“這不是家裡人多嘛,還是咱們一家人熱鬧。”
齊玉坐在小凳子上陪着喬母,聽到于老爹說“一家人”,低頭把臉埋進柔軟的布料,掩蓋住心裡驟然泛起的那點漣漪。
屋外人在閑聊,竈房内于喬把處理好的魚放進鍋裡兩面煎熟,剩下的底油爆香了蔥蒜,又加了一大勺辣椒醬,翻炒一會兒就出香味了。
做烤魚最重要的就是這個辣味,喬母做辣椒醬的手藝好,村裡好多人都來讨配方呢。
加水燙熟了土豆小白菜等配菜,再把煎好的魚放進去,加鹽調味,煮一會兒烤魚就做好了。
廚房裡都是魚香味兒,楊桦把另一個鍋裡蒸好的魚也端出來,于喬在上有頭放了足量的蒜蓉,炸香了幹辣椒直接澆上去,蒜蓉味兒被激發出來,又香又辣,一道蒜汁魚也出鍋了。
剩下的一道菜就是做魚丸,楊桦按照于喬的方法把魚肉切碎拿擀面杖攪打上勁兒,裡頭放了澱粉和鹽調味,很快就成了糊狀,于喬用小勺團了一個又一個圓圓的小丸子,放進西紅柿湯底的湯裡,又做完了一道紅嫩嫩的茄汁丸子湯。
五條魚做了三個菜,等都端上桌,幾人圍在桌前,不由得咽了咽口水。
喬母見這幾樣菜都新奇得很,驚歎,“喬哥兒啊,你這手藝也太好了,這菜色得比得上縣城的大酒樓了吧!”
“哎呦,聞着就香,你倆在家是不是常吃這樣的菜啊,真要如此楊桦這嘴豈不是得讓喬哥兒養叼了!”
“真會誇人,我愛聽!”于喬笑着拿起筷子招呼大家别光看了,趕緊趁熱嘗嘗味道。
楊桦盛了一碗丸子湯放到于喬面前,于正見狀也盛了一碗給齊玉,還囑咐人涼涼再喝,燙口。
兩人看似已經習以為常了,于喬和楊桦則心照不宣地對視一眼,偷偷笑了笑。
于家人都口重,最喜歡辣味兒的食物,每年喬母都得做兩壇子辣椒醬,這下辣椒醬的味道和烤魚完美融合在一起,配菜也十分入味,香香辣辣的很過瘾。
一家人邊說邊吃,齊玉額頭鼻尖都被辣出了汗,但手上的筷子卻未停過,喬母吃了口魚肉丸子,緊實彈牙,湯底還有茄汁的清爽,搭配起來才真叫美味。
“喬哥兒啊你有這手藝都能去開飯館了,趕明個也别擺攤了。”于老爹說道。
“開飯館成本太大,還要顧人手,再說我們眼下還定不下來日後在哪兒生活,所以暫時不考慮開店。”
于正問,“楊桦如今是秀才了,又是禀生,不僅能吃公家糧以後也能上官學了,你倆要去縣城還是去府城啊?”
楊桦知道成績後就和于喬商量過,縣學離楊柳村不太遠,離于喬的娘家更近,既然是官學,授課的先生也都是遠近有名的大儒,這一點不用擔心,而且縣城的物價也不算太高,兩人人生地不熟,貿然去府城生活,準備的銀子也不太夠,趁這段日子天氣暖和還能擺攤,于喬也想多賺一些錢,有了銀子,未來才有保障。
于家爹娘聽到兩人的計劃,也點頭認可,“咱們村離縣城近,到時候你們也能常回來看看,等冬天天冷了,擺攤也辛苦,喬哥兒也别累到自己,就消停貓冬吧。”
楊桦在桌下攥緊了于喬的手,神色認真地保證,“爹娘大哥,我一定會讓于喬過上好日子的,你們放心。”
于喬聽罷心道幹嘛這麼嚴肅啊,但眉眼間還是染上了笑意,輕輕回握了他的手。
“你倆過日子我們不擔心,就是楊桦讀書這一塊,科舉考試有多難我們都明白,千萬不能心急,這心态一變,做事兒就容易出變故,日後有啥事兒你倆都商量着來,知道吧。”
老兩口又絮絮叨叨囑咐了許多,晚飯吃完,桌上的幾盤菜都吃得幹淨,隻剩下些魚骨湯汁,于老爹揉揉肚子感歎,“喬哥兒啊把這菜的做法都教給你娘,下次我可不想再吃炖魚了。”
喬母一聽哼了聲直接拆穿他,“你啥意思我還不知道,我就算做了這菜你也得說沒兒子做得好吃,就是想讓孩子們多回家看看你呗。”
于老爹淡定一笑算是默認了。
于喬知道家裡人都惦記他,連連答應要常回來看看。
傍晚時分,做完家務活,喬母又想起了那日晚飯時候定好的事兒,找于正進屋商量,“兒子啊,兩日後你沒活兒吧,要不咱們找媒婆一起去隔壁村看看那位小哥兒,你要一個人不好意思,把齊玉和你弟弟都帶上,咱們一起去。”
于喬在一旁默默觀察他哥和齊玉的反應。
于正眼神飄來飄去吞吞吐吐說不出個準話,齊玉則垂頭翻着手上的針線簍子,假裝再忙。
沉默片刻後,喬母也沒了耐心,推他胳膊,“你這孩子不會又想變卦吧,人家媒婆說那位小哥兒鐘意你許久了,你要是沒那心思咱們得告訴人家,讓人趁早歇了念頭,省的耽誤人家姻緣。”
于正看向于喬尋求他的幫忙,于喬轉頭看楊桦沖他擠擠眼,裝作沒看到。
楊桦無奈失笑,也不敢開口給于正說話。
末了,眼見喬母叉着腰要發火了,于正才勉為其難的點點頭,“去吧,那啥,帶上玉哥兒一起吧,咱家人都去給我壯膽。”
“瞧你小子這沒出息的樣子,相個哥兒整的像去斷頭台似的!”
“你們若不去,我也不去了。”于正讨價還價。
最後定下了三日後,全家人一起跟着他去相夫郎。
在娘家住了兩宿,于喬也得回家了,不僅要去擺攤,家裡曬的柿子餅也都曬好,需得趕緊曬新的了。
這兩天他們不在家,楊小東把院裡的雞,園子裡的白菜還有曬的柿子餅照顧的井井有條,一見哥嫂的身影,他立馬迎上去說,“你們可算回來了,這兩天有人來村裡找你們呢!”