他自诩嘗過不少美食，确實是第一次沒控制自己。

張海荃是又有點氣惱又有點驕傲，情緒複雜：“我覺得你可以拿出你的舌頭評價一下，好讓大侄女看看有沒有要改進的地方。”

衛鎮國讨好地笑着：“就魚湯來說，完美。”

說完，又用湯勺挖進了最後一點碗底魚湯，順便吃上一口臘肉炒飯。

衛鎮國對炒飯還是很期待的，不過很快讓他失望：“這個蛋炒飯的火候有點問題，雞蛋老了，炒飯就顯得過軟，口感層次有點差。”

當然了，總體來說炒飯水平已經屬于極佳水平，和他吃過的大廚沒差，隻是衛鎮國嘴巴比較刁鑽，隻是有珠玉在前，這對比比較明顯。

“那我這臘肉炒極好吃。”張海荃擠眉弄眼，“我覺得青出于藍勝于藍。”

炒飯的味道，其實和她父親做得差不多，都好吃，但不至于念念不忘，但湯絕對屬于驚豔的存在。

“那倒是，這湯若不是我們親眼看着，我會以為是從業三十多年的禦廚做的！”衛鎮國也注意到常薇薇豐富的表情變化，趕緊找補。

常薇薇一直在不遠處看着兩人的反應，聽到最後的話還是驕傲地挺着胸膛，不過看着其他空蕩蕩的餐座還是忍不住往外頭望去，開店大半小時了，店裡還是沒有新客人。

也是緣分，她的期盼很快得到了回應。

兩個穿着藍色工裝的年輕人結伴而來，停在門口，其中皮膚因為同伴對比格外黑的男人望着上頭的招牌，又看到常薇薇，還有些困惑，問向身邊帶着眼鏡的同伴：“開了，但好像換人了？還吃嗎？”

他同伴推了推眼鏡，打量完整個用餐環境，能看出店裡的清爽幹淨，從那個出餐窗口望過去還能看到透亮整潔的廚房，似乎比之前更加幹淨整潔，便在進門口的位置坐了下來，對着薇薇說道：“一碗蛋炒飯。”

“行吧，我也一碗蛋炒飯，額......”看完黑闆後，黑皮膚的工人一下就瞪大眼睛，“我去，5元的湯！搶錢啊！”

“沒有！”常薇薇想呵斥，可想到自己的工作，憋着漲紅的臉，耐心解釋，“沒有，湯很好喝，兩碗蛋炒飯，吃蔥嗎？”

“吃。”

“不吃，再加一碗魚頭湯。”眼鏡男輕輕撇了一眼身邊的夥伴。

常薇薇深呼一口氣：“那魚頭湯要放蔥、姜嗎？還有慢炖需要20分鐘，這邊可以接受嗎？”

“可以放，好的。”推了推眼鏡，他還替同伴道歉，“剛剛對不起，我同事沒有惡意。”

“沒事。”常薇薇再次堅定道，“湯很好喝，不會讓你們失望的。”

也不等他們說什麼，轉身去出餐口。

廚房裡常嘉欣還在刮魚茸做魚丸，聽到新單子中有魚頭湯，忍不住挑眉，魚頭湯的價格是她深思熟慮後定下來的，一方面是為了區别于其他菜的手藝，另一方面其實也有想拉高均價的小心思。

新圍小區這一片其實經濟發展很不錯，路口那東北菜的招牌鐵鍋炖大鵝定價就是4.5元，聽說就賣得挺好，所以她這湯定價是高，但應該還屬于能承受的範圍。

從窗口望了一眼。

店裡就兩對客人，門口應該就是下新單的。

看工裝知道是那個國産汽車零件制造公司的，坐姿闆正的男士黑眼鏡襯着冷白皮，他旁邊的黑皮隻能看到輪廓分明的側臉，雖然沒看清正臉，但常嘉欣知道這對黑白配，記憶裡這兩人算是店裡的常客，白皮膚的似乎有點強迫症，黑皮膚呢是大胃王。

時間已經過了12點，常嘉欣索性直接炖上兩砂鍋魚頭湯，還有一鍋自然是她和薇薇姐的，既然客人不多，她就她們先吃午飯。

不過想法很好，實際上在她炖魚湯的時候，店裡三三兩兩來了不少人，大多都點了炒飯，可其中有一個客人也點上了魚頭湯，把魚頭耗了個光。