李卉見阿嫂這般緊張局促，反而出言安慰她，道是自己前些年荒廢了時光，如今還得先是聽阿嫂的，而且菜品也不宜有太大改動，“就先還是主要做蒸餅來賣，其他的再徐徐圖之。”

此前，她也從原身的爹娘偶爾的抱怨中知曉一二，他們早就有想法要讓原身出來幫忙，哪知道無論如何也喊不動，所以今日爹娘才會一下子松口讓她來。大概是覺得自己躺平許久的女兒終于奮起，作為長輩也得表示表示。

但這樣一來，便抹殺掉了阿嫂的辛苦。

因為自從來了大秦，李卉沒過多久便琢磨出，這個家裡的女性其實相當辛苦。

大哥時常外出當值，隻有農忙時才會被放歸，阿爹木讷，除了一些力氣活外，很多輕巧但瑣碎的雜事，還有這個不大不小的小吃攤，便都落在了阿嫂和娘身上。

而阿娘的蒸餅手藝最好，可除了小吃攤，更多的心思都花在了織布上，所以——

“之前因為人手不夠，咱們的小吃攤時常關張，今後有了你們二人一起，咱們的小吃攤生意定會越來越好的。”

誰不盼着生意好點呢？

正好明日逢集，全家人便都等着李卉來分派任務，爹娘幫着做老式的蒸餅，她和阿嫂則琢磨起做肉菜夾馍來。

按照分量比例，蒸餅六成，肉菜夾馍各兩成。這也是問了家裡人才定下來的。

因為肉價貴，做出來雖然好吃，但成本也更高，不知道能不能有銷路。

雖然前世的她已經知道，肉夾馍已是秦嶺關中一帶的代表性小吃，但如今要做，卻也是擔了風險的。

“也不知道他們的口味，咱們就先少量的做，如果賣的好，下次市集再多做些。”

大家都誇她穩重，跟從前判若兩人。

李卉聽了也不辯解，由得讓她們“誤會”，也算是他們都一點盼頭吧。

“多做幾個厚一點的蒸餅，蒸久些，但要注意不能糊鍋。”

後廚煙熏火燎，還有雜糧蒸餅的清香，文火熬煮，不快不慢，香味也就更持久。

糖如今是沒有的，所以嚼起來反倒比前世多了一份糧食本身的味道，但李卉并不是很愛原味的，她覺得生活已經很艱難了，還不允許吃點糖開心一下呀？

可巧婦也難為無米之炊，故而她也隻有将就着來。

不過在她這是尋常之物的，在爹娘和兄嫂跟前卻是實打實的新鮮。

不多會兒，鐵釜上便有了蒸汽，雜糧蒸餅厚實圓乎，揣在手裡也滾燙無比，李卉等不及要掰一塊來嘗嘗，“嗯，熟了，是這個味兒。”

說着她便同邀阿嫂阿娘一起來嘗，兩人也無不誇贊：“新奇，阿卉你加了些什麼進去，吃起來這般細膩綿軟？”

到底是阿嫂，李卉笑了笑，“就是加了些麥子磨的面粉，太金貴了，不敢多加。”

秦朝還沒大面積普及石磨，所以面粉相當金貴，果然聽了這話後阿嫂就咋舌道：

“我說呢，那……這個蒸餅的價格也便宜不了吧？！”

“也不會太貴，頭一回嘛，自然要實惠大酬賓的。”

現在是三錢兩個素蒸餅，加面粉的，單個就再添上一錢，雖然漲了也還算良心。

聽到這裡，大哥停下了宰肉的手，他力氣大，便被李卉分派過去鹵肉，然後再把肉從噴香的鹵水裡撈出來，再剁碎。

“那這要是再加上這些肉和菜，價格豈不是更貴，還有沒有人來買呀？”

而這也是爹娘最擔心的。李卉雖然也擔心，但是她深知種花家的人對美食的狂熱追求，所以也就還好，“純肉的就六錢一個，純素的就四錢一個，若既要肉也要菜，那就再取個中，五錢一個嘛。”

不過為了寬他們的心，也為了讓他們都嘗嘗味道，所以第二日一早的朝食，全家人人手一個肉夾蒸餅，除了李卉，個個都吃得痛心疾首又依依不舍，一邊感歎“太好吃了”，一邊又擔心吃了這麼多就不好賣了，李卉心中想笑又隻好強忍着安慰。

“不妨事的，我們自己吃着好，吃得飽，才有力氣在地裡幹活，今天的生意也一定會紅火嘛。”

“從前怎麼沒發現卉妹你長了一張這樣的巧嘴？”阿嫂揶揄道。

李卉便也玩笑道，“從前卉妹不懂事嘛。從今兒起，阿嫂想聽什麼甜言蜜語，大哥不愛說的，我都說給你聽。”

“你……”阿嫂頰邊一坨紅霞，她本來也沒比自己大幾歲，如今更顯嬌俏可人了。

玩笑歸玩笑。

真背起一大攤子蒸餅、鹵肉和素菜到市集時，李卉還是捏了一把汗。

秦朝的每一個市集都有固定的開市和閉市的時間，入口處還有衛兵盤查。

跟上次市集買東西的顧客體驗感不同，這次她是賣方，還是一個小吃攤攤主。

她本來心裡一直打鼓，在市集入口處，還被一個守衛攔住了問話：

“你從哪裡來？要做什麼去？背的東西是什麼？”