此時天色也要黑不黑,一群麻雀落下又快速被陳氏的竹竿驚起,陳氏放下喂雞的桶,趕緊進屋拿了籮筐和苕帚在院子開始裡收曬幹的稻子,如今稻子也曬得差不多,約莫再曬幾日就能裝倉了。
蘇梨收回目光,舀了一小半碗米和洗了兩個紅薯切塊一同放進瓦罐子裡焖起。
這才開始起火燒鍋倒油炒肥腸,肥腸炒得好吃,火候是關鍵,将肥腸快速倒進火辣的鍋中煸出多餘水份,接着放入少量的酒增香祛味,最後才放入剛剛切好的泡椒以及辣椒一起炒,整個過程要不了多久就好了。
這中間,蘇桃不止一次從闆凳上站起來又坐下,屁股仿佛坐不穩一樣,她看着竈中間那口大鐵鍋裡滋滋冒油,散發出霸道香氣的肥腸,不争氣的咽了下口水,怎麼也想不明白剛剛那麼臭的東西怎麼變得這麼香氣逼人。
莫非五妹會變戲法,将那臭烘烘的大腸變成了美味佳肴?
那邊,将稻谷挑進屋子的陳氏自然也聞到了這股香味,心裡升出好奇來,莫非真讓五丫做成了?
她忍不住加快動作想去親自嘗一下,肚子也在她分神的時候發出咕咕的叫聲。
“四姐,你要試一下嗎?”蘇梨取了筷子,看着神情複雜的少女,問道。
蘇桃有些猶豫,實在是剛剛對她的沖擊力太強悍了。
真的好吃嗎?
見蘇桃不敢吃,蘇梨自己率先夾了一塊放進嘴裡。
然而隻一口蘇梨就感覺今天的辛苦值了。
肥腸脆而不綿,彈性十足,裹着泡椒的酸,辣子的辣,酸辣爽口,一瞬間爆開在嘴裡,叫人吃了一口還想下一口。
不僅如此,肥腸因為煸炒得比較幹,還多了一絲幹香,又不至于咬不動,真叫人欲。罷不能。
就這一口肥腸,感覺味蕾都被激活,炎熱的夏日敗掉的胃口也一下子恢複過來,實在是過瘾,若是此時有一杯清涼爽口的酸梅湯,那還真是千金都不換。
蘇桃看着蘇梨吃了,眼睛也不眨的看着對方,心裡默默數着數,等着蘇梨将那臭烘烘的肥腸吐出來,可誰知,半天過去也沒見到蘇梨吐,臉上也沒有絲毫勉強,甚至還又吃了幾塊。
陳氏不知何時走了進來,“如何?”
蘇梨見狀夾了一筷子遞給陳氏,陳氏隻是微微皺了皺眉,張開嘴吃了下去。