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第23章 不惟清新,亦且雅緻

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“這不可能,這謝氏藥莊單憑牡丹,留住這群人半日未歸?”

“是。聽人說,是牡丹苑别開生面,姹紫嫣紅惹人眼。”

男人冷笑:“那些人什麼珍稀品種沒見過?一個破園子,就能姹紫嫣紅惹人眼?”

管家沒有說話。

男人突然想起來什麼:“那清平王爺不是從不在外用飯嗎?而他的随從這次并沒有帶足午餐?”

“是。”

男人思忖片刻,吩咐道:“着人備銀子,将京城三大錢莊給我把現銀取空!”

管家陡然瞪大眼睛叫道:“您說什麼!”

“把錢莊的現銀取空!”

“這,”管家反對,“這絕對不行,您這麼一來,怕是明天連牡丹花會也不能去,今天就有差役來找您問話!”

男人看向管家笑吟吟道:“我取我自己的錢,哪個差役就敢找我問話?”

管家道:“您拿銀票也一樣的。反正那十裡紅毯已足夠人們記住咱們了。”

“銀票?”男人大笑,“如此稀世品種,現銀才有驚世駭俗的誠意!我就是有錢,我怕誰?”

有花匠端來湯品小食,這是大周朝貴族的規矩,在正餐之前,會用三湯九小食以佐食興,當然數目繁多數量卻極少,相當于養胃開胃的小菜。

謝湘江準備的三湯九小食,分别是翡翠白玉湯、山菌枸杞湯、明月梅花湯;冰皮芙蓉糕、碧玉綠豆羹、香酥南瓜餅、紫芋銀耳盅、荷葉糯米粉、銀絲水晶球、鵝黃鮮香散、醪糟櫻桃醉、玫瑰桂花酥。待團團擺在桌上,一時間又如同入了牡丹苑,怡心悅目,色藝雙絕。

論精美飲食,世家與皇室占據了财富與權力的雙重便利,世代累積,一飲一啄都是講究與底蘊,而謝湘江這開場,就是一個強勢介入不遑多讓。

不惟清新,亦且雅緻。不管你是誰,不喝上一口,不咬上一個,便不知道那湯那小食究竟是何滋味。

故而這一圈下來,按人數設置的湯與小食盡數用光。

衆人吃得那叫一個滋味難明、心服口服。

憑他們的身家地位,竟叫一個山野出身三年為妾的女人的吃食給堵上了嘴!而且那東西,他們确實沒見過沒吃過,關鍵是見過了吃過了,還不能不服氣!

比他們日常見過的吃過的,即便不是美味許多,也是不相上下的!鹹而香酥,甜清不膩,火候質地能恰到好處,當真是非常不易!

這女人,難道是妖精不成!她藏了多少東西,這麼精彩絕豔的手筆,這麼超凡脫俗的廚藝,豈是她想瞞就能瞞得住的?

雖然大家知道永安侯的過往,大家也都是有修養的人上人,可是這三湯九小食一下肚,當真就真的忍不住想看看永安侯了。

那目光真的就是在說,永安侯啊,你到底丢了個什麼樣的女人啊?這麼個女人,你怎麼就給丢了呢?

永安侯唯有苦笑。

那女人在永安侯府,當真吃了三年大廚房,她的廚藝不曾展露過一絲一毫啊!

當真啊!

熱菜也很快就上來。

得知為置辦花會齋戒不曾殺生,上來的隻能是菜蔬,衆人心底是不抱太多希望的,畢竟這個季節,冬季儲存的蔬菜差不多用光了,可新的蔬菜大多還未長成,便是用翻了天,巧婦難為無米之炊,這可真是做不出什麼來!這謝氏香姬在三湯九小食上下了這許多功夫,估計也是因為要彌補後續的不足!

上菜的花匠上第一道菜的時候,打開食罩待随從試毒之後,略作解釋了一下:“諸位貴人,謝姑娘說,此次花會,先以藍黑牡丹奪人耳目,可藍黑終非正色,乃為劍走偏鋒。此次午膳,既因藍黑牡丹而起,便也以劍走偏鋒開始吧!這道菜,用了一種特殊的調味料,香辣非常,有人喜,應也有人惡,若不得貴人們歡喜,還請尚勿怪罪。”

他這一語當真激起衆人好奇心,見那菜似乎以白玉般的物件為底,上面有一層誘人的紅色,空氣中确實有股難以言傳的鮮香胡辣。

随從給衆人布好了菜,沈盛初生牛犢不怕虎,第一個吃了下去,當即“哎呦”一聲,随即邊嚼邊吸了吸氣,卻道:“好吃好吃!”

衆人也接連試菜,六皇子七皇子連同兩位小公主皆是入了口馬上就吐了出去,連呼道:“什麼味兒啊!怎麼這麼辣!”

可是已經吃出滋味來的,卻是忍不住讓随從再次布菜。第一道菜,麻婆豆腐,就此兩圈下來,便已見底。

接下來的菜蔬更是閃瞎了衆人的眼。野芹香幹,衆人不知道香幹是什麼東西!清燒松菌,從未吃過這般順滑鮮香!清炒雞毛菜,怎麼做出這麼天然清爽的味道?簡簡單單一道春筍,竟是濃醇、清爽兩種口味的拼盤;這一盅菜心粉絲,分明就是鮑魚的味道!還有那款水靈靈、白嫩嫩為底,間或露出鵝黃的相思鈎,說是什麼豆芽!還有一款用雪白的核桃仁、枸杞和嫩茶芽烹制,那種嫩脆、清甜、茶香,簡直難以言喻!那道冰雪蟹黃,是什麼東西這麼細膩鮮香,明明是鹹蛋黃怎麼出來的蟹黃的口感?說是紅燒素魚,難道平時他們吃的不是真魚?還有炸金絲香椿,香椿是什麼東西,和麻婆豆腐一樣有人歡喜有人憂!

若當真是所有素食都能這般,那從此本王、本皇子、本公主、本家主也都可以吃素了!

貴族講究節制,用餐隻用七分飽,待荠菜馄饨下桌的時候,分明衆人已經十足的飽了!已經十足飽了,可花匠端進最後的山櫻桃的時候,因為色澤深紫飽滿、形如磨盤碩大圓潤、漿果酸甜而多汁,每人卻隻有一個,被一衆年幼的皇子公主抱怨,這謝姑娘怎麼這般小氣了?

花匠便賠着笑解釋:“諸位皇子公主,這野果難尋,到底隻尋了這二十來個,謝姑娘說,下午為小皇子公主們準備特殊的茶點,作為賠罪補償。”

明安最為活潑:“不行不行,你一定跟謝姑娘說,中午那款麻婆豆腐,我們小孩子們都不能吃,分明等于少了一道菜,要她特意為我們多加道茶點才是!”

花匠一笑,點頭稱是,躬身下去。

王世崇見那花匠欲退下,當下道:“請代為轉告謝姑娘,就說老夫,洛陽王氏傾慕這滿園牡丹,不敢就此辭去,萬望憐憫,容許留宿。”

他這話一出,其他人世家家主不由望了清平王爺一眼,紛紛表示自己也願意留下。

清平王爺哈哈大笑:“你們這幫花癡,有了謝氏藥莊這傾城牡丹,本王算是帶不回去喽!”

四大世家,盡管子弟多入仕途,家主卻是巨賈身份,來去自由許多。但王爺官員皇子公主,卻是不能随意在外留宿的,尤其今日,他們結伴同行驚動了宮裡,不可能不回去向皇上禀報的。

但是四大家主畢竟是清平王爺的客人,此番留宿,自然向他拱手告罪。

用過午餐,正是小憩之時,牡丹再好,也不可能讓貴人們頂着太陽挨着疲憊觀賞,遂有花匠引領各位入客房小憩。

德清長公主卻是吩咐花匠道:“今日飲食花卉,本公主倍感新奇驚豔,謝姑娘心思玲珑至此,還請于客房一見。”

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