葛朗台家的豬圈位于後院，是一間低矮的石砌棚屋，屋頂鋪着發黑的茅草，散發着潮濕的黴味和豬糞的酸臭。木栅欄已經磨得發亮，上面沾滿了豬蹭上去的泥巴和幹涸的飼料渣。

拿侬早上起來照例生火之後，就提着一隻破舊的木桶，裡面裝着昨晚廚房剩下的殘羹冷炙——發硬的面包皮、爛菜葉、土豆皮，還有葛朗台以及兩位客人吃剩的肉骨頭，拿侬又往裡面倒了兩袋麥麸皮，用力攪了攪，讓這些“美味”混合在一起，然後“嘩啦”一聲倒進豬槽。

豬群立刻哼哼唧唧地擠過來，用鼻子拱着食物，濺起渾濁的泥水。其中最大的一頭黑色巴斯克豬霸道地占據最有利的位置，把其他小豬擠到一邊，拿侬不得不地用木勺大力敲它的腦袋，把它轟到一邊讓别的也吃點。

“這頭豬太大了，不能和其他小豬一同飼養，”就聽身後傳來一個懶洋洋的聲音：“否則它不僅會倚強淩弱，甚至還會咬死其他小豬呢。”

拿侬沒好氣道：“沒想到尊貴的亨利大人還有喂豬的經驗，真沒看出來啊。”

因為昨晚上客人的衣服都被大雪淋濕，拿侬特意按照葛朗台太太的吩咐，給他們送去了新衣服，就見亨利穿的正是這件洗得有發白印記的的藍色棉布襯衫，袖口微微卷起，露出結實而線條優美的小臂，此刻他抱臂站在幾米遠的地方，饒有興緻地觀察着拿侬的動作。

“你要相信我在飼養家禽家畜這方面，雖然不是權威，但絕對有一些發言權，”就聽他啧了一聲，“因為在遠洋船隻上我們會飼養豬羊等活畜，目的是為船員提供新鮮肉類補給。”

拿侬有了點興趣：“在船上怎麼養呢？”

亨利就道：“豬和羊不一樣，通常豬被關在甲闆下方的簡易圍欄或木箱中，為了防止它們亂跑，有時會用繩索拴住後腿，而羊可以放在甲闆通風處，因為羊比豬更耐颠簸，但需要定期修剪羊毛，否則他們會熱死。”

拿侬道：“海上和陸地的環境不一樣，這些豬羊會聽話嗎？”

“當然不！這些家夥對海洋恐懼地很呢！”亨利提一口否認：“稍微遇到風暴天氣，他們就會驚恐萬狀地嘶吼起來，一個比一個瘋！你見過六個海員摁不住一頭豬的情景嗎？那些受了驚的豬簡直像某種得到了召喚的海妖！”

拿侬被逗樂了：“那怎麼解決呢？”

“遇到這種情況大概是解決不了的，因為豬已經瘋了，”亨利道：“我們隻好提前宰殺它了，當然出于對大海的敬畏和景仰，我們會把豬肉中最鮮美的部分扔下船，用于祭祀塞壬或其它會對我們航線造成阻礙或者威脅的東西。”

拿侬聽得有些入神：“真神奇！那你們飼養豬羊用什麼飼料呢？也是隔夜的泔水嗎？”

“我們會因地制宜，”就聽亨利道：“剛開始航行的時候，主要喂食船上儲存的燕麥、豆類、麸皮等，或廚房剩餘的蔬菜皮、發黴面包……等我們海上應急的時候，會采集野草、棕榈葉或者打撈海藻之類的，這種東西牲畜通常不愛吃。”

就聽他道：“它們吃的最好的時候應該是我們停港采購的時候，比如我們在加爾各答或孟買會購買廉價稻米糠、椰子粕、甘蔗渣，在蘇臘巴亞港能買到幹椰棗和駱駝草，在暹羅我們還可以買到木薯，這種東西人吃了會中毒，需要加工去毒，但豬和羊不需要，它們吃的很歡。”

提到這些熟悉的港口，拿侬若有所思道：“原來你還走過印度洋航線，我還以為你一直走的是大西洋新英國航線，如果你去過印度的話……”

拿侬神色一正：“那你是不是能搞到很多的香料？”

“當然，香料可是不論法蘭西，還是歐洲各國餐桌上必不可少的東西，”亨利道：“印度是香料大國，以前我們去印度往往會采買很多的香料。”

拿侬：“以前？”

“以前英法沒有開戰的時候，”亨利道：“英屬東印度公司香料、紡織品、茶葉等商品會對我們敞開供應，但現在可不同了，兩國勢如水火，我們去那裡不被驅逐就算好的了。”

拿侬卻半信半疑：“可是你是走私商哎！走私商是甘冒風險也要追逐利潤的人！‘如果有10%的利潤，它就保證到處被使用；有20%的利潤，它就活躍起來；有50%的利潤，它就铤而走險；為了100%的利潤，它就敢踐踏一切人間法律；有300%的利潤，它就敢犯任何罪行，甚至冒絞首的危險’——說的不就是你？”

亨利啧了一聲：“百分之三百？！”

他伸出三根指頭充滿諷刺地在拿侬眼前晃動了一下：“這話是誰說的？”

“一個叫馬卡爾的哲人，”拿侬咳了一聲：“難道說的不對嗎？”

“他說的很對，換做是你，如果你從勒阿弗爾港出發千辛萬苦抵達印度，卻要空手而歸——”就聽亨利道：“你是會選擇掉頭就走，還是在被介紹了一條走私渠道的時候，願意賭一把呢？”

拿侬隻好不說話了，然而亨利卻上前兩步，走到了她面前，低頭看着她：“在我面前誰都可以指責我，但需要香料的人不可以，拿侬科爾努瓦女士，從昨天晚上我就聞到了熟悉的香料的味道，不僅出現在晚餐中，而且出現在了你的身上。”

拿侬猛然想起，這男人的鼻子非常好用，之前在巴黎的河灘廣場上就算被吊起來也能聞得到兩米遠的拿侬身上的味道。