“少爺讓我替你，你休息個一刻鐘，吃點東西墊墊肚子、喝點水潤潤嗓子，然後再來炸豆腐。”

劉老虎也就是劉子木着一張臉點頭，不敢有絲毫埋怨。

他覺得這肯定是少爺給他的考驗，隻要他通過了，就不會被趕出得味樓、不會被抓去官府。

劉子個頭不高，瘦條條的就和窄柳葉一樣，看起來一點也不虎頭虎腦、壯壯實實，喊他老虎，真老虎都要生氣。他家裡窮，就指着他在得味樓的工錢過日子。

不能被趕走，我要好好幹。

劉子在心裡面給自己打氣。

一份臭豆腐出現在了眼前。

劉子疑惑地擡頭，看到替他的人說：“你炸了小半天了還沒吃過自己親手做的東西是個什麼滋味吧，嘗嘗，墊墊肚子。”

劉子知道這人是府裡面來的，年紀小小卻已經是郎君的貼身侍從，非常得體面。

冬子咧嘴笑，“你吃着，我去幹活了，呦呦呦，人好多好多啊。”

冬子開始炸豆腐，别看他年級小，幹活是相當的麻利，把豆腐貼着鍋沿順進油鍋裡，白嫩的豆腐周圍瞬間冒起了泡泡，用的菜籽油炸的，油看起來發烏、煙氣還大，但炸出來的豆腐金黃。

用剪子給豆腐剪出一道口子再澆上鹵子，撒上一勺蘿蔔幹和炸黃豆，放上一根竹簽子，在幹荷葉的包裹下，賣相極佳。

又多了一味炸黃豆，吃起來酥脆。

劉子嘀咕，“誰說我沒有吃的，我是吃過的。”

他用簽字插了一塊豆腐到嘴裡，最先感受的就是茱萸和花椒的辛香。

有點怪，再吃一口。

從得味樓後院出來的腳夫季老三時不時擡起手去摸揣在懷裡的一串錢，就怕不小心這串他藏在裡衣裡面貼身放着的錢掉出來。走到拴馬石這塊，恰好看到之前炸豆腐的得味樓夥計在樹蔭底下大口大口地吃着油炸臭豆腐，他嘴巴裡不自覺就流出了口水。

有了這份額外的收入，今天就不用繼續去出工了，可以提前回家，家裡面媳婦孩子都不知道炸臭豆腐是什麼東西。

這麼想着，季老三腳不自覺走到了了隊伍末尾，不過眨眨眼的功夫他後面又多了七八人。

劉子吃完了炸臭豆腐抹抹嘴，不敢再偷閑，主動去替了冬子繼續幹活。冬子揉揉自己的爪子，走進得味樓裡面沒過多久又扛着一塊木闆出來了。

他把木闆放在攤位的前面，有識得字的念出來：誠惠顧客，豆腐一文，今日售罄，明日便無。

“什麼意思？”

“明天就不賣了？”

人群嘩然，有一些觀望的竟然也排進了隊伍裡。

得味樓後廚，大家圍在一處說的也是炸臭豆腐的事兒。

何廣生帶着一批人走後，店裡又陸陸續續走了一些人，現在後廚就白案師傅白塘、切墩師傅周元亮、涼菜師傅等等七個人，和偌大的廚房比起來，這七個人站在裡面顯得那麼空曠。

“臭豆腐，不登大雅之堂啊。”有人說。

周元亮吃着排隊買來的炸抽臭豆腐說：“所以容瑾讓在拴馬石那邊支個攤子賣，以後也讓我們出去練攤，讓我們想想擺攤賣什麼，張師傅可以賣涼菜，白師兄可以賣面點，我賣啥？”

白塘說，“誰說我要賣面點？”

“我也是，我也不打算賣涼菜。”

周元亮看着他兩，“那你們準備賣什麼？”

“不知道，少爺說了準備兩天，兩天後告知他，我在想。”涼菜師傅說，他長得敦厚，一雙大手摸着稀薄的頭發又帶下來兩根，“小紅和小黃離我而去了。”

周元亮，“……節哀，你給頭發取名字的習慣真不好。”

涼菜師傅無所謂地聳肩，“是郎君說的，又不是我的習慣，他說我的每一根頭發都彌足珍貴，需要好好愛護。”

上午的時候他抓下了三四根頭發，容瑾說大一大二大三離家出走喽。

涼菜師傅頓時感覺心被忽悠悠敲了一下，尋到了知音，就沖這點他是絕對不會離開得味樓的。

“可惜了，臭豆腐就賣一天的。”周元亮哀歎。

“不可惜，以後可以複刻的，好這一口的客人還會吃到。”

容瑾從門外走了進來，他換上了從錦繡裁縫鋪買來的成衣，衣服拿來的時候有點短和寬松，裁縫當下就拆了縫線進行了調整，改合身了之後容瑾就穿上了新衣裳，是一件黛綠的窄袖圓領袍，配了一根革帶，革帶上的腰扣是泥金色的。

黑色的幞頭包頭後，他身上就再無任何配飾，整體看起來卻格外顯得不俗，一是料子好，二就是人好了。

原主偏愛風雅的寬袍大袖，風蕩起衣袖，飄渺如仙。

但身闆太過瘦弱，那樣打扮不像是人穿衣服，反而是衣服架在人的身上。

現在換了一身利落的打扮，後廚裡的幾人看過來，覺得眼前一亮。

容瑾問，“我讓殺的雞收拾出來了嗎？雞架子炖湯了嗎？”

周元亮說，“做了。”