第二天一早，蕭洛等人就啟程前往下一站。嚴慕欽趕來送别，兩人已是好友所以嚴慕欽也讓蕭洛有空就來洄盧一起聚，如果自己有機會說不定也會去都城看看她。有了嚴慕欽和蕭洛這層關系，潇肴閣更是火爆。

蕭洛怎麼也不會想到這位書法家有這麼強的明星效應。看這架勢潇肴閣在洄盧的聲譽和都城相比有過之而無不及。

臨走前蕭洛也和掌櫃總廚和大堂經理三人商量了後續開分店的計劃。到時候實施的時候細節可以書信進行溝通。

離開了洄盧後，蕭洛一行人順利到了下一站。這一站的裝修和籌備也十分順利。蕭洛不需要太過費心。按這個速度的話蕭洛可以在三月中旬就進入梁國境内。梁國境内計劃有三處分店。但是蕭洛還要去尋越王頭所以時間也并不寬裕。

有了前兩站的經驗，這一站的籌備井井有條，很快進入尾聲。蕭洛便繼續安排下一站的掌櫃提前去往淮國境内的最後一站樂浺。

蕭洛在這一站開業後的第二天便再次出發前往樂浺。

樂浺和前三站有所不同。樂浺離都城有些遠，知道潇肴閣的也就是些高門大戶。這裡不算大城，達官貴人自然也少。不過樂浺以喜食牛肉而出名。因此進入了蕭洛的考慮範圍。

原先蕭洛想着潇肴閣就盡量實行标準化營銷策略。但是這一路上每個城市物價還是有點差距的。不僅如此，除了前三站，從樂浺開始每個地方的口味差距就越來越大了。雖然潇肴閣的菜色包容度很高而且變化也多，但還是需要融合一下當地的特色。

蕭洛想着或許能在樂浺來一場不一樣的美食之旅。其實蕭洛不吃牛肉，但是作為潇肴閣的老闆，她需要去開發新菜色。除了從現實世界中了解的那些菜色，還需要在這個世界中找到不一樣的美食。

經過很多天的路程一行人終于來到樂浺。在這裡，蕭洛看到了樂浺人對牛的熱愛與了解。沒想到在這個世界裡還有對牛全身結構如此了解的城市。這裡的每個飯館都有許多牛肉菜色。牛身上不同的位置肉質不同。不同做法做出來的口感也各有千秋。

這裡做菜的方法并不多，如果可以用潇肴閣的各類做法加以改善用以制作牛肉想必會是非常好的結合。

在都城的時候潇肴閣就有牛肉丸，但是味道比現實世界裡真正的牛肉丸肯定差了不少。至少手打的過程就不夠細緻，還有牛肉的品種，肉的部位的選擇都不夠專業。

手打牛肉丸必須是現殺的牛打起來才有最好的效果。蕭洛剛到樂浺便開始到處留意那些了解牛的廚子或者食客。

樂浺的選址已經定在了不太熱鬧的西市并且開始裝修了。和前幾站一樣是性價比高的地段。蕭洛看了一圈後，立馬詢問了别的選址，并且帶着他們去樂浺人流量最大租金也最貴的那條街看了一圈。

看完之後蕭洛火速敲定并且簽約。樂浺的掌櫃跟着蕭洛看蕭洛選了别的地方有些不解。

蕭洛隻能解釋道：“這裡的人不了解潇肴閣，而且潇肴閣牛肉菜品少，對他們吸引力自然也沒那麼高。如果還選擇人流不夠多的地方的話效果自然不好。之前是對我們的菜品自信，相信我們潇肴閣的菜色完全能讓食客專門為潇肴閣來一趟。但是在樂浺短時間内怕是很難建立這樣的口碑。當然這不意味着你的選擇不對，我知道你是為潇肴閣着想。你已經做的很好了。這裡雖然是樂浺地租最貴的地方，但是這裡物價比都城低了不少。這個租金我還是能接受的。”

掌櫃點點頭：“那另一邊是否要退？按合約的話可能這個月的租金是退不了了。或許我們可以租出去？”

“不必，那邊也留着吧。那邊後院大，你們住着也方便。而且說不定我可以在這裡研究點新菜。”蕭洛盤算着。

主街上有許多酒樓，競争也大。蕭洛确實該想辦法如何吸引客人，将潇肴閣在樂浺一炮打響了。

不過正是因為主街酒樓衆多，每家酒樓裡面都有許多牛肉菜色所以蕭洛才選擇了主街。一來是可以了解行情，二來是因為在他們這麼多牛肉菜色中才能體現出潇肴閣的與衆不同。也就是揚長補短。

兩邊的裝修同時進行着，後面三站的掌櫃大廚以及大堂經理也都來幫忙。所以蕭洛可以好好做自己想做的事。

首先是得找一個對牛足夠了解的人，在經過兩天的尋找後蕭洛找到一個食客。三十多歲，極其熱愛牛肉。面前的牛肉是牛的哪個部位都能了如指掌。每個部位肉質也能形容出來。

不過可惜的是他竟對廚藝一竅不通，似乎就是單純喜歡吃牛肉。

蕭洛和他聊了兩句後便說明來意，希望他可以帶潇肴閣的人深入了解牛肉。同時會有不錯的報酬。

他想了想後開口：“這樣，你給的這錢也不少。我也不能坑你，我這本事也算不得什麼。我讓我爹來教你。他以前可是位大廚，就是現在手腳不便。讓他教你們還能讓他有點力所能及的事做做，不然他一天天也怪無聊的。”

“好啊，不知我可否先去拜見一下老先生？”蕭洛很高興。

“沒問題，等我吃完就帶你去。對了，我叫郭莊。你叫什麼？”