谷雨将切好的黃瓜裝入碗中，謝清漣湊過去看，黃，黃瓜條？實在是看不下去了，自己重新切小一些。

謝清漣揉面團時放的水不多，用的力氣比較大，所以面漿水靜置一會兒就開始分層，倒掉上層的水，将剩下的用勺子攪動幾下就得到了一碗面漿。

方才用的簸箕再洗一遍，開始起火，讓谷雨在火旁守着及時添柴火，免得自己不注意讓火熄了。

鍋中倒一半水，将水燒開，在簸箕上塗上一層油，倒入一勺面漿，搖晃簸箕讓面漿均勻布滿四周，放入鍋中蓋上蓋子，面漿變得透明鼓起大泡就是熟了，取出簸箕放入裝了水的盆裡放涼，這是為了讓涼皮的口感更加勁道。

重複多次，直至把面漿全部蒸熟，把面筋一并蒸熟。

煮熟的涼皮切條，面筋切塊，放入碗中，加上一勺醋，一勺蒜水，一勺生抽，再加上一勺麻醬攪拌在一起。

最後放上切好的黃瓜絲、花生還有蔥花，就得到了一份勁道可口的涼皮。

謝清漣讓谷雨來嘗嘗，“哇塞，真是太好吃了！”谷雨覺得這是他吃過最最最好吃的食物！

看來反響不錯，謝清漣讓他先吃着，自己則是又做了幾份拿去村長家，給他們也嘗嘗，順便讓讓谷雨的身份去過過明路，

雖說谷雨什麼也不記得了，但謝清漣猜測他的身份肯定不尋常，他身上的傷不像是意外，倒像是被人追殺所緻。

不過，既然決定将他留下，自己就得好好照顧他，可是他該用什麼身份呢？

謝清漣想到自己去尋爹娘屍體時遇到的另外一具，那是個和谷雨身型年齡相仿的少年，那便讓谷雨李代桃僵罷。

到村長家中時，正好兩人都在家，他們家中就兩人，育有一子，早年征兵時被拉去當兵，至今未歸。

夫妻二人看到謝清漣到來，表示十分歡迎，李嬸帶她到屋裡坐下，見她手裡還端着一個大碗，“你這孩子，來李嬸家還帶什麼東西，人到就好了。”

“李嬸，這是我新做的美食，想讓你和田叔嘗嘗，順便再給我些建議。”謝清漣腼腆一笑。

村長端了盆一壺熱茶，“哈哈哈，那你可是找對人了，你田叔我啊可是吃遍美食的‘老饕’，十裡八鄉有名的美食根本逃不出我的胃。”

李嬸去拿了兩個碗，分别盛了一些，謝清漣心中有些忐忑，擔憂不符合這裡人的口味。

兩眼直勾勾地盯着兩人。

“嗯！好吃！”

“味道真不錯，筋道柔韌，滑嫩可口，不錯，真不錯。”

見到兩人反應都很正向，謝清漣放心了，再調試一下口味，更适合當地人的飲食習慣，相比會大賣一筆。

謝清漣連忙追問，“還有什麼需要改進的嗎？”

李嬸的家鄉熱衷辣味，幾乎每日餐食都要加上辣椒，因此她提議再配上點辣椒油味道一定更香！

而田叔則是建議将花生炸過一遍，再撒點鹽，做成花生米，然後加一些豆芽會更加清脆。

謝清漣一一記下，腦海裡已經想好該如何改進，突然想起自己還有一事，“田叔，我去年在外尋爹娘時遇見一少年，他爹娘也是和我爹娘一樣遭遇，家中無大人親戚，現來投奔我，想來告知一二。”

“好，田叔記下了。”

“對了，已經到春耕時節，你若是打算種稻谷，就要趕緊耕田育肥，還要想種什麼菜都要開始準備好，莫要到時才想起。”

方才兩人淺嘗兩口，剩下的涼皮留了下來，李嬸說洗好過兩日再給她送過去。

謝清漣到家時，谷雨已經吃飽休息，還給謝清漣留下一大碗，廚房的用具被他清洗幹淨，想必這動手能力較差的人洗了很久吧。

像是擔心會被趕走一樣，他又想要去喂雞，似乎是在證明自己會好好幹活不會白吃飯。

謝清漣将他叫住，一起對口供，避免被人發現他是個冒牌貨：谷雨是謝清漣一年前在外尋親時遇到的可憐人，爹娘遭土匪所殺，也沒有什麼親戚，現如今來投奔謝清漣這個認的姐姐。

谷雨口中反複念叨幾遍就記住了，他欣喜若狂，不斷地感謝她。

紅暈慢漫上謝清漣的臉頰，打斷他，“過兩日開始春耕，你好好休息罷，到時候可不輕松。”

“小的領旨！”

謝清漣感覺他似乎變了，更加地活潑自在，先前總有種小心翼翼的感覺。

兩人休息幾日後，便着手準備播種的事，所幸田叔提前提醒二人，且幫她們借了隻牛犁田，隻需每日提供新鮮的草喂飽它即可。

這對兩人來說簡直是喜從天降，得知謝清漣初次種植水稻，田叔特地帶了他家的谷本給兩人。

這谷本是取自上一年單株水稻産量最高的稻種，年複一年，種植的農作物産量也逐年增加，自古勞作的人代代相傳的經驗，也許這就是古人智慧的結晶罷。

謝清漣谷雨兩人初次耕作，還鬧出不少笑話。

人類會欺軟怕硬，這動物也一樣，張伯家的牛相似看出了謝清漣外表不好相處其實内心溫柔一般，在謝清漣趕它犁田時，突然走到田坎邊卧倒，一邊不屑地掃視她倆一邊啃食青草。

謝清漣裝作兇狠的樣子，用拴牛繩抽打它，謝清漣找不到發力點，力度像給牛撓癢癢似的。

谷雨看不下去了，找到一條細棍，打在牛屁股上，可這也無濟于事，反而是他離的太近，牛一翻身将他掀倒在田裡。

種植水稻的田顧名思義，田裡當然都是水啦，谷雨倒在田裡，身上布滿泥漿，而旁邊的水牛若無其事。

沒辦法，謝清漣隻好去請救兵了。