上回李抗美在漁船上給宋木匠還有老何捕頭做過漏粉，勉強也算個面食，不過今日就不能像在船上那樣糊弄了。

趙大娘雖然請纓揉面，但趙家上上下下十幾口人，再加上宋家三兄弟，吃飯人數眼瞅着奔着二十出頭去了，這面要是都給趙大娘一個人揉，怕是趙大娘今晚胳膊揉腫了都喂不飽上上下下十幾口人。

除了坐月子的趙大哥妻子王氏，趙二哥的妻子陳氏也被叫了回來，還有趙小舅的妻子劉氏。

劉氏有心想讓被關在房間裡反省的閨女趙四妹出來幫忙，到時候叫孩子說幾句認錯的軟話，婆婆和妯娌約莫就不會生氣了。

但是鄭冬冬考慮到趙四妹那個死犟的性子，而且中午才和宋馳吵過架，和宋小月也不怎麼對付，每每見到都是針尖對麥芒，還是拒絕了小兒媳的請求。

劉氏在趙家原本就沒有什麼地位，被婆婆拒絕了之後也不敢多說什麼，隻是心裡多少有些埋怨。

趙四妹被關在房間裡反省，趙二姐不知所蹤，趙三姐被趙大娘差遣去打掃房間了。

剩下老的老，小的小，揉面的人，實打實也就隻有趙大娘、小舅母劉氏、趙二哥才新娶進門沒多久的媳婦陳氏，以及一個客居在趙家的李抗美。

揉面要力氣，趙大娘和劉氏還好說一點，畢竟操持那麼久的家務了，就是陳氏才進趙家沒多久，李抗美看她至多也就不過十五六歲的樣子。

其實陳氏已經十八歲，隻不過在娘家的時候吃得不好，身量沒長起來，才看着年紀小一些。

陳氏在娘家的時候也是做慣了家務的，但到底身體虧空了那麼多年，嫁到趙家以後才養出點肉，身上還是沒多少力氣，平時她在趙家竈房做得最多的活計也就是燒火。

嫁進來這麼長時間，還是第一次當此大任（揉面），陳氏還有些小興奮，不過她不等她興奮到頭，揉面的活就被看不下去的趙大娘搶走了。

“你擱這撓癢癢呢！等你做好，鍋都燒幹了，邊去！”

陳氏委委屈屈：她這是第一次揉面，她娘家都是吃漏粉多，省面。

趙大娘手快，接過陳氏那盆面團的時候，她最開始做的那盆面的面團已經放在濕布下面醒發了。

出生在廚師世家的李抗美可以說是拿着鍋鏟出生的，她的眼睛就是尺、就是秤，和趙家一起吃飯也有一段時間了，對衆人的飯量也都十分了解。

她看一眼趙大娘的那個面團，就知道隻夠五個人吃的，劉氏的那個面團更小一點，大約也就夠四個人吃的，陳氏這邊膽子更小，那團面揉出來估計就隻夠她自己還有她家趙大哥吃個七分飽。

趙大娘眼睛沒有李抗美那麼利，但在趙家做了那麼多年媳婦，十幾年廚房裡的活計都是她一個人掌管的，閉着眼睛做飯也知道陳氏盆裡的面不夠吃。

剛剛已經罵了這個二兒媳婦一句，趙大娘現在也沒有多罵，知道二兒媳娘家家境不好，是個眼小手輕的，一時半會兒也改不過來。

從面口袋裡撈了一勺面想要加進盆裡，卻不料一隻帶着薄繭的溫涼小手從她手裡接過了舀面的笊籬。

擡頭對上李抗美巧笑嫣然的面龐。

李抗美笑着接過趙大娘手裡的笊籬，倒到了自己的盆裡：“大娘揉了一盆面了，歇歇手，接下來讓我們小輩來吧！正好我做個新鮮的面食給大娘吃，大娘也嘗嘗我揉面的手藝怎樣！”

李抗美要幹活，趙大娘自然不會拒絕，昨天開始吃過李抗美做的飯，趙大娘就知道姑奶奶家這個未過門的媳婦，在廚藝上絕對是她們一大家子的女人捆在一起都追不上的。

“欸！”不過怎麼連她手裡二兒媳揉一半的面都給她捧走了？

陳氏原本都打算坐回自己的專屬小闆凳，去竈台後面燒火去了，沒想到李抗美又把自己揉了一半的面從婆婆那裡“搶”了回來。

還沒來得及羨慕李家娘子竈台上的手藝好，連婆婆都放心她，就見到那面盆又到了自己面前。

“二嫂，我們一起揉面啊！”

陳氏都不敢相信，怯懦看了不遠處在切菜碼的婆婆一眼。

趙大娘不搭理，陳氏又看看李抗美：婆婆剛剛是聽到李家娘子說的話了吧，不怕把這盆面給她，揉壞了，糟蹋了東西？

李抗美卻不管陳氏的心理活動如何，直接把面盆塞到了陳氏的手裡，那邊一邊往自己的面盆裡舀面，一邊指點陳氏應該怎麼揉面，揉面的時候應該用手掌哪裡發力，手上力氣要是不夠，又有什麼讨巧的方法。

李抗美一邊揉着自己手裡的面團，一邊教導陳氏，竟然還真讓陳氏揉出了一團像模像樣的面團。

陳氏都不敢相信這是從自己手裡做出來的，小心放到濕布下面醒發，又過去李抗美那邊：“李家娘子，我幫你一起吧……”