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第16章 第十六章

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她把鐮刀和幾把不同的鋤頭放到背簍裡背上,手上拎起井邊的大木桶,先來到西側門正下方的梯田裡,這塊土地上長着雜草,兩塊梯田間的溝渠邊居然還有幾棵小樹頑強紮根,因為她之前的力量溢出,小樹根系猛長,都冒出了地面,強行挖出來的話,溝渠上的磚石都要被牽連,宮知理決定放置不管,這些樹長的地方不礙事,待會太陽出來了還能有陰涼遮蔽。

兩個孩子動作迅速:宮知理發現她們經過這幾天的玩耍、勞動,力氣也大了些,跑步比村裡的小孩子更穩更快——這其中也許有她做的飯很好吃的緣故吧。

宮知理清清嗓子:“我們今天要正式開始種地了,首先,要在太陽還沒有完全升起的時候耕地,我翻土,你們把土地裡的茅草、碎石頭清理到田埂邊,戴好手套,遇到可疑的昆蟲就叫我來,不要自己用手捉,累了就去喝水、去樹底下休息,明白了嗎?”

“明白!”這是孩子們異口同聲的回答。

“宮大人,我可以用鐮刀嗎?”這是菜菜子随後問出的問題。

“你還早的很呢。”這是堅定拒絕她的宮知理。

三人正式開工。梯田的荒草長得比小孩人還高,茅草穗子上結着去年的灰絮。宮知理先使長柄鐮刀劈開草浪,枯莖斷裂時揚起嗆人的塵霧。菜菜子蹲在倒伏的草堆裡,戴着手套揪茅草根,那些乳白色的根須像糾纏的蜘蛛網,稍一用力就扯斷半截。“這根會再長嗎?”她舉起一截帶泥的斷根喊,美美子已經抱着碎石塊往田埂小跑,赭紅色的碎石從她圍裙兜裡漏出來,在泥土上劃出斷續的線。

宮知理換了窄口鋤,鋤尖鑿進裂縫的力道震得她虎口發麻。闆結的土層裂成碎塊,底下翻出裹着苔衣的石頭,美美子用鐵片刮石頭上的陳泥,刮到第三塊時發現半隻陶碗,缺口處粘着不知哪年的谷殼。“這是古董嗎?可以裝水給小貓喝吧?”菜菜子湊過來吹上面的浮土,宮知理頭也不回:“扔到壘石堆去,别劃破手,如果有小貓要喝水,它們會去湖邊喝新鮮的。”

腐草根最頑固,像鐵絲網絞在土裡。宮知理弓着腰用鶴嘴鋤撬,菜菜子就跪在土坑邊上,去撿拾斷裂的根須,斷根甩到田埂時帶着濕泥,美美子兜着圍裙接住,碎土從裙角簌簌掉進鞋幫。太陽挪到樹梢時,她們清空了七條壟溝的碎石,宮知理翻完最後一鋤,土塊裡滾出顆風幹的野栗。

新翻的梯田蒸騰着土腥氣,壟溝堆起的碎石牆閃着細碎的光。菜菜子把最後一捧茅草根抛上石堆時,驚飛了來啄蟲子的山雀,翅膀撲棱聲裡混着美美子跺腳甩鞋底泥的悶響。

宮知理鋤地鋤得很痛快,這種機械勞動會讓人上瘾,隻是沒想到兩個孩子也能全程跟着跑下來,她中途還問過她們累不累,摸她們的額頭,發現兩個孩子居然沒有撒謊。

她不期然想到五條悟口中的“咒術師”,再次堅定了要讓孩子們接受相關的教育了,總不能耽誤了孩子某一方面的天賦!

“等到太陽快下山的時候再播種吧,我去拿些蘆葦杆蓋到土地上。”接着就是澆水,這樣既不會把新土沖走,在傍晚播種前還能給土地保濕降溫。

确認水澆透後,她趕緊回家做飯。

如果真的開始認真種地,這樣急匆匆準備飯菜肯定不行,這時候宮知理突然有些期待五條悟帶着勞動力、啊不對、新朋友來村子裡幫忙了。

宮知理把上午紮的馬尾挽成丸子頭,來到廚房,她生起石竈裡的火,接着她把野鴨蛋磕到碗裡備用。

魚頭是昨天沒有吃完凍在冰箱裡的,她在翻地時想起來,趕緊喊菜菜子拿出來化凍,這會兒正好能燒。她把把野蔥按在砧闆上,刀刃壓着蔥白碾過去,一口氣将野蔥切成段,接着是姜片、花椒粒,它們和蔥段一同放在盤裡備用。

芋頭埋在竈膛側邊的暗火堆裡,表皮烤出龜裂的紋路,芋頭餅吃膩了,烤芋頭又是另一種美味。

宮知理向鐵鍋内嗆了勺涼油,魚頭滑進去時濺起的油星在竈壁燙出白,野蔥段炸至焦邊時,把姜片和花椒粒也扒拉下鍋,宮知理往鍋裡倒井水,蒸汽轟然騰起模糊了視線。她把芋頭掏出來在竈台滾了兩圈,燙裂的皮裡鑽出甜膩的白氣,她用火鉗夾着幾個往冷水裡浸,剝皮的動作絲滑又解壓。

另一口竈上的野鴨蛋煎成滿月狀時,宮知理把處理幹淨的松樹菌扔進魚湯,讓它們在鍋裡沉浮。過一會兒,宮知理撇去湯沫,勺沿劃過鍋底勾起了粘底的焦蔥,最後把芋頭塊放到湯裡,濺起的湯汁在竈台烙出個褐色的圈,加調料,撒蔥花,大菜出鍋。其餘的烤芋頭被宮知理吹去浮灰,放在盤子裡,另選幾個盤子調了不同的醬汁,也有純白糖可以蘸,可以說三個人的口味被照顧的很全面。

吃完這頓午飯,宮知理深知下一餐不好糊弄,兩個孩子去睡覺,她拿出一些黃豆,這些豆子都是飽滿圓潤的好黃豆,她直接拿出一把泡到溫水裡,準備發些豆芽改善夥食,接着用水桶打了水,來到西側門的另一邊——通往二樓的樓梯下方擺着大大的石磨,她準備把這個石磨也利用起來。

用短笤帚加清水洗好石磨,她又背上背簍進山去了。

每次去山裡都要找蘑菇,這次也不意外,很容易就找到了一大片松茸,她一邊把松茸向背簍裡裝的同時一邊想:說起來,前幾天要說讓村民們暫時不要進山,這幾天過去,除了那條蛇,她倒是沒有受到其他野生動物的攻擊,但這也許是因為她和大地的力量發生了共振,動物們受到影響或者威懾才會遠離她,村民們進山可不一定了。

宮知理決定把這個問題抛給村長,讓他們自己斟酌去吧,畢竟在這裡生活更久的是他們。

今天她沒有往深處走,而是橫向移動了,她知道再往西邊走會有一條小溪——

溪水聲像是清淩淩的玻璃碎片撞擊。宮知理蹲在青苔石上搓洗指縫的泥,對岸山毛榉的倒影在水面晃,攪碎了半隻山鳥的掠影,卻讓藏在石縫裡的岩魚露了蹤迹——銀鱗一閃,尾鳍掃過鵝卵石上的褐藻。

八月炸是順着藤找到的,裂開的淡紫果莢垂在朽木邊,像被誰胡亂剪開的荷包。她捏着果蒂輕旋,半透明的果肉便裹着黑籽落進掌心,甜味混着朽木的潮氣漫上來。野闆栗紮堆躲在落葉下,鹿蹄印踩碎了帶刺的殼,裸出裹着澀皮的小果。她用鞋跟碾開兩顆,果肉比上次找到的更加金黃,看起來隻需要經過炭火簡單烘烤就能食用。

茗荷藏在蕨叢後頭,紫紅花苞上凝着露,掐斷嫩莖時迸出帶姜味的汁,宮知理不确定自己能不能做好這道菜,有的人就是很不喜歡茗荷獨特的味道,但是現在不是挑揀的時候,她都一一笑納了。蜂鬥菜花莖是意外收獲,本該春天抽的薹,許是山坳裡暖,竟在腐葉堆裡探出三指長的青稈,她把視線内的花莖全部都摘下,用樹葉包裹,用細細的藤蔓紮好,放到背簍裡,背簍裡已經躺着好幾捆這樣的野菜了,裡面還裝着一大捆紫蘇葉。

岩魚最狡猾,總在她彎腰時從腿邊掠過。宮知理解下口罩浸在回水灣,兩枚野闆栗墜着口罩繩邊沉底。待魚影鑽進布褶的陰影,她猛地提起——成功收獲三條銀魚,好險,口罩拉繩差點承受不住這個重量。

秋天的山總不會讓人失望。

她帶着笑容下山,回到家,把收獲的食材一一處理。

岩魚用紫蘇、生姜泥、花椒粒、粗鹽腌制,放進冰箱,醒來的小孩自覺去處理松蘑——她們現在可以說是處理菌類的個中好手了,宮知理清洗野菜,再給她們投喂炸開的八月炸,小孩們明顯很喜歡這種甜甜的水果。

日頭墜到山棱線時,風裡帶了涼意。宮知理拿着種子站到梯田的壟溝裡,把提前用井水泡過的土豆塊,埋進一掌深的坑裡。洋蔥頭也剝了幹皮,圓溜溜地蹲在淺窩,頂上剛挨着土面。蔥苗根須上還黏着早晨村民挖出來時帶着的泥團,栽下去時宮知理用手指把根頸處的土壓實。大蒜瓣是最後撒的,尖頭一律朝着西邊山頭,土剛蓋過瓣尖。

她一個人種下這點東西很輕松,梯田剩下的土地面積還綽綽有餘,明天把種子都撒進去吧——她真的有點想念第一天吃的白菜了,可惜白菜存貨不多,早就吃完了。

生菜、小青菜、卷心菜...哪種都可以!

最後澆水定根,她想了想還是給地面鋪上了蘆葦杆。

蘆葦杆鋪完時,林子裡傳來第一聲夜鸮叫,她摸着黑把最後一截枯枝插在田埂拐角。

菜菜子和美美子把西側門的燈打開,她踩着滿是泥巴的鞋子回到家門前,脫下鞋子換上這兩天抽空編出來的蘆葦拖鞋:這樣起碼不會把家裡的榻榻米弄得滿是泥巴,兩個孩子可在乎家裡的整潔幹淨了。

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