不過嘛，吃上第一隻後，他覺得一點也不可惜了，它們是絕配！

濃厚的酒意包裹嫩滑的蝦，很上頭，一隻嗦一隻，隻是他感覺這一碟真得太少了。

吃到後面又要努力克制自己，這一碟醉蝦太淺了，吃一隻那就少一隻啊，恨不得這一刻能吃到天荒地老。

“老張你這吃上了啊。”衛鎮國過來的時候，醉蝦碟子裡就沒幾隻了，但他還是一眼認出，“醉蝦！？可以啊，小欣新菜？”

“不然呢！”張海荃沒好氣道，他臭豆腐炒飯都在旁邊放着，還能不是？

都不等張海荃客氣，衛鎮國相當快得端起碟，毫不費力掰開他手裡那試圖撚緊的碟子，嗅了嗅，然後遞給旁邊的一位頭花有些鬓白的中年人：“上好花雕做的，你聞聞看是不是。”

“是，年份至少15往上了。”這位來客明顯對美食也很有見底，“這醉蝦考究食材新鮮，調料搭配以及酒的品質，能嘗嘗麼？”

衛鎮國不顧張海荃的擠眉弄眼，撚上一根蝦的胡須先放自己口中，眯着眼睛，很快瞪開，給來客一個眼神示意他試試。

“好酒，好味，好蝦！酒釀醇厚，調味功底紮實，這酸辣平衡很好，讓蝦保持軟嫩甜香，真好啊。”

衛鎮國聽這點評就知道今天的目标穩了，看到張海荃那都快冒火的眼睛，趕緊介紹來客：“這位是越州生活頻道的導演章振運，他手裡還有一個烹饪大賽的推薦額，我可是好不容易說服他過來。”

章振運眼睛還留戀在碟子上最後一個蝦，還有酒釀的湯汁，有幾分雀躍，但真是喜歡：“這剩下的我......”

“不，你不可以！這酒喝一點少一點，沒了就吃不到這般風味的醉蝦了，這些我都是克制着速度才能留下來的。”張海荃顧不上禮貌與否，上前就盤住了這碟子，舔舔唇齒間還彌留的酒香，到最後才對章興家點頭招呼，轉向衛鎮國，“排隊拿号了麼？”

衛鎮國歎了口氣，把刻着數字的木牌拿了出來：“拿了，我聽你說起店面擴大，還想着應該不用排隊了，沒想到外頭人好像更多，你看我這都60号，薇薇說估計吃到要快1點了。”

“還不是你文章寫得好啊，家常菜館這邊本來生意就好，現在稱得上火爆，天天爆滿。”張海荃一口幹完醉蝦留下的酒汁，這才起身給兩人倒了杯涼茶。

“哪裡哪裡。”

其實對于這件事，衛鎮國情緒還是很複雜的，一方面是很驕傲，确實沒想到能帶起這風潮，報社也收到了不少來信，都誇他推薦的臭豆腐炒飯好吃，但另一方面也是苦惱，上周他過來家常菜就排了半小時的隊，他本來從越市趕過來就要半小時，這周又要等章振運彙合，剛好碰到用餐高峰，還要等上四十多分鐘。

但不管怎麼樣，兩個人還是老實在鐘表店聊了些天，等到差不多13點，兩人才進門店。

店裡幾乎還是滿座，隻是不像之前那般，每張桌子都是滿滿的六個人，此事午後過去，大多客人也到了餐尾。

常薇薇認識衛鎮國，知道這位對家常菜管的幫助，特意提及：“衛老醉蝦吃麼？等下給你送一碟嘗嘗鮮。”

“哎呦，那更好，剛剛我在老張那吃了一隻，意猶未盡。”衛鎮國美滋滋，然後看了黑闆問章振運想吃什麼。

章振運順着視線，第一反應就很直接：“這是......麻婆豆腐？你不是說她是越州本地的麼？”

菜系和菜系之間區别很大，而且還是一位年紀并不大的廚師，章振運剛因為醉蝦對常嘉欣的實力有些期盼，這會又因為菜單有些退卻：“益州菜去年确實大放異彩，其中就有這麻婆豆腐，得到了不少好評，可我們州烹饪大賽希望選出得是地道的越州菜呀。”

“剛剛那醉蝦，你就說怎麼樣吧？”反正人已經過來了，衛鎮國懶得多費口舌，反而回憶起麻婆豆腐的特殊味道，有些念念不忘，那天有錢華這個炫豆腐的主力在，麻婆豆腐他都沒吃上幾口，“你直接點一道咱們越州菜，試試就知道了。”

“這好好的魚頭豆腐，怎麼是番茄魚頭豆腐？”章振運把視線鎖定在家常菜這邊，魚頭豆腐也算是越州的名菜，但看到菜品多了番茄，總覺得有點不對味。

“哎呦，誰規定越州菜不能是越州家常菜？你又不是吃過所有越州菜。算了，我來把，一碗白米飯，然後再來個麻婆豆腐，給他點一個臭豆腐炒飯，在加個番茄魚頭豆腐湯。”

“魚頭沒有了......目前店裡食材隻有素菜絲瓜和番茄，豆腐和臭豆腐還有些，其他就剩下河蝦。”常薇薇尴尬，她其實一開始就想說，但是兩個人對話着，她不好意思插話，尤其聽意思這位客人特殊。雖然河蝦其實還是準備午餐時店裡自己吃來着，“要麼這樣，臭豆腐炒飯和白米飯加麻婆豆腐先定下，我再問問小欣可以做什麼越州菜？”

衛國鎮無奈，他們來的遲也是沒辦法：“行。”