砸掉屁股的螺絲在清水裡養了一日，也把肚子裡的雜質吐得幹幹淨淨了，轉日來炒正好合适。

炒螺蛳也是一道下酒的好菜，李抗美心裡有了計較，也不着急去漁船那兒收拾這些螺蛳。

早上跟着趙家姐妹出去買菜，因着昨日那一桌好菜，趙三姐對她都和氣多了，早上李抗美出來倒洗臉水的時候，還主動和李抗美打招呼，邀她一起出來買菜。

趙四妹年紀小些，氣性也大些，雖然吃人嘴軟，卻仍舊别扭着不願給李抗美個好臉。

聽着三姐邀人買菜，她早上還在屋内摔摔打打了一番，故意鬧出動靜給院子裡的人聽，當然也就隻敢摔摔帕子，打打被子，别的是不敢的。

趙三姐聽見堂妹這動靜，面色不變，還是對着李抗美笑眯眯：“不用理她，故意做給我看的，鬧小孩子脾氣呢！”

趙四妹還是小孩子性情，玩你和她好，我就不和你好了的這一套，趙三姐卻是快出嫁的閨女，知道把實惠捏在自己手裡才是最重要的。

李美娘做菜的手藝那麼好，和她打好關系，學個一招半式的，去到婆家，婆家都高看你一眼。

李抗美不是個蠢人，哪裡看不出來趙三姐的心眼，不過她願意交好趙家姐妹，所以也不戳穿趙三姐的小心思。

她李家的秘方隻傳後人和弟子，但那些家常菜卻是不介意教點出去的。

陽春三月，天氣依舊寒冷，但能吃的蔬菜可比冬日裡多多了。

芥菜、蘿蔔、馬頭蘭、香椿，不得不提的就是榆錢了。

趙家後院就有一棵榆錢樹，挂到院牆外面的一半已經被摘空了，趙家人想攔都攔不住，那些來偷摘榆錢的都是小孩，瞧着那些穿着破衣爛衫，鼻子下還挂着清鼻涕的孩子，一個個瘦骨嶙峋的，趙家人怎麼罵得出口。

哎，他家日子好過一些，舍半樹榆錢出去也不算什麼，隻是擔心那些孩子扒圍牆，爬樹摔着了。

昨天晚上就有一道榆錢菜，李抗美做得簡單，就是普通的榆錢炒蛋，趙家人也會，就是不知為何明明是一樣的步驟，李抗美手裡炒出來的，就格外的鮮嫩。

早上李抗美和趙三姐買菜回來，趙大娘幾個正好在做早飯。

李抗美看桌上放着一籃子已經洗幹淨的榆錢，還有七八個雞蛋，就知道這又是要做榆錢炒蛋下粥了。

趙家二姐正要敲雞蛋進碗裡，旁邊趙四妹旁光見着李抗美和她三姐先後進來了，張嘴就嚷嚷：“二姐，敲六個就夠了，以前我們都隻放六個蛋的！某人來了之後，我們家這蛋都下去得特别快！原本就隻有六隻母雞下蛋，為某人還殺了一隻，現在每天雞蛋攢都攢不住，爺爺不是說了，每天都要給小弟留個水煮蛋帶去學堂吃的嘛！就這樣下去，别說小弟有沒有雞蛋帶，怕是我們早上都吃不着蛋了！”

趙大娘聽着趙四妹張口說這些，本來已經有些不痛快了，不過彼時她在竈台前攪粥，手伸不了那麼長教訓她，就打算私下同妯娌說說，治治趙四妹這張嘴。

但她擡眼就見着自家女兒和李家娘子一前一後進來，誰都知道趙四妹嘴裡說的“某人”是誰，扯老婆舌扯到當事人面前了，趙大娘心裡一下就火大了起來。

見着趙四妹還要去拿桌上的雞蛋，她手上的湯勺一下就砸到了趙四妹手上：“我還活着呢！這家輪不着你當家做主！”

趙大娘雖然不是趙四妹親娘，但趙大舅和趙小舅沒有分家，她又是當家主母，所以她這個做伯娘的也是有權利管教侄女的，剛才沒第一時間管，是想着女娃大了，給留點面子，要她親娘私下去教她，但擡眼就看到李抗美進來，四侄女那嗓門，李抗美又已經在門口，絕對不可能沒有聽到，不僅是為了面子，還是做給李抗美看，趙四妹這下打都挨定了。

趙四妹手背一痛：“大伯娘，你幹什麼打我！”

趙四妹還要嚷嚷，那邊趙二姐已經接受到親娘的眼神，把堂妹拉回屋裡去了。

屋外還有趙四妹吵吵鬧鬧的聲音，趙大娘卻把廚房門一關，翻臉比翻書還快，拉着李抗美的手，一臉和藹：“美娘來了？别聽你四妹妹胡咧咧，她就是個不懂事的，那天殺的母雞也是不下蛋了的，也是托你的福，要不老太還舍不得殺嘞，那些雞都是她從小帶到大的……”

要不是李抗美入了宋大娘還有趙家這些長輩的眼，趙大娘也懶得和李抗美解釋這些。

李抗美知道趙大娘是在安慰自己，不過趙四妹的話，她也确實入耳了。

“家裡雞蛋不夠吃了？”

聽到李抗美這麼問，趙大娘忙揮手：“你别聽你四妹妹胡咧咧，她就是個好吃護食的，給分個餅子都要怕自己分到的比幾個姐妹的小。”