吃。”
能得到堅野的肯定可不容易啊,這家夥可是很挑剔的。
這邊焦糖剛上傳了卡片,也開始吃起來,“嗯嗯,太好吃啦!”
因為是第一次品嘗紗绮的甜點,安堂和花房都有些期待。
他們切下了一小塊,一個好的糕點,隻一口便能嘗出制作者的水準。
無論是對巧克力的把控還是蛋糕體的制作,都是上乘。
這就是A組成員的實力嗎,他們心裡暗想。
陸陸續續的,将近一半同學都已經做完了,當然他們最好奇的還是A組成員的作品。
留美湊過來吃了一口紗绮的布朗尼,臉上呈現出幸福的微笑。
“不愧是A組,做的比我的好吃太多啦。”留美笑着稱贊道,一口關西腔顯得十分親切。
一旁的加奈也暗自點頭,A組和C組,水平根本不在一個層次上啊。
但是她并不氣餒,隻要繼續努力,自己也是可以進步的。
紗绮拿出了随身攜帶的筆記,記錄了這次制作布朗尼的過程。
“你在做什麼?”花房看到她在記錄着什麼,有些好奇地問道。
“我在紀錄每一次制作甜點的過程,因為每一次做法都會不一樣,所以就想都記下來。”紗绮解釋道。
她腦子裡有太多想法,沒辦法全部記下來,就隻能在每一次做甜品時拿筆記紀錄。
記完之後,她在筆記下方畫了一塊布朗尼。
“不同的做法?”花房覺得這個說法有些新奇。
“是呀,不管是做什麼,我的腦海裡總會有很多想法,要想抓住這些也是很困難的呢。”
“所以每次做完,我都會習慣性的紀錄,看看下次能不能有突破。”
安堂有些佩服,“在紗绮眼裡,甜點有這麼多可能性啊。”
“看來,我必須要繼續努力了。”安堂給自己打氣。
堅野也是,自從來到A組,認識了大家,才發現之前自己那句成為學院第一的話是有些猖狂了。
現在的組裡,有擅長糖塑的花房,也有擅長和風蛋糕的安堂,還有個擅長創新的紗绮。
想要超越他們,自己必須得更加努力才行。
畢竟,如果不做到年級第一,他連追夢都是奢求。