侯潮門臨近皇宮及臨安署衙，恐擾了貴人們的好夢，城内商販、行人雖多，高聲吆喝的絕少。

候潮門外就不同了，人煙更盛，加之錢塘江潮水湧動、橹工劃船嘿喲嘿地吆喝，到處都是鬧哄哄的。

遠處，有些大船尚在江中航行，更多的貨船已經靠岸。役夫順着船闆來來往往，在往岸上運送糧食、貨物。

近處便是儈市，一些人站在儈人的身後，神态悠閑，像是找到了活兒的。也有補覺的，一個個挨着牆根靠着，打起了瞌睡。還有些人三五成堆，竟在玩着“關樸”[1]的賭博遊戲。

哎呀，看起來跟現代的零工市場很像嘛，打瞌睡的，打牌的，啥都有。

牽着團團轉了幾圈，江清瀾弄清楚了。雖說宋朝經濟發達，可相比男性，這個儈市裡，女性能幹的零工還是有限。

最好是做女儈，也就是勞力中介。雇主把招人這件事交給熟識的女儈，她們趕早便來這裡招人——譬如奶娘、女伎，這些人男子是不好去招的。

至于雇主給多少錢，女儈又給雇工多少錢，她中間能賺多少差價，都是自己打算。

這是最賺錢的，但需要人脈，還需要時間，江清瀾沒法做。

其次，是做針線娘子。高門顯戶家要辦喜事的，趕時間縫制喜被、喜帕。家養繡娘趕不及，就來這裡招一批針線娘子去做，管吃管喝不說，一日還給一百文工錢。

但這也有要求，針線功夫自不必說了，還得細皮嫩肉，不能幹過粗活兒的，因手粗，容易把金貴的綢緞給摸糙了。

江清瀾看看自己的手，細皮嫩肉倒是夠格，就是光敲鍵盤寫論文去了，從沒拿過針線。

這時候，有個二十七八的婦人舉個木牌子，上面寫着“七十文一日”，邊走邊吆喝：“建隆寺廟會，設宴三日，招廚娘五名，管吃不管住，隻做中午一頓。”

幾個女娘一窩蜂湊往上湊，江清瀾和團團也趕緊跑去，聽她們七嘴八舌推銷自己：

“娘子，上元節建隆寺設宴，我也幹過。”

“之前，我在宋五嫂魚羹鋪裡打過零工。”

“我也在李婆婆雜菜羹店裡做過事兒。”

江清瀾：“我……”

招人得要熟手，寫簡曆要寫工作經驗，這個道理誰都懂。

但江清瀾現在，好像真沒什麼拿得出手的。文學博士？沒什麼用，美食博主？人家也聽不懂。

女儈記下了方才那幾人的名字，這就要走。江清瀾終于憋出一句：“娘子，我……我做飯特别好吃！”

跟在女儈身後的那幾個娘子，聽了這話，都吃吃笑起來。

江清瀾臉有點兒紅。是了，現在自己的表現，像極了清純且愚蠢的職場菜鳥。

女儈倒老練，上下打量江清瀾，又看了她牽着的小女孩，道：“娘子的手又白又嫩，不像幹過廚房裡的活兒的。”

她們女儈看人準得很，這人膚白貌美、唇紅體健的，非富貴人家養不出來。怕不是哪個府上的小娘子，攜了幼妹溜出來玩兒的。

真要是請了她去，家人找了來，自己的麻煩就大了。

“娘子留步，”江清瀾有點兒急了，“實話告訴娘子，家道中落，父母俱亡，隻剩了我與幼妹兩個，實在沒有活路，才上此處來找工。求娘子可憐可憐。”