“叮鈴。”

門口的手搖鈴聲突然傳來，緒晶如臨大敵。

“叮鈴。”催促般地又響了一次，緒晶三步作兩步地連忙跑去開門，全然忘記自己是老闆，把歐塔庫他們的工作搶走了。

嶄新的門框下站着一位異族女性，幾根過分纖長的手指打結般盤纏，三隻眼睛的怯生生地亂瞟，在門打開的一瞬間齊刷刷地盯過來，對上緒晶的眼睛，她的臉上泛起了可疑的嫩色。

糾結的手指又卷上了頭發一圈一圈地繞，她期期艾艾地問，“這裡…是開始營業了對吧？”

“是的。”緒晶心髒緊張地砰砰直跳。

對面是“水晶”開業的第一位客人。

緒老闆裝作面上不顯地把門再打開一些，模仿着印象中家裡的仆人的言行舉止邀請道：“小姐請進來吧。”

客人小姐低聲“唔”一句，提起裙擺低着頭，用有限的餘光緊張地亂飄，對于内向的她而言獨自來到新鮮的環境需要很大的勇氣。

但是之前路過裝修的店面時驚鴻一瞥，緒晶言笑嫣然那張臉給她留下了深深的印象。

籌備已久終于誕生的飲品單放在了桌上，“這是我們的新品，全部都是。”

她小心翼翼地問，“你們隻有這些？”

緒晶一噎，隻能老實地點頭。

他在六行被刻意寫得極大的字體上随意點中一個，“要嘗嘗這個嗎，這是我們咖啡師的拿手招牌。”他試圖讓客人不要在意菜單上寥寥無幾的選項。

艾祀在吧台也聽見了，他轉頭問歐塔庫：“哪個是我的拿手招牌？”

歐塔庫搖頭。

艾祀說：“我也不知道。”

那位女士的三隻眼睛略快地眨了眨，直接就應允了緒晶的提議：“好的，麻煩來一杯熱摩卡。”

緒晶保持着微笑收走菜單，轉身之後如蒙大赦，松下肩膀加快步伐地走到吧台。

艾祀已經在研磨咖啡粉的步驟了，甚至不用緒晶傳達，“一杯拿手招牌是吧？”

“哎呀，被你聽見了。”緒晶毫不尴尬，撐着手臂趴在吧台看艾祀泡咖啡。

讓人魚當咖啡師的好處之一就是不需要理會咖啡機的水箱狀态，咖啡機也早早就預熱好了。

艾祀将空的把手裝上，熱水流過沖煮頭，然後取下來和濾杯一起擦幹。

他撚出一些咖啡粉末，蓬松的狀态下仍留有一定的顆粒感，通過檢驗的粉末均勻地撒進加熱後的濾杯中，金屬濾杯和桌面輕觸，把空氣敲走之後，骨節分明的手指抹平表面。

手腕和手肘以垂直的角度，對準濾杯的中央，填壓器漂亮地在咖啡粉上回旋，直至它們被按壓得毫無縫隙。

艾祀拿着重新貼回咖啡機的把手，讓它再次被熱水流過，經過研磨按壓的粉餅如今被完全地浸潤，帶出淡淡的咖色。

純白的骨瓷杯杯底注入了融化的熱巧克力，和約三十克的咖啡萃取液攪拌均勻，苦和甜的香氣積聚在鼓起的細微小氣泡裡。

緒晶瞪着眼睛，和氣泡比耐久賽看誰先眨眼。

咖啡師取過牛奶進行輕微的打發，打斷了緒晶内心自導自演的比賽，把奶泡倒至杯子八分滿。

最後再撒上裝飾用的可可粉和巧克力醬，一杯圓潤順滑的摩卡被艾祀小心地放置在托盤上，緒晶順手就要端起來喝。

“這是客人點的。”艾祀緩緩按下緒晶的手腕把杯子重新拿回來，緒晶不好意思地收回手：“哈哈，差點忘了。”

艾祀看向另一邊，“歐塔庫，你來幫客人端過去吧。”

歐塔庫無言地走過來，單手拎走托盤。

緒晶有些驚奇，對艾祀說：“你怎麼喊得動他？”

歐塔庫炸開了這麼久的毛，緒晶花了好一段時間才撫順，沒想到被自己捂熱一些的歐塔庫對其他人的态度也沒有想象中的生硬。

艾祀淡淡地說：“我通過了一些考驗。”

嘴裡苦澀的滋味從艾祀的舌根處淡淡湧現，他一臉不想多談的樣子讓緒晶摸不着頭腦。

對哦，裝修那段日子房子裡經常剩他們兩個獨處，說不定聊了什麼關系變好了，緒晶想。

緒晶不知道自己高潔美好的形象同樣也是在那段時間被敗壞了。如今在艾祀内心俨然成為了一名觊觎員工美色的老闆。

這邊，摩卡咖啡在客人的桌子那裡被歐塔庫随意一放，差點濺出來。

客人的“謝謝”都還沒來得及跑進歐塔庫的耳朵，就隻見這位侍應先生留下果斷的背影。

緒晶也看見了歐塔庫沒有一絲停滞的服務效率，像是魔獸行車控制得流暢至極的轉彎。緒晶淺歎一口氣：“慢慢來吧，總有一天他會學會主動和客人互動的。”