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……
回到家裡,楚玉銘把背簍裡的東西一一拿出來,然後把菜刀和菜闆拿出來,先把豬下水分離一下。
一副完整的豬下水包括了:豬舌,豬心,豬肝,豬肺,豬胃,豬腎,豬脾,豬大腸,豬小腸,直腸,食道管。
楚玉銘去磨了一下刀,然後把豬下水一一給分離了。
分離出來,真的很多東西,盆和桶都裝滿了。
蕭晨去割了草回來看到的就是一副這樣的畫面,像楚玉銘剛剛殺了一頭豬似的:“你、你這……”
楚玉銘解釋了一句:“我在打理豬下水。”
蕭晨小聲地問:“去集市買的嗎?”
楚玉銘點點頭,一邊整理,一邊說道:“嗯,我準備鹵好,下午去集市試賣一下。”
蕭晨暗暗吃驚,楚玉銘現在真的好上進,居然都要去做生意了:“我幫你燒火吧?”
自己應該分擔一些,畢竟還在這個家吃飯。
楚玉銘擡頭看了看蕭晨:“好。”
蕭晨去了廚房,把鍋洗了,然後把火燒了起來。
楚玉銘走進廚房,往鍋裡摻水,準備燒一鍋開水,打理豬頭:“蕭晨,豬脾和直腸不好吃,你一會兒拿去煮熟,用來喂雞。”
蕭晨乖巧地點點頭:“我知道了。”
楚玉銘把豬肺、食道管、豬小腸單獨放一起,一會兒煮個湯,他們今天就吃這個。
現在家裡沒多少米面了,豬肺湯就當飯吃了。
豬胃和豬大腸放在一起,這兩個有些臭,一會兒一起洗了。