本來擔心時間太早，客人們還不餓，蘇衛華給每桌客人上了熱茶和一盤瓜子後，就讓大夥兒先坐坐，暖暖身子，可以晚一會兒再點單。

沒想到大夥兒還不幹，直說肚子裡的饞蟲早讓這鍋底香味勾出來了，可等不了了。于是紛紛要菜單準備點菜。

不過等大夥兒一拿到菜單，很快又發現了新東西。

隻見這張彩色硬卡紙制作的精美菜單上，正面寫着菜品和價碼；背面卻是一串“會員須知”。

衆人頓時來了興趣，也不忙着點菜了，開始研究起這份“會員須知”。

還有人小聲議論，“會員？啥會員？吃飯也要會員嗎？”

“不知道啊，先看看吧！”

隻見上面寫着：為回饋廣大新老顧客，本店特推出會員服務。

即日起，凡在本店内一次預存十元錢的用戶即可升級成為本店會員。

會員可享受部分菜單8.8折的優惠。會員價菜品每日不固定，但所占比例必不低于本店所有菜品的50%。

另，會員可獲得積分獎勵。所有會員在店内每消費一元為一積分，積分累積可兌換獎品。

十積分可兌換毛巾一條；

二十積分可兌換搪瓷杯一個；

三十積分可兌換搪瓷和面盆一套；

五十積分可兌換家用炒鍋一個；

一百積分可兌換玻璃茶具一套；

一百五十積分可兌換精品雙人床罩一副；

二百積分可兌換本店特制鴛鴦鍋一套。

看完這些内容，在場所有人心裡隻有一個念頭，這家店的花樣也太多了！

關鍵是這個“會員”看起來很吸引人啊！

既能打折，還能累積積分，積分還能換東西。

看這些又是和面盆、又是炒鍋的，都是家家能用得上的好東西，感覺老合适了！

立馬就有人跟蘇衛華打聽：“同志，我有點沒看明白，你們這兒會員預存十塊錢是啥意思？是說辦這個會員要花十塊錢嗎？”

同一時間，蘇麗珍也在給另外一桌客人解釋這個問題。

“當然不是！客人在我們店内一次性預存十元錢，以後每次來我們店吃飯，付款就直接從這十元錢裡扣，直到扣完為止。”

“所以這十元錢歸根結底還是屬于您的，隻不過是提前預存在我們這裡而已，而不是說十元錢隻換了一個會員資格。”

這會兒，其他幾桌客人也都掀開了珠簾聽蘇麗珍說話。

經她這麼一解釋，大夥兒也都弄明白了。

當即就有位熟客笑着說道：“這不就相當于先給錢、後吃飯嗎？那要是将來你們不小心少記了一筆，那豈不是要虧錢了？”

蘇麗珍認識這也是一位老主顧，估計是不放心，怕他們弄錯，所以用這種委婉的方式發問。

這也是正常反應，估計在場有這種擔心的不在少數。

畢竟，無論是預存會員制度、還是積分獎勵，對于時下的人們來說都是前所未有的營銷手段。

一切超前的東西都是一把雙刃劍。運用的好，效果拔群；用的不好，就會引起巨大反彈。

所以必須要謹慎，這也是為什麼之前蘇麗珍沒有把會員積分模式直接放在店外宣傳的緣故。

她耐心地向大夥兒解釋道：“各位客人放心，我們的會員是實名制，一旦确定成為會員，我們會給大家發放專門的會員卡。”

“而且每一張會員卡上都有一個對應的編号，即使将來出現同名，大家也不會擔心會弄混。”

“另外，我們還會同時設立會員花名冊。每次會員吃完飯結賬的時候，我們會将該會員當天消費的金額及賬上所剩餘額，随同點餐單一起提供給對方，經由對方确認簽字後，才算完成這頓飯的扣款流程。”

“如果過後，大家對自己消費的賬目有任何疑問，可以随時查看我們的會員記錄。”

衆人聽完都覺得這方式還算保險，不過十塊錢畢竟不是小數目，而且火鍋也算時下的“高消費”了，大夥兒也不可能隔三差五來吃，一般人一個月吃個一、兩回就算不錯了。

這樣一來，這十塊錢放在店裡的時間可能就要三、四個月，這麼長時間總覺得有點不把握。

一個戴眼鏡的小夥子就猶豫着問道：“可如果到時候你們店不幹了，那這錢……”

隻是沒等他說完，他身旁一個年輕姑娘立馬拍了他一下，沒好氣兒道：“你瞎說啥呢！今天是人家開張的日子！”

小夥子反應過來不由造了個大紅臉，有些不好意思地對蘇麗珍道：“真是對不住，小老闆，我說話不過腦子！”

蘇麗珍笑道：“沒關系，我明白你的意思，不過認識我們的都知道，我家是在客運站擺攤賣涼皮、賣鹵味起家的。”

“所以即便将來我們不做火鍋了，我們還有涼皮、鹵味等别的東西，我請大夥兒盡管放心，我們‘珍珍’家絕不會賴賬。”

“而且我也可以在這裡向大家保證，如果在座哪位客人成為我們的會員，之後對我們店裡的食物或服務不滿意，可以随時找我們退還剩餘的錢。”