洗完最後一捧涼粉草，扔到簸箕裡晾着，林安鑽進廚房裡，開始做晚飯。

林承林予兩個小的，各拿了一柄小鐵鏟，一個小竹籃子，跑出院子，去挖今晚和明早給雞吃的野菜。

這段時間，三隻母雞天天都下蛋，功勞大得很，可不能讓它們餓了去。

蟲子抓不到，但野菜必須得喂夠量！

謝瑜搬出大陶鍋子，往陶鍋裡加了四瓢水，方才清洗幹淨的涼粉草，薅來半簸箕的量，用手撸下涼粉草葉片，丢入陶鍋中，蓋上鍋蓋，燒火熬煮。

做仙草豆腐，除了涼粉草這份主料，還要用到澱粉，但這個時代沒有提純的澱粉，隻能用碾磨細膩的米漿來代替。

當然，效果也不會比澱粉差許多。

先前已經讓林承泡好了米，往陶鍋底下丢了幾根耐燒的木柴，謝瑜就拎着泡米的木桶，往院子右側的小石磨走去。

林安忙着做飯沒空，這回的石磨他隻能自己推。

舀了一瓢水，沖洗掉石磨磨盤上的粉塵，謝瑜抓了一把米粒，丢進石磨孔洞裡，而後手抓着石磨轉柄，以順時針方向旋轉推動磨盤。

沒一會兒，粗粗的米碎粒就從磨盤旁邊的凹槽中湧出。

一碗米，泡脹了也沒多少，不經磨。一刻鐘不到，謝瑜就磨好了第一輪。

伸手撚了一下米漿，食指和拇指指腹前後挪碾，能感受到米碎粒的顆粒感。

謝瑜用毛刷，把磨盤裡所有的粗粒米漿掃成一堆，用海碗裝起來，而後，捏起一把粗粒米漿，塞到石磨孔洞裡，繼續轉動磨盤。

仙草豆腐像綠色的冰塊，米漿必須磨得很細很細，才能不破壞仙草豆腐的美感，賣上高價。

待會兒做好仙草豆腐，給大伯家送一些，天氣熱，大伯大嫂田間地頭勞作回來，喝下一碗清甜涼爽的仙草豆腐，消熱解乏，最好不過。

一家四口人，各在其位，專心的為這個家操持着，日子總會越過越好的……

*

又過了一會兒，大陶鍋裡的涼粉草葉子水已經煮開，一股清爽的香氣在院子裡逸散開來。

謝瑜松開磨盤手柄，走到大陶鍋旁邊，将陶鍋底下的柴火卸去一些。

而後，起身掀開鍋蓋，放一會兒氣，再把鍋蓋重新蓋上。

不過，這次他沒有嚴絲合縫的蓋鍋蓋，而是留了一條縫隙，方便氣息透出，任綠色的水泡泡在鍋裡不斷咕嘟咕嘟。

料理好陶鍋，謝瑜洗淨手，繼續磨米漿。

一刻鐘後，米漿剛好磨完三回，這時再伸手去撚米漿，已經沒有了最初的顆粒感。

謝瑜立馬拿過一旁小桌上放着的毛刷，将細膩的米漿刷出來，裝進海碗裡。

雖然磨了三回的米漿細了很多，但用做仙草豆腐的凝脂料，還不夠細膩，需要用棉布過濾一下，濾除所有的顆粒物，留取最細膩的漿水。

就在這時，廚房裡的林安突然走出來，朝院子裡的謝瑜問道：“阿瑜，你想吃韭菜煎蛋，還是荠菜煎蛋。”

謝瑜想了想，給出回複：“荠菜煎蛋吧，清爽一些。天氣熱，不想吃熱氣重的食物。”

林安點頭：“好，荠菜雞蛋。”

濾好米漿水，謝瑜走向陶鍋，用長柄竹編漏勺把鍋裡的涼粉草殘葉撈出，捏幹殘葉裡的涼粉草粘汁水。

而後，往陶鍋底下放入幹柴，猛火煮沸涼粉草汁水，倒入米漿水，用長柄勺不停攪拌，直至鍋裡的涼粉草汁液再次沸騰。

謝瑜撤掉陶鍋下的柴火，将綠油油的仙草豆腐凍汁液倒入方形托盤裡，因着要分一些給大伯一家品嘗，熬的汁液很多，仙草豆腐凍倒滿了四個托盤。

傍晚風涼，農村草木旺盛，沒人在院子裡跑動就不會浮出灰塵，以防萬一，每一個托盤上方謝瑜都給蓋了一個粗孔簸箕。

既不耽誤仙草豆腐放涼，也能隔絕大部分的灰塵。

謝瑜剛洗幹淨手，想拎水去菜園子裡澆菜，就聽見門外傳來兩串快步走的腳步聲。

“大哥！謝瑜哥哥！我們回來了！還挖到一株秋葵樹，就是之前在大伯菜園子裡見過的那種秋葵樹！”

林承臉泛紅光，一進院門，就興奮地大喊起來。

謝瑜聽見秋葵，立馬朝林承那邊看去：“小承，拿過來，讓我瞧瞧。”

林承快步走到謝瑜面前，挺起小胸脯，一臉驕傲道：“呐，謝瑜哥哥你看，很健壯的秋葵樹咧！我挖回來的，厲害吧！”

謝瑜伸手點了點林承的眉心，笑意溫和：“厲害厲害！走，你先拿着秋葵樹去菜園子，我去庫房拿一把鋤頭，咱待會兒就把秋葵樹種到院子裡去。”

說完，謝瑜立馬轉身朝庫房走去，拎起門腳挨着牆放置的鋤頭，直奔院外的菜園子去。

林予拎着兩個竹籃子的野菜，他把其中一竹籃子的野菜放到廚房水缸旁邊，另一竹籃子的野菜拎到雞窩旁，撒進雞食槽裡，給雞當晚飯吃。

喂完雞，他自覺的舀水，給院子裡的辣椒苗和桃樹苗澆水。

十來日的功夫，辣椒苗拔高了不少，已經長得齊膝高，枝葉端上冒着幾粒細小的小花苞，不仔細看還辨認不出來。

林安端着荠菜煎蛋從廚房走出，見林予蹲在辣椒樹前邊，不知道在做什麼，連忙出聲提醒：“小予，澆完水，過來洗手準備吃晚飯。”

林予回頭應了一聲：“還差兩株辣椒苗沒澆水，澆完立馬來。”

林安掃視了一圈院内，沒見到熟悉的身影，疑惑的看向林予：“你謝瑜哥哥和小承，去哪了。”

“剛剛挖野菜，挖回一株秋葵樹，謝瑜哥哥和小弟到院子裡，種秋葵去了。”

聽到這話，林安才挪動腳步，端着荠菜煎蛋，往堂屋走去。

*

另一邊，菜園子裡。

落日灑金，給菜園子裡的瓜苗菜苗鍍上一層金邊，瓜苗葉子和菜苗葉子在晚風中舒展晃動，像沃土裡的誕生的精靈，聖潔，脆弱，滲透出生生不息的希望。

謝瑜正在苦麥菜旁邊挖坑，用鋤頭背部敲碎新挖出來的泥塊，打算在這一處種下秋葵樹。

雖然這株秋葵樹隻要小腿高，但株身長得格外壯實，莖稈有小拇指那麼粗壯，應該是在肥沃土壤裡長大的。