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第1章 雲吞面(一)

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黎書禾還在桌案前忙碌着,一手擀着面皮,一手又要拿笊籬将鍋裡的竹升面和雲吞撈起。

還要時不時招呼着眼前的食客,收了銀子又要将做好的雲吞面送過去。

當真是一人能抵三人用。

她聽着周遭的議論聲,思緒漸漸發散。

俏麗的臉也在這升起的白霧中若隐若現。

她莫名其妙地穿來了這大胤朝已有多年,自小和她阿娘盧氏相依為命。

也虧得她來大胤朝之前做着美食博主的工作,這才會做許多新奇的吃食,讓她和她阿娘得以活了下去。

說起來這大胤朝的物種頗豐,不僅包含了玉米、紅薯等飽腹之物,還有草莓、葡萄、哈密瓜等等新鮮的水果。除卻沒有辣椒等極個别調味類的蔬菜,基本上現代有的蔬果品種,這兒都有。

黎書禾得知後不由在心中感歎,這大胤朝的種植官定是個不愛吃辣的!

又說到當今聖人,估摸着是個隻管推廣種植,未曾研究過吃法的。雖俨然已将鐵鍋炒菜等普及于世,卻從未有流傳過什麼菜譜。不少大胤人便胡亂搭配亂炖,品種雖多,燒制出來菜肴的味道卻有些奇怪。

黎書禾初來乍到,占了個“新”和“巧”,做出的菜肴頗受當地百姓喜歡,勉強可以維持她和盧氏的溫飽。

然而前段時日,盧氏生了一場大病,花費了家中所有存銀,沒過多久還是撒手人寰了。

臨終前将她托付給了自個兒的親哥哥盧方,并囑咐黎書禾務必要來長安城一趟。

黎書禾這才奔赴千裡,從吳州輾轉來了這長安城。

長安城比起吳州府當真是熱鬧許多,但于吃食上卻也好不了多少。

黎書禾隻不過腌制了幾道小菜,又教會了舅舅一手雲吞面,就直接讓默默無聞十幾年的“盧記食肆”一躍成為這宣平坊頂流。

……

大約過了巳時一刻,來往的食客已然少了許多。

黎書禾這才空出時間來,将髒污的碗筷一摞,抱着木盆就到了後院準備清洗。

舅母吳氏正倚在牆邊磕着瓜子,一邊還與鄰居嬸子在說着笑。

黎書禾放下碗筷與她打了個招呼,便獨自蹲坐在一角洗着這一盆碗筷。

堆積了一早上的碗筷不少,可她還得抓緊速度清洗幹淨,不然到了晌午,就沒有新的碗筷來給用餐的食客。

吳氏拍了拍手,又與鄰家嬸子說笑了幾句,這才不緊不慢地走了過來。

她俯視着小凳上的黎書禾,臉上卻沒有了方才的笑意,闆着個臉問道:“今日的進項如何?”

黎書禾想了想,應道:“尚可。若是晌午和暮食賣的好,約莫着能有二、三兩銀子。”

“你得知道是誰收留了你,可别給我耍什麼手段。”

黎書禾在心裡吐了吐舌頭,面上不顯,回道:“知道了,舅母。”

吳氏又訓誡了幾句,這才扭着屁股往裡屋走去。

盧方壓了一早上的面團,早已是滿頭大汗,還未坐下喝口茶,便聽着自家的媳婦埋怨的聲音:“你聽沒聽見,外頭都傳成什麼樣了?我可不知這盧記食肆何時有了兩位掌櫃。”

盧方抹了一把汗,憨笑道:“你都說了是傳言,不能當真。”

吳氏翻了個白眼,覺得自己的丈夫就是個傻的,又冷笑一聲:“現在不是真的,日後可未必。”

她一張臉本就長得尖銳刻薄,瞧着黎書禾一個人在外頭洗刷着這麼多的碗筷,卻也沒覺得她有多辛苦。

還在那沖着盧方撒氣:“我說你還不信!你阿耶定是把家中祖傳的食譜都留給了那丫頭的阿娘,不然她怎得會這麼多手藝?”

盧方略皺着眉頭,語氣有些不滿:“别胡亂猜測,我阿耶不會厚此薄彼的。”

“我哪裡胡說?”吳氏砰地一聲将茶杯擲在桌上,胸口一起一伏,聲音也愈發尖銳,“你自個兒說說看,要不是你阿耶偏心不管,我們又何曾會隻能開這麼一間小小的鋪子?他放着自家的根不管,隻顧着寶貝這麼一個嫁出去的幺女!”

盧方不說話了。

吳氏越想越生氣,又忿忿道:“偏這個嫁出去的女兒又生了一個賠錢貨,還不知道是哪個的野種!”

“盧望之,你不替咱們自個兒想想,也得替你兩個兒子想想!他們讀書的紙筆不用銀子嗎!?”

盧方壓制住渾身怒氣,緊握的拳頭重重地砸在了桌子上,方才的茶杯被砸得跳起,濺出幾滴水漬。

他道:“你别跟着外頭的人亂嚼舌根,我小妹不是這樣的人!”

吳氏冷哼道:“不是哪樣的人?你敢說外頭那個小丫頭蹄子不是你小妹與人私通生下的?!”

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