不同于謝淩夜,林瑤卻是撫着額頭醒了過來,自己昨天被吓得暈了過去,不過幸虧額頭上沒有傷口。
“我昨天怎麼暈過去了?是有人嗎?”林瑤問系統。
【宿主,昨日系統能量波動,夢境不能持久,所以你暈過去了。不過,我并沒有看到旁人喲。】系統說話很小心,句句斟酌。
“哦,這樣呢。那就是積分太少,所以你的能量不夠嗎?”林瑤想起才遇到系統時,它可是虛弱得話都說不清楚。
【可以這麼理解。】
“你真是個弱雞。”林瑤嘴比腦子快。
【……】
“這是什麼?”林瑤指了指屋裡木桌上的看着眼熟的袋子。
【宿主,是我送給你的西紅柿的種子呀!】系統異乎尋常的開心,似乎是什麼不得了的事情。
“我也不想要呀!”讓林瑤做飯已經是不得已,去采摘一些食材就算了,難道還得自己種?她可不願意。
【沒事兒,宿主,到時候你就有用了。】系統故作神秘。
“那我下一個任務是什麼?我都有些迫不及待了。”林瑤興奮地握了握手。現在番茄類的菜品已經是遊刃有餘了,林瑤也在烹饪中體會到了樂趣。
前世林瑤覺得吃給人帶來很多樂趣,烹饪油煙火燎的,一點都不适合愛美的女孩子,所以她選擇成為美食評論家。隻是沒想到,菜品獲得認可的成就感,卻讓林瑤覺得犧牲一些美麗也是值得的。
況且自己還想解鎖更多美食,食天居還等着呢。
【宿主需要制作一份全豬夫妻肺片,菜譜如下,要求:親自殺豬,豬齡10月,仍需試吃。】
“什麼?怎麼還要求豬齡?你怎麼不要求性别?”林瑤逼急了,什麼話都能說。
【宿主,建議使用公豬。母豬因為繁殖,肉質有差别。】系統反倒一本正經解答。
“調料怎麼辦,這兒可沒有辣椒?”林瑤終于腦子回歸正題。
【有我在,得來全不費工夫。】
“裝腔作勢!”林瑤一扯被子,繼續蒙頭大睡。什麼任務,誰愛做誰做吧!
【宿主,請不要放棄我!】系統深深呐喊,【凡事好商量嘛!要不然換一個簡單一點的,制作香鹵雞爪怎麼樣?隻需要親自捕獲肉雞加試吃就可以,很容易了。】
“行吧。我原諒你了。”林瑤收了收自己的口水,努力不露餡。很久沒吃鹵味了,她可是很想念。鹵了雞爪剩下的就可以鹵萬物,自己一定要好好解解饞。
林瑤本以為自己要像許多的穿書文一樣,靠鹵味可以帶來一場美食颠覆,把什麼鹵雞爪鹵下水發揚光大。
沒想到和楚雁菱說過之後,對方表示,鹵味在大周已經相當流行了。
不過也不奇怪,曆史上戰國時期就有一位君王特别喜歡吃鹵雞爪,這還成了他的個人特色。
具體到鹵味烹制上,一般的市井人家節省,多半用些鹽和差一點的香料,甚至有時候不用香料,用些姜片去去腥。若是富貴人家,吃穿用度頗高,各種香料所花也就價值不菲。
林瑤還是有些難以想象,隻得讓楚雁菱陪着自己來了個市場考察。
後面幾日,二人吃遍了西市的鹵味小攤,還去了城西和城東現在最大的酒樓:醉仙樓和長翰樓也嘗了嘗。
林瑤有些慶幸。
雖然現在鹵味種類很豐富,從供應富貴人家的鹵牛肉,鹵雞等到針對市井人家的豬内髒和豬下水,應有盡有,但味道隻算得上及格。至于顔色和香味,那就差了很多。
所謂美食,必須講究色香味俱全。林瑤打算就從色和香上着手,來體現一下食天居的實力。
要說上色,後世多運用炒糖色和醬油。現在制糖的成本太高,用來鹵制食物肯定得稍微控制用量。而現在的醬油稱為醬清,也隻是儲存醬的附屬物,産量也很有限,也不是很合适大量運用。
如此一般,系統給的菜譜就得修改。思索一番,林瑤卻沒有想到很好的方法。
系統:【你可以用姜黃和栀子,大周這裡很多。】
林瑤這才想到了自己在食譜上看到過的姜黃和栀子。二者作為中藥材,在大周确實很容易尋得,是以成本也不算太高。況且,作為中藥材,更是有抗氧化的奇效,鹵味顔色也會更好更持久。
如此一般,林瑤解決了最重要的難題,可以開始親自捕肉雞了。林瑤其實是不願意的,實在是不太符合自己的形象,但是系統這麼要求了,她也沒辦法。
可能是個牛馬系統,所以喜歡坑人。
系統:【真不是……你聽我……哎,算了。】
楚雁菱雖然好奇,但是也不多問,就當是林瑤特殊的愛好。
林瑤本以為覺得抓肉雞很容易,最後就是雞到處飛,她到處追,最後發現是一點不剩。好在她學會鑽空子,自己抓了一隻,剩下的就找店裡小厮和打荷的幫忙。因為店裡也需要雞肉,倒是不存在隻要雞爪不好處理雞肉的問題。
雞爪處理好之後,林瑤帶回自己的小院準備開始鹵制。開發新菜品,還是越少人知道越好。