範氏不懂什麼叫“蹭”，但聽這意思是晚上做了一起吃。

“那是自然！”她說。

沈小爺不用寒暄，比她們先吃上。

這會兒飯已經不燙口了。

他推開青翠的手，像怕她搶一樣，小手抓着湯匙，一勺一勺地往嘴裡送。

咀嚼，下咽，繼續。

若不是那一腦門汗透着呆萌，老練得像有三五歲一樣。

範氏看着心裡軟成一片，舍不得動筷。

她用箸的動作優雅，透着經年累月的涵養。

但，當一口飯裹着豉汁肉片入口。

鮮香的肉汁浸透了米粒，就這麼囫囵着咽了下去，仿佛五髒廟急不可耐。

很快，主仆倆跟沈小爺扒飯的幅度一緻，把一小碗飯送進肚中。

範氏意猶未盡，也有了比較——不是因為幾天沒吃過好吃的飯菜無從比較，而是這位莫姑娘的手藝，真的好。

她看着莫玲珑，心裡有了個主意，但……

正猶豫是否唐突，李嬷嬷來了，隔着門：“夫人，莫小娘子的湯好了，這湯我是先送回……”

“拿進來！”範氏提聲，然後問，“莫姑娘，這湯我們能嘗嘗嗎？”

“當然。”

莫玲珑晚飯有了着落，怎會吝啬這點湯。

再說這湯，跟蒸飯是絕配，她們吃過就知道。

範氏看着湯，一時覺得失望。

這湯不像雙拼飯那樣，一眼能看到的色香味，顯得有點平平無奇。

因為，太像一碗白開水了。

她有點疑惑地品了一口。

就這一口，範氏愣住。

怎麼會這麼……醇厚？

對，醇厚。

明明是清透到極緻，讓她誤會成白開水的湯，入口比自家廚子炖成奶白色的骨頭湯都要鮮。

再低頭看自家兒子，咕嘟咕嘟喝得極為認真。

連莫玲珑分給他的一小塊兒肉餅都就着湯吃了下去。

旁邊李嬷嬷先開口：“乖乖，這湯怎麼這麼鮮呐！怎麼做的？”

她一激動，鄉音都出來了。

“這肉餅湯簡單，拿新鮮的肉，剁碎了以後攪打上勁，加上點泡發的香蕈，一點兒姜片，就這麼蒸，哦，我還加了點蝦增加風味。”

李嬷嬷不信：“這麼簡單？”

莫玲珑：“對，就這麼簡單。”

但好吃的秘訣，在攪打的力道、程度上，和海鮮的運用上。

比如蝦粉她不是直接加進去的，而是用花雕浸泡後，棄渣不用。

光知道素材，不知道細節和比例，也做不出一樣的味道啊。

範氏被這碗湯徹底折服。

也對莫玲珑産生了點好奇——

這種方子，但凡開店做生意的，都當成寶貝密不示人。

但眼前這位姑娘，卻毫不在意，大抵是因為，根本算不上她拿手菜。

顧不上是否唐突了，她說：“莫姑娘，我有個不情之請，可能有點唐突，請你莫怪。”

莫玲珑：“夫人請說。”

“你看，瑞兒極愛你的手藝。這段時日，唯有這幾天吃姑娘你做的吃食，才有胃口。所以我想請你每日為我們做一頓飯菜，飯菜爐竈調料盡可提要求，每日我付你500文。”

“我知道500文實在不多，莫姑娘可能也不屑于給别人做飯，若是覺得不願，我也絕無怨言，本就是我唐突。”

範氏執掌中饋已逾十年，面對家裡各家鋪子的掌櫃都壓得住氣勢。

卻不知為何，在這看起來不過二八年華的姑娘面前，有些心神不定，生怕她覺得自己低看了這份手藝。

莫玲珑看着她，眼眸如水般明亮：“我是廚子，又怎會不屑于做飯，再說，夫人你邀我，也是幫我。我不光有收入，還可以省不少銀子。”

500文一天，剩下的航程能有八、九兩，普通人得賺幾個月。

不少了，足夠她在上京先落腳。

見她答應，範氏一顆心放下。

隻是意外，未嫁模樣的莫玲珑居然如此坦蕩直言自己需要銀錢。

要知道大安朝厚嫁成風。

一個有着豐厚嫁妝的女子，在談婚論嫁時可挑選的範圍要大得多，出嫁後在婆家的腰杆也要硬得多。

哪怕家底不厚，未嫁女出門在外也絕不可寒酸露窮。

她不怕嫁不出去嗎？

範氏自持修養，不好開口問。

但她很快發現，跟那些金銀綢緞死物相比，這份手藝應是莫玲珑最好的嫁妝和底氣。

——隻需一口鍋，就能有想不到的美味佳肴。

但凡開店，便不愁生意。

當晚，範氏吃上了荠菜燴面，涼拌青瓜雞絲，和說不出來加了些什麼，但香酥得讓人恨不得連舌頭都吞下去的炸丸子。

正對這間艙房的樓下二等房裡，阿竹聞着不知哪兒飄來的誘人香味，愁眉苦臉地咽着拉嗓子的燒餅：“主子，下次靠岸，咱也去買兩個菜打打牙祭吧，啊？”

賀琛坐姿如松，酣暢淋漓地将此份提報的上半篇收尾，才擱下筆。

他按了下餓得隐隐作痛的腹部，飲過一口茶後，也拿起幹硬掉渣的燒餅：“銀子你看着花。”

“您忘啦？咱們丢了銀子，統共就還剩二兩，怎麼花都隻有吃燒餅的份……”阿竹默默哀歎。

房門笃笃敲響，青翠隔着門問：“賀郎君在嗎？我家夫人讓我送點飯菜過來。”