剛出李記的門，小玉竹的肚子就很适時的響了一響。

胡七娘瞧着小玉竹頗有點窘迫的意思，笑着問卓逸君：“今日中午備了什麼吃食？”

卓逸君向來習慣将那些需要預處理的食材在早飯後就打理好，倒不是樓裡這兩人等不及，主要是怕錦衣府會突然來人。

“豬肉已經腌好，随便配什麼菜都可以。”

胡七娘卻是擡頭瞧了瞧天，皺眉道：“既然出來，不如吃了飯再回去。正好我知道豐水河旁有一家夏食做的很好吃。領你們倆去嘗嘗。”

小玉竹自然是開心。卓逸君面上卻瞧得出一絲猶豫。

胡七娘拉着卓逸君往前走，道：“你呀，做的這個行當，不僅是要會識字，多嘗一嘗旁人的東西見見世面也是很重要的。你如今的手藝，全憑老天爺賞的一口飯吃，慢慢飯吃完了，你要怎麼辦？哭爹喊娘麼？”

這話卓逸君其實不大明白，但隻覺得大緻的意思是嫌她的手藝沒有進步。

但掌櫃的話都說到這個份兒上了，再推脫，顯得她不知好歹了。

卓逸君乖乖跟在後面。

這家店設在豐水河拐彎的地方，搭了棚子，将方桌和闆凳依水而擺。

他們來的巧，正好就有一桌的客人剛走，笑呵呵的将三人應到才擦幹淨的方桌前落座：

“幾位客官，想吃點什麼？”

胡七娘問：“你們那蓮房魚包，可上了？”

那小二笑的熱情：“原來是一位常客，恕小的有眼不識泰山。蓮房魚包昨日剛上，正巧讓幾位趕巧了不是？”

“那邊一人要一例，去年嘗過了，就惦記着你們家的這一口鮮。”胡七娘笑道。

“客官，咱家店昨日随着還有一起上的一道紅絲馎饦，可要試試？”

胡七娘瞧瞧卓逸君和小玉竹，之後笑道：“給他們兩人上兩碗吧，再來一碗你們家招牌的蔥油面給我。”

小二樂呵呵的應了。

胡七娘道：“這紅絲馎饦的确味鮮，但于我來說口味卻是淡了些，你們兩人以前應當是沒有吃過，既然來了就好好嘗嘗。”

店家上菜的速度很快，蓮房魚包與紅絲馎饦、蔥油面一齊上桌。

卓逸君原本不知道什麼是馎饦，等端上來一看，不過就是面條而已，隻是不知道用了什麼辦法，竟将那面條染成紅色。

胡七娘許是瞧出了卓逸君面上的不解，從筷筒中抽出一雙筷子放在卓逸君面前的面碗上笑道：“馎饦是面條的古稱。”

“所以就是……紅絲面？”卓逸君挑起一根寬寬的面條送進嘴裡，這紅絲馎饦上擺的是雞絲，但面條的鮮味卻與雞的鮮味不同，更像是……河蝦的味道。

胡七娘雙手撚起自己面前的一隻蓮房，用筷子從中夾出一點魚肉出來，輕蘸一點一同送上的陳醋，再送入口中。

就是這道鮮味，讓她足足想了近一年。

蓮房隻有初夏的嫩蓮房才能用，若是長得成了些，那烹饪時蓮房的苦味就會滲進魚肉裡面，破壞了所有的鮮味。

卓逸君還在一口一口的吃着紅絲馎饦，面湯她也嘗了，明明就是熬出來老母雞湯，沒有加任何其他的佐料，那這河蝦的味道是從哪裡來的？

胡七娘一隻蓮房已經吃完，瞧見卓逸君面上仍有疑惑，才笑道：“怎麼了？”

卓逸君道：“馎饦既然是面條的古稱，那這紅絲又是什麼意思？”

胡七娘剛要解釋，路過的店小二熱情的解釋：“客官有所不知，這紅絲指的就是這面條煮熟後的顔色，我們店家師傅在和面時加了蝦子剁得泥進去，蝦肉熟後變紅，這面條自然也就變紅了。”

原來這紅色竟是這麼來的，這鮮蝦的味道也是這麼來的。

卓逸君向那店小二道謝後，又吃了一大口面條。

也不知是不是因為有了心理暗示，卓逸君竟覺得的面條的口感更有不同了。

直到一碗馎饦見底，卓逸君才放下筷子。

胡七娘将卓逸君的那一例蓮房魚包往卓逸君面前推上一推，笑道：“快些吃吧，等下涼了就不好吃了。”

方才胡七娘吃的時候，卓逸君瞧了一兩眼，知道要将蓮房倒着拿，從底部用筷子舀着吃。

隻是卓逸君一直以為是将魚肉碾成泥，竟沒想到，隻是将魚肉切成小小的粒塞了進去。

别的卓逸君不清楚，但就憑魚肉切粒這一項，她就知道這道菜難度不低。

胡七娘這瞧着小玉竹和卓逸君都将面前的東西吃完後，才道：“咱們回吧？太陽曬着，怪困的。”

卓逸君和小玉竹自然是應的。

回去路上，小玉竹和卓逸君牽着手走在後面，小玉竹道：“逸君姐姐，我可算是知道了什麼是‘食不言，寝不語’。”

這小丫頭怎麼好好的會說到這個。

還沒等卓逸君發問，小玉竹繼續道：“應當是因為東西太好吃了，所以來不及說話，隻想一口接一口的吃這眼前的美食。應當是太困了，所以沒有心思說話，隻想趕緊回去睡覺。”