蘇芷寒看了眼兩邊情況，也挪了一張闆凳過來，和曹媽媽兩人并排并坐在竈台跟前烤火。

她撿起一塊豬油渣，咬了一口，這豬油渣是早上曹媽媽熬豬油時留下的，放涼之後已變得又酥又脆，帶着淡淡的焦香，是衆人難得的零嘴。

咔嚓咔嚓，咔滋咔滋。

随着牙齒與豬油渣相接觸，第一感覺便是酥脆，緊随其後是豬油渣特有的焦香，再然後綿密醇厚的油脂便在口中散開。

或許後世吃到這物時，還會有人覺得油膩糊嘴，可如今蘇芷寒捧在手裡，輕輕咬上一口，真真覺得是極品美味。

“寒姐兒，這湯還未好嗎？”

“要用的話現在也可以用了，但咱們也不急，就讓它慢慢炖着吧。”蘇芷寒笑着應道，“我聽他們說過，鋪裡做這物都要半夜便開始準備，這湯越炖越香，雞雜鴨雜也是越鹵越入味。”

“那咱們現在……就好了？”

“等大丫回來，把那老豆腐炸成油豆腐……就差不多好了。”蘇芷寒想了想，“另外蒸一鍋子糙米飯便成了。”

“那我先去把米飯蒸上。”曹媽媽急需要做些事情來讓自己忙碌起來，免得滿腦子都是那鍋湯。

映紅也起身去幫忙，兩人把糙米取出來，先是碾了碾多去了些雜質，而後又好好淘洗一遍，準備送到柴火爐子上去燒。

“曹姐姐。”

“吳娘子啊，你尋我有什麼事麼？”曹媽媽擡起頭來，發現來搭話的是同為掌勺廚娘的吳媽媽。

比起不愛說話的章媽媽，吳媽媽是大廚房裡最要事兒的人，常愛與人嚼舌根，不止是傳三到四，而且沒有的事也能吹得天花亂墜，比如上回就是她說王婆子好偷人小褲的，又比如再上回就是她在曹家門口看熱鬧，還給蘇芷寒指路的。

另外像是蘇芷寒、映紅乃至曹媽媽，此前都被她說過閑話。

曹媽媽不待見她，神色淡淡的。

吳媽媽毫不見外，厚着臉皮詢問：“曹姐姐，今日你做的是什麼吃食？”

曹媽媽冷眼瞥她：“就是炖雜菜。”

吳媽媽暗暗翻了個白眼，這曹瑞香分明是睜眼說瞎話，平日她做的炖雜菜哪有這般的香味？

正當她不死心，還要再打聽打聽的時候，曹媽媽屁股一扭，帶着映紅端着米桶進屋去了。

吳媽媽瞪着眼，心下登時不樂了。她眼珠子一轉，又跟着曹媽媽後頭進了大廚房，大聲詢問道：“曹姐姐，我這不就是奇怪您今日做的炖雜菜格外好聞，想問上幾句罷了，您走那麼快做什麼？”

吳媽媽的嗓門不輕，登時引來不少人的注意。包括章媽媽在内，不少廚子廚婢紛紛投來好奇的視線。

他們一直沒說話，不代表他們沒瞧見，應該說這裡大部分人都注意到今日給粗使們做菜的不是曹媽媽，而是寒姐兒。

要曉得上回寒姐兒做粗使的飯食，還是頭回來大廚房那日，是許廚娘交代的，而非曹媽媽開口的。再往後幾次，便是二姑娘使人要寒姐兒做茶糕，寒姐兒才動手做的。

沒想到，曹媽媽居然會讓蘇芷寒上手做餐食。雖然隻是給粗使們做，但那也是掌勺廚娘的活計，是掌勺廚娘們握在手裡的權利。

幾名廚婢瞧見也不敢說話，此時更是眼神閃爍不定，心不在焉地做着手裡活計，眼角餘光往曹媽媽那撇。

曹媽媽注意到周遭人的視線，雖不耐煩理吳媽媽，但終歸是腳步一頓。她明明曉得吳媽媽問的是什麼，但偏偏就不往蘇芷寒身上說：“平時我犯懶，沒做得這麼細緻而已，沒看到我用的都是平時的料嗎？”

就因着用了平日的料，吳媽媽才奇怪的。她剛剛還以為寒姐兒許是偷用了大廚房裡貴價的香料，可去櫥櫃那瞅了眼，外頭上着鎖，鑰匙一把在許廚娘身上，一把在章媽媽身上，無論是誰都不允許寒姐兒亂用的。

“曹姐姐，你這就把我當外人了。”

“……”曹媽媽迷惑地瞥了一眼吳媽媽，眼裡明晃晃寫着你就是外人啊。

吳媽媽的話語都哽住一瞬，正當她重振旗鼓，準備再接再厲時曹媽媽的臉色忽地一變。她警惕地瞅着吳媽媽：“你莫不是看上方子了吧？去去去。”

曹媽媽一臉提防，加快腳步，遠遠走開去，倒是弄得吳媽媽漲紅了臉，忍不住跺了跺腳：“誰看得上你的方子啊！”

吳媽媽原是心下懷疑寒姐兒是不是在外頭拜過師傅的，想要打聽打聽。而被曹媽媽這麼一打岔，她登時把原本想問的事抛到腦後，氣得臉紅脖子粗。

就曹媽媽的方子，送她她都不要嘞！

吳媽媽氣急敗壞地回到自己竈前，擡眸正巧見着正目光亂飄的廚婢。她登時拉長臉來，怒聲叱道：“死蹄子！磨磨唧唧的做什麼呢？我交代你們做的事，這麼久了還沒做完？”

兩名廚婢心裡叫屈，連忙低下頭，加快手上的動作，萬萬不敢惹吳媽媽生氣。身為廚婢的兩人，雖名義上是大廚房的人，但等于半個吳媽媽的徒弟，挨打挨罵都是常事。