門開了條縫。

莫玲珑看了眼托到自己跟前的那塊銀子，微一沉吟：“你們認識沈夫人？”

“是呢是呢！”阿竹見她态度緩和，指着籃子咧開嘴笑，“剛吃完沈夫人叫婢女送來的飯菜，您的手藝，是這個！”

他比了個大拇哥。

可惜不能說出自家主子的官稱，好叫眼前這位姑娘知曉，他們斷斷不是壞人。

莫玲珑視線順着落到籃子裡，裡面肥肥白白的卷邊白瓷碗，的确跟剛才自己用過的餐具屬同一套。

她慢慢收起防備。

二兩銀子不算少。

莫家雜貨鋪隔壁的布莊賬房，也就二兩月銀。

給主仆倆每天做碗面，也用不了二兩。

但莫玲珑還有顧慮，直言道：“做兩人的面當然不難，也用不到二兩銀子這麼多。但船竈的鍋不太幹淨，我現在用的是沈夫人的鍋竈，你們若爺想用，我要跟她商量後才好答複。”

阿竹聞言唬了一跳，膝蓋仿佛又在隐隐作痛。

他連連擺手：“可别可别！我家主子斷斷不肯麻煩别人，鍋我來刷，我待會兒就去刷！至于每天吃什麼，姑娘你看着做就行，我們不挑，給啥吃啥。”

莫玲珑見如此，便應了這樁差事：“那我先收一兩銀子。先要打個商量，我買菜不多，也就夠我一個人吃的量。所以下一站靠岸前，可能給你們吃得簡單點，請見諒。”

“沒事，姑娘你做的素菜肯定也好吃！”阿竹回味着一刻鐘前嘗到的滋味，臉都笑爛了，壓根不想讨價劃價，“銀子您就拿着吧，也沒銀剪鑿啊，你說對吧！”

記下對方名字，莫玲珑用畫眉的炭條給他寫了張現銀收訖的條子。

又入賬二兩銀子。

第二天，青翠早早來請她上去：“瑞少爺一早不肯吃奶糕，夫人就說，想麻煩姑娘你早點做午飯。”

莫玲珑自然應下。

但隻好先擱置了她本打算先準備好隔壁那頓飯的計劃。

見時間充裕，她用前一天特意留下的牛腱子，鹵了鍋牛肉。

鍋底小火慢慢炖着的時候，她手上沒閑着，揉面抻面，做了足夠五個人吃的面條。

等燙完配面條的青菜後，她擦了擦手準備下去做隔壁那兩位的飯，便對範氏說：“沈夫人，肉還炖着，我有些别的事，等我上來差不多就可以開飯了。”

“你去忙你的。”範氏對她滿意至極。

自莫玲珑上來開始備餐，兒子就不鬧了，一直扒在窗沿上，目不轉睛地看。

一直看到她調完鹵汁，把肉放下去炖。

耐心守着爐子火苗舔着鍋底，皺起小鼻子嗅那漸漸誘人的鹵肉香。

乖得不行。

她看着心都化了。

沒有哪個母親，會不喜歡安安靜靜不鬧特，還胃口好的孩子。

莫玲珑到了下層，見果然有一口竈上的鍋邊陳垢洗刷幹淨了，但眼下有人在煮粥。

便先準備配菜。

阿竹——那半大孩子給她寫收條的名字叫阿竹，問他口味偏好時，隻說他家主子慣常吃面食為主。

她便想今天試做頓疙瘩湯。

疙瘩湯是很簡單的家常主食，配菜豐儉由人。

豪華版用鮑魚海參幹貝做底，日常版的番茄雞蛋，青菜蘑菇，各有各的味。

她今天做非常日常的的南瓜疙瘩湯。

上次靠岸挑到的南瓜很好，還剩一點兒做肉餅湯沒用完，已經碼了味的肉末，剛好能做疙瘩湯。

等切完南瓜，竈上空了出來。

莫玲珑刷幹淨鍋後，自己也仔仔細細淨了手，不急着起油鍋做湯底，而是先用鍋做疙瘩。

少量的清水先倒在鍋裡，然後抓了四把面粉撒進去。

——她自己吃的話，一小把面粉就夠了，因為南瓜也是碳水。

但第一次做摸不準“新客人”胃口，就多做點。

緊接着，她動作飛快地一邊搓一邊按推面粉，搓成大小均勻的小疙瘩。

這就成了面疙瘩。

重新刷淨鍋，莫玲珑挖了勺豬油進去，刺啦一聲爆香蔥白，煎熟肉末，再下入南瓜塊。

最後，莫玲珑又加了花雕處理過的蝦碎。

加水大火燒滾。

水汽氤氲，香味慢慢蒸騰。

又有三三兩兩的乘客被吸引，聞着味兒伸長了脖子瞧過來。

隻看見敞着的鍋裡，黃澄澄的南瓜塊兒已經酥軟，不見什麼大魚大肉，可怎麼聞起來這麼“葷”呢？

這一路行船，大部分乘客都是自帶幹糧就着熱水吃，極少有人吃船食。

等靠岸時，去碼頭邊的小攤小館打個牙祭，再順帶幾天的幹糧。

即便有自己做的，就這點兒條件，也不過是素粥素湯面解個肚餓罷了。

肉和蝦不易儲存，一般不會帶上船。

許多人已多日沒吃到葷腥了。

“聞到肉味沒？”