“你說啥，茶香豬？”錢大有懷疑是不是自己聽錯了。

他瞅了瞅唐秋衡求證般問道：“他說的是茶香……豬吧？”

“嗯，是！”唐秋衡應聲。

“養豬的場院離山莊遠嗎？”錢大有問。

夏莊頭回道：“錢公子，不遠的。不知您留意沒，就在這山莊右後方，那片圈起來隻一排房子院子極大那處就是。”

好奇想去看一眼，又有點兒懶待動，錢大有有些猶豫。

姜白藏看出錢大有心思，笑着說：“隻從樣子看和平常的豬沒啥區别的。”

“之所以叫茶香豬，是吃的豬食不同，我這豬可是喂茶葉的。”

唐秋衡都聽得呆了：“啥，用茶葉喂豬？你這未免也太胡鬧了些！”

錢大有：“……”我爹一天天的總說我混賬，原來他是沒遇到姜白藏這樣的兒子啊！錢大有突然有了一種發自内心的明悟。

同時他特别想邀請姜白藏去他家做客，他覺得有必要讓他爹多了解一下别人家的兒子都啥樣。

顧長赢默了下，淡淡道：“過奢了。”

姜白藏慧黠一笑，看向顧長赢：“就知道你們得誤會我，制茶時的殘茶碎渣，茶樓裡沖泡後的茶底也行，喂豬時按一定分量添加到豬食裡。”

“可真有效果？”便連顧長赢也有些好奇這樣養出來的豬是否真的比尋常豬肉好吃些。

“得明天吃了才知道到底如何，過年時候隻說讓莊子裡人殺了自吃。即便年根下天氣冷，鮮肉我也沒讓弄陽平去。”姜白藏回顧長赢。

“豬肉就是好吃，還能多好吃……”錢大有有些不太相信的嘀嘀咕咕，

畢竟從前朝到大昭有些身份的人家鮮少食豬肉以牛羊為貴，貴族宴席皆羊肉、鹿肉等。

不過，無論之前幾朝還是大昭均不許無故私自宰殺耕牛。

大昭律令：有盜殺馬牛者，頭首處死，從者減一等。如有盜割牛鼻，盜砍牛腳者，首處死，從減一等，創合可用者，并減一等。凡有馬牛年老有病不能恢複使用，告請書劄狀，方允宰殺，筋角需交官府。不告官者，同私宰論。①

閑聊了會子，便到了晚飯時辰。

飯菜擺上來，清蒸茶鲫魚、茶香蝦仁、茶葉熏山雞、茶葉炒蛋，外加一道筍絲湯。主食是茶葉粥和茶餃，這一桌飯菜隻能用茶香四溢來形容。

這清蒸茶鯉魚，綠茶清香，鲫魚鮮美，味道清淡。姜白藏難得見顧長赢多用了些。

于是便細細說了道菜的做法：“這菜做來不麻煩，将新鮮鲫魚去鱗剖洗幹淨，然後将清水洗過的綠茶塞入魚腹，然後上鍋清蒸。待魚熟後，取出腹中茶葉，倒掉盤中蒸魚時的水分，小蔥切蔥花，撒在蒸好的魚上，最後淋上熱油，可讓魚肉更加香嫩。咱們一路趕路，難免上火，這菜清淡去火的，最相宜。”

姜白藏又讓人上了甜酒，勁兒不大，一人喝兩杯，放松下。

這一路，衆人也都熟悉的很，即便有顧長赢在也沒了最初的拘束，邊吃邊聊倒也自在。

顧長赢到底還是心中有事，畢竟從京都出來查赈災糧銀也有些日子，進展甚微，悶頭連喝了杯酒。

這一路過來，姜白藏哪裡能不知，“顧三哥，别太憂心，保不齊咱們從玉川回到隸豐時，又有新的線索了也不一定。更何況不是有個詞叫百密一疏嗎，何況這赈災銀糧這案子如此之大，牽涉這麼多人，想來很難沒有一點疏漏，總能尋到些蛛絲馬迹，到時候抽絲剝繭，定然能查明真相的。”

顧長赢心下一笑，這富家小少爺之前還憂心忡忡，如果不是民亂起的急猛恐怕姜家得遇到貪官污吏刁難恐傷元氣，如今反倒寬慰起自己來。

“這茶都能讓你吃出這許多種花樣來，也是殊為不易了。”顧長赢夾了個茶餃，調侃姜白藏道。

細細品了品，這茶餃就連餃皮都帶着淡淡茶香，餡兒……唔，是茶葉和蝦仁，好像還加了别的，倒是有些符合自己的口味。

顧長赢看了眼姜白藏，隻見姜白藏神情有幾分自得：“是不是就連餃皮也有茶香？茶湯加少于末茶和的面呢。”

顧長赢見他這神情眼裡不禁微微含了笑意。

錢大有也夾了個三兩口吃了：“好吃倒是好吃，就是清淡了點。還是茶葉熏山雞滋味更香濃。”

金掌櫃見狀略帶無奈的搖了搖頭。

吃過晚飯，又閑聊了幾句便各自休息了。

翌日一早，等姜白藏等人起來，洗漱完了吃朝食時夏成志早不但已經帶着人殺了豬，甚至殺好的豬都收拾的差不多了。

過來同姜白藏說了，姜白藏吩咐給幹活的人家都分些豬肉，豬頭啥的也隻讓他們到時候自做了吃，想來顧長赢這些人也不能吃這。

昨天夜裡不知道何時下了小雨，等天亮雨早就停了。

夏莊頭媳婦方氏和莊裡其他幹活的婦人早早就出去，采了不少的蕨菜回來。已經洗幹淨，都焯好水，除了今天吃的，其他都或者曬蕨菜幹或腌制。

趁着這這日子蕨菜真當時，方氏和其他婦人說要多采些。

方氏雖然做菜不拿手，但是腌得一手的好腌菜，同樣的菜，她腌的似乎就格外好吃些。

這邊莊子自有做飯食拿手的婦人做廚娘。

終于菜色自然是以做豬肉為主，有姜白藏在，自然是不愁各種花樣做法。

除了小廚房做姜白藏等人的飯食，自然是精細非常。

殺了豬，外院那邊也架起大鍋，大鍋炖上豬肉骨頭，再下進去鮮筍等菜蔬。

姜白藏吩咐說殺了豬正好讓莊子裡的莊人也都改善下夥食，莊子裡上上下下熱火朝天的忙活起來。

姜白藏喜歡這種生活裡的生機勃勃，喜歡俗世煙火裡的這種熱火勁兒。