好在許老大暫時離開去送沙冰，這份憂愁也隻有梁文宇可見：“錢莊未借？”他見阿瑤空手而歸，半文銅闆都未撈上。

阿瑤深深歎了口氣：“錢莊見我未有富人之姿，擔憂易是常事。”

“既如此，倒不如讓我去試上一試。”梁文宇散漫說着，神情寡淡。

左看右看梁文宇身上都一直保持着富家子弟模樣，阿瑤想着有人幫自然是好事一件，便答應下來。

梁文宇同許老大之間無縫銜接的十分到位，一個剛走，一個剛回，阿瑤身旁時刻都有人幫忙。

要說幫忙的手速還得看許老大，往日裡梁文宇并非未幫過，可一個花花公子和常年務工的人對比起來手速還是明顯着的。

阿瑤做了碗炒酸奶，轉頭許老大都已經把食客點的沙冰都挖好，甚至都已經開始上手淋果醬。

前頭她簡單說過一些，許老大記性好住大半沙冰搭配的東西，阿瑤過去調整了一些所需加入的果肉和冷丸子。

許久無人點上一碗蜜沙冰了，阿瑤擡頭瞧來了幾眼，結果來人是借錢回來的梁文宇，她眉眼從容得親手為他做上一碗。

中份琉璃碗中如雪山般的細碎沙冰上頭是落日映射上去的金色散光，随着一勺厚重綿密的紅豆沙蓋上尖端，壓下的地方散落許多冰條，阿瑤又往碗中灑了一些黃豆粉粉和幾顆熟軟紅豆，最後淋上蜂蜜。

越是簡單的一碗蜜沙冰，可從口感上講比其他複雜的沙冰要好吃上許多。

梁文宇把銀票交到阿瑤手中，端起蜜沙冰随意往攤子邊坐下，舀起一口朝嘴送，最先感受到是紅豆甜和黃豆香，這樣吃讓沙冰更富有層次。

她收起銀票往腰帶裡塞，笑着到梁文宇身邊："借銀子一事還是要靠你，我想讓阿爹做些小吃，你可有什麼好建議？"

主要阿瑤想問梁文宇打聽富貴人家平日都是會食用那些小吃，她攤子上人雖多，又時也會有酒樓囑咐人來買，還有東市幾個府邸則派仆從出來，每次購買數量極多。

她打聽過，那是府中辦了詩雅集知阿瑤手藝好，特意讓人去買的。

梁文宇放下勺子，擱置一旁：“炸貨小吃，爊肉（烤肉），幹脯。”他往常哪兒都去，但凡和文雅之事沾邊都有他一份，吃得多嘴也刁了。

“如此說來，可行。”阿瑤見桶裡冰所剩不多，想着先實行起來，慢慢改進。

阿瑤動作快，賣完冰就往周邊販賣各種器具的攤位、鋪子走，轉了圈推車、鍋爐都買齊了。

隻需動手稍微改變位置和按掩實就行，鍋爐需要改良，她買的适中可鍋邊隻有一處帶手柄，又都是鐵，阿瑤帶去之前的鐵匠鋪加工，往鍋爐邊按上了另外一個把柄，用藤繩在把手外沿繞幾圈防燙傷，而後燒柴齊火開鍋。

東西一交代許老大手上，當天就開始了營生，阿瑤手藝欠缺，但将小魚糊上面粉放進油鍋這些小事還是會的，複雜一些的藕盒交給許老大掌勺。

許老大做的藕盒可是在花樓出了名的好吃，靠着這波香氣吸引來了幾位時長光顧過花樓的食客。

有位食客一連買了好幾包，手上吃着漏油，牛皮紙包裡堆了好幾個，他邊走邊吃就是他們的活招牌。

一夜間，許老大獨立門戶做生意之事算是徹底傳開了，阿瑤擔心備貨太多反而易壓，就在數量上減少了些，種類多了幾個。

因為是新攤子，阿瑤在價格方面定了低了些，刻意用炭筆在木牌上寫了新店開業，特享優惠幾字。

能撈着便宜的都是州橋上的常客，鼻子靈敏的食客聞着味兒就過來了，站在鍋子前盯着油裡翻滾的四喜肉丸直吞唾沫。

“客官，您想要點什麼？”阿瑤切了些四喜丸子擺在攤子前供食客們品嘗，光聞香味就知其好吃，一刻鐘全賣完。

他們結束營生，坐在一道細數銅闆，用繩子串起來，阿瑤私下偷藏了一些小吃，留着歸家給阿娘和兩個弟弟嘗鮮。

一年裡頭，别說整個肉丸了，他們家能吃上幾口肉都已不錯，阿嬷管吃食方面緊的很，逢年過節吃上一個肉包解解饞都是奢望。

留着自家吃許老大用料方面足的很，捏得小炸成金黃，鮮鹹酥嫩。

阿瑤回去時捂在胸口，怕涼了不好吃，天氣熱沒冬季涼的快，海氏拿到手時還熱乎着。

阿瑤和海氏說了今日發生之事，又講了她同許老大做小本買賣營生想讓她一起去。