許域其實啥也沒看見,樹林茂密,灌木叢生,他根本沒發現哪有山洞,胡亂應了句“嗯嗯”,反正待會姜劍威能帶他去山洞。
摸魚的那條河是紅旗大隊村裡那條河的支流,水流不大,約就兩米多寬,河溝的魚生長得非常健壯,姜劍威尋着魚較多的河溝段,用一木棍把魚趕到早早放置了漁網的河溝段,如果是夏天,天氣熱,姜劍威還能親自下水摸魚,可這寒冬臘月的,下水肯定得凍壞,姜劍威許域兩人聯手将拿漁網從河裡提了出來。
許域眼睛滴溜溜地看着姜劍威挑魚。
姜劍威把太小的魚丢回河溝裡,網到了一條鲫魚和一條黑魚,用柳條從魚鰓那穿過,方便提回家。
漁網還是一星期前放河裡的,天氣冷了,捉的魚也變少了。
許域從看到魚的那刻,腦子就一直在想做什麼魚,“我們中午吃鲫魚豆腐湯吧,黑魚拿來做魚凍,肯定好吃!”
“魚凍?那是什麼?”姜劍威沒聽過魚凍,聽這名像是把魚凍起來吃?
“哎呀哎呀,你等會吃就知道啦,Q/Q的很好吃的,是徽省那邊的特産。”
姜劍威拎起兩條魚,“行,我們去山洞那邊拿些菜就回去”,過會又添上一句,“我們先去摘點果子,那地偏一點,應該沒人過去。”
姜劍威在前頭用鐮刀開路,走過許久,許域看見遠處挂滿一樹紅山楂,密不透風的枝葉小果,唯有正爬至日中的太陽光漏進去。
新昌縣的冬天是不下雪的,若是下雪天,白皚皚雪景下紅山楂紅得會更出挑些。
許域從低矮的枝幹裡摘下幾顆,輕輕擦拭過幾下便丢進嘴裡,酸甜交織的滋味讓許域皺起了眉頭,他不喜酸,對酸的口感尤其敏感。
舌頭伸出那讓他直皺眉頭的萬惡之源,“呸呸呸”,沒嚼幾口的山楂殘渣掉在地上。
“好酸。”許域對這山楂樹熱情退卻了許多,“做成糖葫蘆更好吃。”
山楂排骨也不錯,許域心裡腹诽道。
姜劍威失笑:“曬成山楂幹泡紅糖也好吃。”
姜劍威把摘了不少山楂,他的确打算做成山楂幹,不過多餘的他要放黑市裡賣,有些胃口不好需要山楂開胃的人是會掏錢買的。
聽見許域說糖葫蘆,心裡暗暗記下。
沒過一會,姜劍威把山楂摘了一大籮筐,“好了,我們走吧。”
許域見姜劍威背了那麼多東西,“我幫你拿點。”把姜劍威手裡兩條魚接了過去。
從山洞裡把豌豆全拿光了,蘿蔔沒拿,家裡還有很多。
兩人滿載而歸,姜劍威家本就在村後頭,臘月二十五大家都在家裡忙活着,沒人上山,所以一路上沒遇見其他人。
回到家時,豆腐已經成型了。
時間還早,早上那碗豆花已經冰涼涼了,許域和姜劍威坐在火爐裡烤着火吃着冰爽的冰豆花,那滋味美極了。
姜劍威拿出一鐵網放在火爐上,把洗淨的幾顆山楂丢在上頭,又将在山上摘到的酸橘子放在上頭,許域見到這番操作,從角落裡找到小個的番薯也像模像樣地擺在上面。
火光偶爾噼裡啪啦地滑向爐壁,許域不停地給紅薯翻面,紅薯的表皮慢慢變炭黑,因不停地翻面流出蜜色的内裡。
青皮橘子也慢慢變得黢黑,山楂被烤破了皮。
姜劍威拿起燒熱的山楂遞給許域,“試試,烤了之後不那麼酸了。”
許域半信半疑地接過,擦去表面黑灰,不敢咬太大口,第一口還是有點酸,但較于生吃時的酸度還是能接受的。烤過的山楂酸酸甜甜還糯糯的!
還行,但許域不想過多嘗試,推拒姜劍威遞過來的第二顆山楂,“不行,還是有點酸。”
許域挺期待橘子的口感,他之前烤過砂糖橘,烤過的橘子甜味更濃了,甜滋滋的沁人心脾。奈何這次烤過的青皮橘子聞着倒是挺香,吃起來有種苦味,熱乎的橘瓣,白色的脈絡,那麼漂亮的外表,真是辜負了他的期望!
許域把剩下的橘子遞給姜劍威,“這個止咳,但少吃點,有點上火。”
姜劍威對于許域遞過來的東西照單全收。
紅薯烤的時間最久,待許域用筷子戳破紅薯表皮,沒有受到一絲阻力時,許域開動了。
烤紅薯有些燙,許域把紅薯戳進碗裡,紅薯攔腰截斷,熱氣不住地往外冒,用筷子撬起裡頭的果肉,不顧燙人的溫度,迫不及待夾進嘴巴裡品嘗紅薯的香甜。
吃完一個紅薯後許域的嘴巴避不可免地糊上黑灰。
姜劍威指着嘴角:“沾上灰了。”
……