“噼啪——噼啪——”

一串鞭炮炸響之後，是霧騰騰的白煙。杏花飯館被繞得雲蒸霞蔚一般。

江清瀾站在門邊，用手捂住團團的耳朵，看着虎子又去點樹上的另一串鞭炮。

杏花飯館的左邊，是一家賣酒的小作坊，右邊是布店。

兩家的掌櫃、夥計聽見鞭炮聲，都出來看。

賣布的喚作孫娘子，是個矮矮胖胖的婦人，一臉的和氣：“喲，這是開業啦？”

江清瀾早有準備，笑着把一碗酒釀綠豆冰湯圓塞在她手裡。

又對周圍人道：

“各位街坊鄰居，妾姓江，初到此地，還請多多關照。”

“小店今天開業，天熱，綠豆冰湯圓冰涼解暑，免費贈送，請随意享用。”

王蕙娘、團團和放完鞭炮的虎子，端着一碗碗冰湯圓，給大家分發。

孫娘子體胖，怕熱，日常是團扇不離手的。

這下子，她捧着那碗冰湯圓，隻覺泡在冰窟窿裡一般，渾身都是涼氣。

她定睛再看：青花白瓷的小碗裡，浮着一團團的綠與白，冒着絲絲冷氣。

如此顔色，光是看看，人的暑氣先消了一半。

原來，那白的小團子便是糯米丸子。因在成絮的酒釀水裡煮過，有一股淡淡的酒香。

綠的，卻是熬煮得極軟、極碎的綠豆，和碾碎了的冰沙混在一起。

加了冰沙，難怪如此消暑。

孫娘子的兒子才七八歲，是個小胖子。舀起滿滿一勺吞下，兩眼放光：

“哎呀，原來綠豆可以這麼好吃？！”

孫娘子聽罷，老臉就是一紅。

原來，綠豆有清涼下火之效，孫娘子便經常熬煮綠豆粥。

但大米粥本就味淡，加上綠豆，更是寡淡，小兒子說什麼也不吃。

如今，他在杏花飯館吃到這個，隻覺酒釀又涼又甜，糯米丸子軟軟糯糯。甚至綠豆那股難聞的氣味，也變得香甜起來。

對小孩子來說，口舌之欲大過天。小胖子也不管孫娘子什麼反應，一雙小眼睛又緊盯着竹簸箕裡的鹵肉。

那裡有鹵雞腿、鹵豬耳、鹵豬蹄、鹵肘子各種，均是焦黃的顔色，散發着鹵料與肉的香氣。

尤其可愛的是鹵雞蛋。

它們都是被剝了殼的，一個個光溜溜的。身上卻被劃了三刀，好讓濃香的鹵水能夠滲透進入，更加入味兒。

另外一個簸箕裡是素菜——鹵海帶、鹵木耳、鹵香菇，等等。有沒被打撈完的川椒粒、茱萸片，藏在鹵藕片的小孔、木耳的窩窩裡。

光一看這些，都覺得麻辣鮮香，令人滿口生津。

其他人也如孫娘子母子，有吹捧冰湯圓消夏解暑的，也有對鹵肉鹵菜感興趣的，向王蕙娘等人打聽價錢。

正是啧啧稱奇、吵鬧混亂之際，一年輕郎君從外面進來：

“江娘子，原來你上此處開飯館來啦，叫我好找！”

這人約莫十七八歲，下巴有些青茬茬的胡子。

他那張年輕的臉上，寫滿了再遇故人的興奮。

但江清瀾這人有點兒臉盲，在腦中搜尋一陣，着實沒有印象。

那人道：

“哎呀，你不記得我啦！”

“我姓高，在西山蹴鞠場，我領着人來買你的檸檬水。後來，咱們郭朝奉還買了你的神仙水方子。”

“再後來，我去找你，你都收攤啦。我問那個賣瓜子的老人家，他說你在中瓦。可我去了好幾次，也沒瞧着你啊。”

他這麼一說，江清瀾是想起來了。

這高郎君是齊雲社的，是第一批來買檸檬汁人。後來，還領了幾個藍衣球員來買。

也不知，郭朝奉後來買她的方子，有沒有高郎君的功勞。

江清瀾抱歉地一笑：

“喲，對不住。妾忙着裝修這兒，就沒去中瓦了。是妾的不是。高郎君快進來坐，吃碗冰湯圓，消消暑。”

說着，便引人進去。

經過一小丫鬟身邊時，江清瀾忽覺有些不對勁兒，就多看了兩眼。

小丫鬟是隔壁酒館的雜役，名喚彩珠。

她倒伶俐，把眼睛從高郎君身上收回來，笑眯眯地道：

“江娘子，這冰湯圓真好吃，我能再要一碗嗎？”