第一次做出生意決策，哪怕黎未已經在腦子裡反複想過很多很多次，但還是忐忑地看向容瑾尋求着建議。

容瑾卻是一愣，有種茅塞頓開的感覺。

得味樓走的是高端局，受衆面本來就窄，黎爹這個金字招牌沒了後，這些人翻臉比翻書還快，頃刻間就投去他處，他們講排場、講局面重過吃食本身——黎爹是府城拔尖的廚子、得味樓的一桌宴席難定。

現在得味樓遇到了困局，為什麼還要高高在上的去維持這些虛頭巴腦的？

“你想的真好，我都沒有想到。”

黎未笑着說：“才沒有，這也是你給我的靈感。得味樓門檻太尬，讓人望而卻步，我就在旁邊支個得味小攤，小攤經營和樓裡分開，不會降低了樓裡的格調。小攤就賣一些尋常的、新奇的吃食。你不知道，後廚又有些人向我提出要走，我允了，人心動了之後留不住，但不能任其發展，現在的低谷期過後得味樓能回到以前那樣的，我不能夠讓所有老人都離開，我要給他們找事情做。”

說完後，他再次看向了容瑾，下意識尋求着支持。

黎未的眼睛很好看，是偏狹長的杏眼，看人的時候水水潤潤，乍看柔弱，細看自帶堅韌神采。

容瑾攏着袖子的手無意識地動了動，他說：“你想的很棒，那就不讓小厮明天說不賣臭豆腐了？”

“不，還是不賣了。”黎未搖頭，“臭豆腐味道太重，賣了它就沒辦法賣其它了，可以賣鹵味、賣清明果，馬上就要清明了，用艾草做清明果賣，以前得味樓的清明果賣得很好。”

“還可以賣雞湯串，葷的消費不起，我們賣素的用雞湯燙過的蔬菜。”

兩個人越說越投機，等春夏回來立刻就被黎未支出去拿紙筆，記下他們讨論時提到的吃食。

容瑾喝了一口潤潤嗓子，他說：“而且不用拘泥于一個攤子，可以多擺幾個，拴馬石那邊空地大，可以像茶水攤子那樣，再放一些桌椅。攤子多個，桌椅共用，這個賣鐵闆豆腐、這個賣鹵味，旁邊的賣下水等等，做成小吃街。”

“小吃街？”

“哈哈，說不定能夠吸引來更多人來擺攤呢。”

得味樓開在長平街上，這是其一。這條東西走向的長街橫貫整個東洲府不假，熱鬧歸熱鬧，但熱鬧的不是擺攤、集市，是東邊南湖碼頭分散出來的車馬、行人，怕堵塞交通，官府不允許長平街兩側占道經營。

得味樓西邊有一條南北走向的路，叫做三猴子路，因為盡頭處有個小道觀，道觀的牆上挂着三隻猴子木雕而得名。得味樓的拴馬石就在那兒。這條路兩側種着樟樹，早已成蔭，陽光穿過樹葉落在地上星星點點的，茶水攤子也在那兒，高大的槐樹也在那邊，是多麼天然的一條小吃街啊。

容瑾腦子裡甚至有畫面了。

當然，能不能把得味樓的小吃攤生意做起來，還要看實際操作和現實情況了。

容瑾看着開朗樂天，其實是個悲觀主義者，做什麼事情首先與預測最壞的結果，然後再去做。他會想着，最壞的結果也就那樣，隻要比最壞好他就赢了。

心理上更好接受。

“我們試試，最壞就是一點生意都沒有。”

“得味樓現在門可羅雀的，再壞能夠壞到哪裡去。”

容瑾，“對，我們已至谷底，該走上坡路了。”

···

拴馬石那塊兒。

冬子炸豆腐已經炸到麻木了，幸好有人來替替他，他才算是松了一口氣，能夠喝口水緩緩。

他看向一眼看不頭的隊伍不免咋舌，怎麼這麼多人啊？

“炸臭豆腐真這麼好吃？”

冬子嘀咕，他是吃過的，感覺怪怪的呀。

視線落在那鍋鹵汁上，他的口中自然分泌出口水，怪，但好像還想來一口。

容瑾這鍋鹵汁做的其實一點也不普通，他拿七分肥三分瘦的肉末炒了個肉糜子，足有五斤，但這五斤肉做成鹵汁後每一份炸豆腐澆上兩勺子，就沒有多少了，吃是能夠吃出肉末來，但吃着不過瘾。

沒有辣椒，他放了茱萸、放了花椒，取其辛辣麻的口感。

豆腐不稀奇，但隻有逢年過節才支起油鍋的普通庶民來說，炸豆腐就很稀奇了。

這麼一份臭豆腐吃完後，心裡面就和有隻小爪子不斷撓啊撓，腦子裡有個小聲音說：反正就一文錢，再買一份吃吃吧，自己不吃也可以帶回家給渾家孩子吃啊。

另外一個聲音虛弱地反駁：一文錢也是錢啊。

那個誘人的小聲音說：一文錢而已，你多挑一擔不就來了，可一文錢的炸臭豆腐明天說不定就沒有喽~