晚飯的威脅下,魔王終于妥協,他委屈地看着鐵石心腸的愛人,為未來兩天的飯做準備。
最為簡單輕便的就是鹵肉飯,隻需要足量的肉和洋蔥就能燒制出一鍋适合的鹵肉,未來兩天隻要燒一鍋米飯就能搭配着吃。
五花肉切成一公分的片,再切成一公分的條,紅白相間的肉下鍋翻炒,雖然有點粘鍋,但是很快高溫炒制出油,一鍋五花肉就能輕快地翻炒。
一股鮮香的味道随着油溫的不斷升高而散發出來,很快轉化成柑橘香味。
“菠蘿雙耳獸的肉。”
這是一種頭頂菠蘿頭、雙耳像蒲扇,身子類似豬,四蹄有鱗片,帶一條無毛長尾的魔獸。
菠蘿雙耳獸的肉自帶柑橘香味,做飯時無需添加任何香料,極為受人歡迎,每年都會有廚師前往萊瑞亞部落求購,但還是供不應求。
這提醒了莫恩,農場的商店需要一些強有力的競争品,新鮮的應季蔬菜不算,這是基礎商品。
或許做些特殊的調味料放在商店是個好主意,經過深加工的一些東西,比如說鹵肉湯料、濃湯料包、初步加工的酸菜、風幹的花茶包等等。
這些事情可以押後再計劃,現在他得往肉裡加一點洋蔥和香菇提供口感。
薩維斯端來兩碗切好的配料,一下倒入鍋中,莫恩給了他一個獎勵的吻又推開,“做得好,去看看米飯怎麼樣?”
薩維斯感覺自己有被安慰到但又有些被敷衍,但還是按照莫恩的要求去看米飯,算賬這種事情,要等吃飽了再說。
莫恩感覺背後一涼,深入追蹤了下感覺,沒有發現異常,又轉頭對着鍋竈奮鬥。
純粹的鹵肉飯口味太過單調,即使有深紅色的油亮色澤、香脆的洋蔥和接近肉感但風味奇特的香菇,天天吃還是讓人難以接受,且很不營養。
閑暇時間,莫恩對飲食有高标準,比如他認為每天都要吃夠足夠種類的蔬菜、豆類和肉類,每周都要攝入适量的海鮮,每個月關注自己的身體數據并且調整飲食情況,根據季節性的飲食調控搭配養護身體維護健康。
薩維斯認可他的部分理論,部分感覺……奇怪。
就和莫恩的烹饪理論一樣,從香料搭配與食材處理能看出是出自兩個體系,細究下去又有說不清道不明的細節。
讓人看不清摸不明,如同真理一樣隐秘。
莫恩将鹵肉收在砂鍋裡端到餐桌上,又回到廚房将收拾幹淨的土豆、胡蘿蔔擺在竈台上,聖音樊多的紫色土豆澱粉多,用來炖肉極為适合。
剛從地裡挖出來一天的土豆不用切,得用刀一點一點别成不規則的形狀,更能入味。又将剛才的五花肉切成薄片,方便煸炒。
五花肉在花菇蝦油裡發出尖叫,邊緣變成焦黃,肉片微微蜷縮,炸出了清亮的油脂,海鮮和肉類的油一混合,爆發出難以言喻的鮮香。
稍微添加一點鹽和檸檬汁,增加鹹味和清香,紫色的土豆塊一下鍋,很快裹上一層油潤的膜,莫恩喊來家用法師添上熱水,蓋上蓋子焖煮一會兒。
盛出鍋後,添上生菜絲作為點綴,綠白相間的顔色中和過于厚重的菜色,很讓人眼前一亮。
胡蘿蔔最為簡單,剁碎辣椒過油翻炒,胡蘿蔔絲再下鍋,辣椒油的香氣浸潤到每一根胡蘿蔔絲中,除去生氣留下脆甜,最後摻入一點生菜絲調色增味。
莫恩端着兩大盤的菜出來,薩維斯正從熱氣蒸騰的米飯鍋裡盛飯,“米飯也好了?正好開飯。”
薩維斯幾乎被各種香氣包圍,他拿了勺子舀出鹵肉和土豆炖肉澆在上面,遞給莫恩一大碗米飯,又給自己舀上兩勺放好。
兩道菜是不一樣的香味,鹵肉裡油脂香味更醇厚,混合着熱騰騰的米飯,幾乎能沁人肺腑。
他将土豆炖肉裡的土豆和濃湯混合了米飯攪拌好,粒粒分明的米飯眨眼染成了淡紫色,吃進去的口感更加綿軟,再配上偶然出現的清脆生菜,層次感更豐富。
莫恩吃得很快,他今晚還準備開火烤兩爐面包,再做一點面食。
他算了算兩人的飯量,“水餃、燒麥、各種肉餡的包子、牛肉卷,主食的量差不多。”
肉打成肉丸,蔬菜洗好密封,明日讓薩維斯自行做個火鍋即可解決,再添上一些面條,一頓飯又能糊弄過去。
要做的東西很多,面皮需要的硬度都不一樣,可以預想,今晚他需要消耗大量時間在廚房裡。
薩維斯覺得不行,他按住想起身的愛人,他說:“我想了想,農場商店并不着急,木匠需要三天,而我們隻要兩天就能完成煉金傀儡,有一天的時間差,明天再準備同樣來得及。”
夜晚時間寶貴,自然要消耗在其他必要的地方。
魔王微微傾身,露出白皙皮膚和鎖骨,他的眼睛轉為深藍色,幽邃至極,侵略性極強。
莫恩:“……”
莫恩當然是選擇在卧室消磨剩下的時間。
廚房的活,明天再幹。