林梨輕輕點頭,略帶腼腆地輕抿了下嘴唇,淺笑道:
“嗯,後來我學會怎麼控制火候了,一次能做兩碗,但我娘也是像你這樣把我那碗奪過去喝。”
看來林二娘子也是用心良苦呢。
第二碗五味湯入肚後,唐栀靈機一動,提議道:
“要不,下次我們一起做糖水?”他興奮地挨近了林梨,“我覺得你做的這糖水,好吃是好吃,就是呢,差那麼點精髓。”
“是什麼?”林梨瞪圓了雙眼。唐栀神神秘秘地回答道:“我呢,在我們江南最有名的那家煙雨樓裡也嘗過這花膠紅糖水,我偷溜進後廚,把他們的秘方給學會了。你想不想知道?”
林梨重重地點了下頭。
他不懷好意地笑道:“現在呢,先留點懸念。下次你去後廚的時候,記得叫上我,那時我再告訴你。”
林梨輕揮玉手,緊緊擒住了他的耳垂。頓時,一道鋒利如冰的視線穿過了唐栀的軀殼,随之而來的是不斷加強的痛感——
“你說什麼?”
“疼疼疼.......我錯啦,我告訴你就是了。”
林梨利落地松手,又恢複剛才那端莊優雅的模樣。
“我不知道該怎麼把過程說清楚......要不,你在旁邊看着我做,我做好給你嘗嘗?”
*
誰也未曾料想,這位出了名的頑劣公子,竟還真有一手。
陽光穿過窗棂,灑在案台之上,斑駁的光影跳躍着,映照出一片溫馨的光景。
唐栀身着淡綠色衣衫,衣擺随着他的動作輕輕擺動,他的頭發向來是紮成不減少年活力的高馬尾,顯得既利落又充滿朝氣。
他将袖口挽至肘部,露出線條流暢的小臂,手法娴熟地挑揀着食材,随後将它們井井有條地擺放到案台上。
他從竹編的籃子裡取出幾顆曬得幹透的桃膠,這些桃膠猶如琥珀般晶瑩剔透,再用溫水将桃膠浸泡在一隻青瓷碗中,溫水慢慢滲透進桃膠的紋理,它們在水中漸漸舒展開來。
在桃膠完全泡發後,他用細網将桃膠中的雜質輕輕濾去,隻留下純淨的膠體。緊接着,他取出一塊紅潤透亮的手工紅糖,用小錘輕輕敲碎,放入早已在爐火上煨着的水壺中。紅糖在熱水中慢慢溶解,散發出絲絲甜香。
唐栀将泡好的桃膠倒入鍋中,用木勺輕輕攪拌,讓紅糖水與桃膠充分融合。鍋中的水漸漸沸騰,桃膠靈動地在紅糖水中浮動起來。
他不斷觀察着竈火,隻為能适時調整火候,以免煮得過猛破壞了桃膠的口感。待桃膠紅糖水煮至略微粘稠,他熄滅了爐火,将這壺溫潤的桃膠紅糖水倒入精緻的瓷碗中。
熱氣騰騰,甜香四溢,一碗色澤誘人的桃膠紅糖水呈現眼前。
林梨靠在門框邊,看着他忙碌的身影,情不自禁地端詳起他的臉頰。
他的睫毛細密分明,沾了水的手抹了下眼睛,意外地讓水珠就此賴在睫毛上不動了,在正午的陽光照耀下亮晶晶的,像極了他的眼睛。
“做好啦,快來嘗嘗。”
聽到他的呼喊,林梨才從恍惚中回過神來。她走上前去,好奇地舀起一勺剔透的紅糖水來,心中暗想這确實與自己做的大相徑庭,然後輕輕吹氣,送入口中。
“好吃。”林梨不由得發出贊歎,然後由衷發問:
“這個桃膠的形狀好完整,而且脆脆的,和我煮的不一樣,你是怎麼做到的?”
唐栀略帶羞澀地嘿嘿一笑,用食指擦擦自己的鼻尖,認真地講述起制作過程的細節及原理來。
林梨聽後大有肅然起敬之意,不住地點頭,相比之下,自己之前看的那本書什麼可真算得上是言之無物。
她好奇地問道:
“這些想來都是夫子不會講的知識,不對,天下大多男子,都被母親、夫人或者下人伺候慣了,不通曉廚藝的比比皆是,你是怎麼知道這麼多的?”
“沈娘教我的。”唐栀自豪地回答道,一邊不忘多看幾眼林梨對自己倍感好奇時的可愛模樣,與她平日裡那生人勿近的模樣真是有着天差地别。
此刻的她,活像千年冰山融化後裡面蹦出的一頭小鹿。
“姐姐她會不會對我有那麼一絲絲的心動了呢?”唐栀此刻正春心萌動,小鹿亂撞,難以抑制心中對林梨的愛慕之情——
雖然這感情沒有強烈到讓他開展猛烈追求,但也沒有微弱到可以忽略它的存在;
腦海中,一面是想維護好現存的深厚友誼,另一面則是妄圖堅持不懈地試探,直到試出個究竟來。
這夜入寝時,唐栀得到了他的答案。
他迫不及待地将手往長枕頭邊上一搭,然後試探性地越過那楚河漢界——
“啪”。
被敏銳的林梨察覺後,迎接他的又是響亮的一掌。
“拿開,别以為我不知道你想幹嘛。”
“錯啦。”