送桌椅的闆車到了,老楊看着搬工卸車,對老張道:“來了才知道你這桌椅都沒有,臨時買新的來不及,我家早些年做攤子,還有些桌凳,剛買回來就不做了,正好給你拿來用。你要是不嫌棄這是舊的……”
“不嫌棄!怎麼可能嫌棄!”老張忙不疊地道。
哪怕是舊的,隻要能用,擺在這裡,都能讓客人有個坐的地方,更何況,這幾套桌凳……
複合木折疊桌,紮實又方便,收攤的時候能折起來收進那三平米的空間裡。
紅色的塑料方凳,更不用說了,十幾張疊起來,也隻占一個凳子的位置。
天色黑下去,各個商家閃亮的燈牌将七街的街道照得紅綠紅綠的,人多了起來。
老張的小攤就在這條街的拐角處,新挂的招牌沒有一個壞燈,叫人一眼瞧見,馬上也就有了客人。
“老闆,麻辣燙怎麼賣?”乍然聽到這一聲問話,老張緊張地答應着,“素的五毛一串,葷的一塊。想吃什麼?你拿,我給你煮。”
還沒買食籃,他遞上裹上了透明兼袋的碗,悄悄打量着客人,是個清秀的女士,穿着小西裝,一看就是白領,不是菜市場的人。
确定是野生的新客,老張心裡更高興了。
同時,他也有些忐忑。第一次做生意,第一次面對自己尋來的客人……
“那裡的是什麼?”
看女士指着油鍋問,老張趕緊回答:“那是剃下來的草魚骨,我給炸了。”
“好吃嗎?”女生對香香脆脆的東西毫無抵抗力,眼睛裡都放出了想嘗試又擔心的光芒。
“你想吃,就給你裝點回去嘗嘗。不收錢。”老張小心地看着客人的神色。
“啊,這麼好啊!謝謝了。”許是太專注于食物,女士沒擡眼,笑着挑了十幾串,有葷有素。
“先坐着等一下,做好了給你拿過去……”說話間,老張擡眼去看老楊,才發現,那位處處提點自己的大哥,不知什麼時候已經拂衣去。
“麻辣燙怎麼賣啊?”不等他多想,第二個客人也來了。
菜市場收檔後,老李和菜市場的夥伴們也都來了,提來了一批菜。
“饞壞我了!”老李一來就大嗓門地喊,“狐狸買那麼點過去,給我們聞個味兒就沒了。這麼香的東西,我們這大老爺們都想來幾口,結果還不夠小孩子分的。”
不論是小孩的東西,還是女人的東西,老李都不好意思開口去搶。
經他這一嗓門,老張麻辣燙的小攤前,圍的人更多了。
“小張,這些人菜就算我們給你的開業禮,不收錢,但是要快點給我們上。餓了!”老李護食的饞樣,惹得一起來夥伴們哈哈大笑。
原本還在猶豫着吃什麼的人,對這閃亮亮的新攤位來了興緻。
等食材全部賣完,老張掏出懷表看,剛過晚上十二點。
回去接老婆孩子的時候,張父樂滋滋地把這個一看就有不少年頭的表遞他手裡:“外頭不比家裡,做生意要看時間,你拿着用。”
老張看懵了:“我之前出去的那些年,你怎麼不給我塊表用?”
他快三十歲了,才知道他家老頭還有這樣的寶貝!
仿佛現在的他才是他家老頭親生的?
回答他的,依舊是張父高揚起的煙杆。
“喲!這麼快就賣完了?”隔壁攤位的攤主給客人送上兩瓶啤酒,一回頭,看他在站着發愣呢。
隔壁做的是燒烤,還有炒粉炒飯炒面,因此攤主混了個混名,燒烤佬。
這會兒,外面的位置都坐滿了,不知情的客人還坐到了老張攤前的位置上。
“嗯。”收起懷表,老張瞧了一眼,“我先收攤,位置你用,回頭你收着放你那就行。”
燒烤佬松一口氣,笑了:“那可太謝謝你了!”
這會兒,客人才坐下吃着呢,要是讓挪位置,實在難以開口。
再說,他攤位上位置都滿了,想挪也沒得挪。
“客氣什麼呢?街坊鄰居的,往後還得靠你提點。”老張的目光掃過閃亮亮的七街,人氣正好,可以說,是他開業後最熱鬧的時候。
燒烤佬忙着上了幾盤燒烤,抽空又來找他搭話:“這是個夜生活城市,你現在收攤了,夜生活才剛開始哩。”
對面那家攤主朝他們的方向瞥了一眼,很快,但眼裡的不滿被老張敏銳地捕捉到了。
抿住唇,老張的目光在對面的攤位上停留了一會兒,移向七街閃亮的各處,若有所思地點點頭。
第一天試賣,不敢買太多食材,結果,賣魚老李他們過來時又給他提了許多食材來,才賣到十二點就沒了,明天,或許可以多拿點食材。
若有所思地打開家門,看到客廳裡還亮着燈,他愣在門口。
王湘蘭趴在桌上睡着,不知睡了多久了,一條胳膊枕着頭,另一條胳膊伸向桌上被蓋住的碗,手掌托着碗底,分明還在探着溫度。
極力放輕動作,老張關門的聲音還是驚動了王湘蘭。