他找出了糯米淘洗，這是用來做麥芽糖的主材料，靜置在一邊，靜靜等待糯米軟化。

然後繼續研磨，麥芽其實是他答應祝铮做的藥膳配料之一，說是藥膳其實是食補，打算加點麥芽粉中和其他藥材的苦味。

[辛炙野 vs 幼崽 wuli幼崽 win]

[果然沒有人能拒絕可愛的幼崽冷酷的大人也不行]

[所以是要做酒麼？所以在搞麥芽粉？]

觀衆們不解但是很饞，在如果他們眼皮子底下做出來的酒，他們肯定喝得更放心。

畢竟某廠傳出過用腳踩酒曲的傳聞....雖然酒能殺菌，但喝起來酒就不是原來那個滋味。

但當辛炙野又拿出了太子參的時候，他們就知道不對了，這不是要做酒！

[這個熟悉的材料...我知道是什麼了，我小時候喝過，嘔吐.jpg]

[調理脾胃用的，诶，是不是他和祝總說的藥膳。]

[雖然知道辛的廚藝，但是依舊對藥膳持懷疑态度，暴言中藥都是苦汁子。]

“吃！”小娃娃指了指辛炙野拿出來的太子參，以為是什麼好吃的。

“苦的，藥”辛炙野解答。

小娃娃對什麼都似懂非懂，但知道什麼是“苦”，小臉立刻皺成了包子，嫌棄地“咿呀”一聲，跑了。

[小娃娃:溜了溜了，這個不要吃]

桌子前僅剩辛炙野一個人，他無奈地搖了搖頭，加快了速度，小心地把研磨好的炒麥芽粉倒入幹淨的小碗。

太子參洗幹淨表面的浮灰，晾幹備用。

陳皮、淮山、蜜棗、生姜也一一備好。

火上已經多了一大個黑色的砂鍋，所有的食材一齊下鍋，清水加得足足的的，很有中藥三碗水煎成一碗水，濃縮才是精華的架勢。

那碗研磨好的炒麥芽粉，均勻地撒入鍋中。

焦糖色的粉末融入湯水中，瞬間帶起一股更濃郁的、略帶焦香的谷物氣息，中和了藥材的清苦味。

砂鍋蓋子輕輕合上。

但這些藥材并不是全部。

[熟悉的味道！藥材/幹貨 + 肉類太經典啦]。

肉類在這類藥膳中成了主角。

焯水過的瘦肉也同步加入了湯底。

大火沸騰後，辛炙野調整了一下竈膛裡的柴火，讓火勢保持小而穩的微沸狀态。

煲湯，講究的就是一個“慢”字，文火慢炖，才能讓食材的精華和藥材的效力充分融入湯水。

藥材的清苦氣息，又被蜜棗的甘甜和陳皮的清香悄然調和，以及那獨特的、帶着烘焙香味的炒麥芽的香氣，形成一種複雜而奇異的的香氣，在小院裡彌漫開來。

祝铮握着筆的手指幾不可查地停頓，她并未擡頭，默默地帶上本子坐到上風處，似是要躲開這陣不合時宜的“幹擾”。

[完了感覺祝總不喜歡]

[這湯也太清淡了我都能感覺到那股藥味！]

辛炙野躺在旁邊的搖椅中，拿着手機看《神廚小當家》不亦樂乎。

這股味道不濃但随風飄得很遠，小院外傳來了動靜。

“辛老師，你做的能給我們分兩口嗎？”有粉絲在栅欄後面探頭探腦，嘗試打感情牌，喊得超大聲：“我們家三口就搶到一盤餃子，現在還餓着呢。”

聲音很大，被麥克風收入其中。

[不可以！！！！我會妒忌！來人！給朕把他拖下去！]

辛炙野眼皮沒擡，繼續看動漫：“看你中氣十足，這湯不對症。”

粉絲還想努力一下，假裝胃疼：“我有很嚴重的胃病！”

“行啊，不過演技太浮誇了，下次記得開口前先遞病例本。”

言下之意，不做全套，根本不信。

[笑死，行不行啊，我可以借你們胃鏡報告找辛老師讨湯喝，隻要分我一口就好。]

砂鍋裡的湯已經文火煮了将近兩個小時，辛炙野把手機揣回兜裡，鐵手無情直接揭開了蓋子，一陣蒸汽升騰，隻見原本清澈的湯此刻微微泛白，稍稍泛着層極為輕薄的油花。

他用勺子輕輕攪拌，新鮮的淮山軟糯易化，直接徹底煮化融在了湯底，使得湯底更多上了一點濃稠感。

這鍋袅袅升騰的香氣，輕柔地拂過了辛炙野，又擴散到了整個小院，呼吸間似乎還能感受到蜜棗的甜味。

[我是秦始皇，求你把湯給我，我封你做天下第一廚神。]

[能不能讓辛老師去開餐館啊，求求了，綜藝這能掙幾個錢，開餐館能讓我把全副身家交出來！]

[怪不得祝總要跑去綜藝，我有錢了我也要買個綜藝讓辛老師給我做飯(bushi)]

是一鍋靓湯。

簡單嘗了一下湯的口味。

辛炙野拿過早就準備好的白瓷碗，撒了一點點鹽，将湯緩緩注入碗中，随後碗被他穩穩地放在了祝铮的面前。

呈現在碗裡的湯，看不見藥材，隻餘下三兩塊炖爛的瘦肉塊和融入湯底的白色淮山，還有一顆蜜棗。

“這就是你說的藥膳？”她語氣淡淡的，聽不出一點抗拒。

祝铮停下了筆，但沒拿起勺子，而是在思索着什麼。

單從表面看不出任何的藥材，減輕了祝铮對于這碗湯的抵觸，奇異的香味她也全然不抵觸。

辛炙野答非所問：“趁熱喝，不苦的。”

[有種哄小朋友喝藥的感覺！笑死在我們這，就是給小朋友喝的湯啦！]

[祝總加油！幹了這碗藥膳（？）]

[怎麼感覺祝铮怕苦呢？我家小朋友碰到藥也是這個表情。]

[樓上發現了華點小心被暗殺 狗頭.jpg]

“叫什麼？”

“太子參淮山炒麥芽瘦肉湯”

是她聽了名字就不想喝的湯。

不過不是那種最讨厭的，菜名是那種虛頭巴腦聽了不知道自己在吃什麼的詞。

聞着香氣，她說服了自己。

她閉着眼睛拿起勺子。

溫熱的湯汁滑入口中，最先感受到的是蜜棗帶來的清甜和瘦肉的鮮美，接着是淮山的粉糯口感，最後才有一絲淡淡的、被炒麥芽香氣包裹着的藥味回甘，完全不是想象中的苦澀。

她感受着胃裡久違的、熨帖的暖意。

這藥膳沒有想象中的苦。

這一幕又被祝鹫清傳入了家族群，這次已經不是黃豆流汗的表情了，是一排排越來越長的點贊.jpg。

有人在群裡感慨了一聲：這錢花得太值了！

她保持優雅，一口接一口喝得隻剩碗底的渣滓，碗底的瘦肉也被她意猶未盡地吃了個精光。

好久沒有吃得這麼舒服了。

她揉了揉持續散發暖意的胃，及時制止了自己再問辛炙野要一碗的念頭。

再次擡頭，她已經恢複一貫的神情，出口就是小餐廳的運營。

“我的建議是明天起開始限号。”