“···是。”

*

杭州郊外，劉大家中。

日頭西落，天空雖還是白色占據，但這陽光早已沒了暖意。

“娘子，我們回來啦！”院門還未推開，二寶雀躍的聲音率先翻過木籬笆傳進了季璋耳中。

季璋從躺椅上坐起來，扯着嗓子回道：“這麼高興，難不成是在山裡遇見什麼好東西了？”

矮小的院門被推開，二寶背上背着背簍，一手拎着一把小鋤頭出現在季璋眼中。

“還要多虧了玳兒呢。若不是這小丫頭知道筍和蕨菜的位置，今日就要空手而歸了。”二寶将背簍放在屋檐下，一邊說着一邊進了廚房。

跟在二寶身後的女孩也背着一小背簍，聞言腼腆地笑着，“寶姐姐也很厲害的。”若隻讓她一個人去，她可帶不回這麼多的菜。

季璋起身，接過玳兒身上的背簍，一邊伸手替她拍去身上沾染的野草和刺，一邊打趣道：“你倆别互誇了，待會兒就該我厲害了。”

玳兒，就是季璋撿回來的那個女娃。

代兒，代兒，季璋總覺得這名字與招娣一樣侮辱人，便在代兒自個的同意下，為她取了同音不同義的“玳”字。

在尊重其爹娘之意的同時，給予這個孩子更好的寓意。前者是父母對其的恨鐵不成鋼；後者卻是心中的寶物，亦可做玳玳花之義的玳字，總歸是美好的。

玳兒轉着身子配合着，笑嘻嘻道：“娘子也厲害。這些日子，娘子做的每一道菜都讓我魂牽夢萦，夢裡都還在吃呢。”

恢複了女兒家身份，季璋對她也不再抗拒，甚至出走的時候也将她帶上了。這幾日相處下來，玳兒心中已然将季璋當作了親近的自己人。

“你都這般誇了，那我今日必須得再露幾手。”将小娃娃弄幹淨，季璋這才打量起二人上山的收獲——毛茸茸的紫莖蕨菜，以及帶着泥土的胖冬筍。

等二寶再出來時，手裡已經多了兩個大木盆。她恰好聽見了自家娘子的承諾，連忙問道：“娘子，今日您又打算做什麼好吃的呀？”

看到二人背簍中的筍和蕨菜時，季璋心中早已想好了做什麼，不假思索道：“筍蕨馄饨。”

光是瞧着嫩得掐出水來的蕨菜，季璋已經開始咽口水了。天天吃肉，吃得季璋感覺自己都蒙上了一層油膩了。眼下對此等山珍，可謂是到了夢寐以求的地步。

見二寶來了，季璋起身挪位置，自己朝着廚房去，分工道：“你們倆負責将筍和蕨菜洗幹淨，我去揉面擀馄饨皮。”

“是。”

一大一小應下後，垂頭蹲在木盆旁邊分揀着背簍裡的菜。季璋瞧着這一幕不禁笑出了聲，随即發現自己在傻笑，沉了沉臉然後轉身進了廚房。

擀馄饨皮的面團，與尋常面團并無太大區别，隻不過偏硬些。故而在加入溫水和面時，最好将面粉變成幹劑子後再開始揉成團。

剛剛揉成的團有些幹，不過無需加水隻需靜置一刻，面團自身微微發酵産生的水便足矣彌補。

蕨菜與筍隻用準備三個人吃的量，所以二寶與玳兒很快就将其洗好了。

趁着面團發酵的時間，季璋張羅着将筍與蕨菜焯水去澀。二寶負責生火，玳兒負責往鍋内倒水，季璋則負責将筍與蕨菜改刀。

三人默契配合，須臾之後伴随着濃烈山野苦味的白煙在廚房上空出現并經久不散。直至竈内明火熄滅，“滋啦”一聲護鍋的冷水下鍋，才堪堪消散，不見蹤影。

此時面團幹濕适中，季璋又回到了擀皮的崗位上，将剁丁拌餡兒的工作交給了二寶。

與擀餃子皮不同，擀馄饨皮的要點是在将整張皮都擀薄，邊邊角角一點也不能放過。然後将刀将擀薄的皮按照所需大小切好，馄饨皮便制作好了。

為了提香，在拌筍厥餡兒時可加入油、香料。這兩樣食材本身含水量并不多，所以并不需要壓水一步，直接就可以包入皮内。

玳兒如同一個好奇寶寶，目不轉睛地盯着二人包馄饨的動作。季璋瞥過她那雙圓溜溜的黑眼睛，蓦然想起了蘇迨，不禁拿出一張皮遞給她，開口道：“你要試試嗎？”

“多謝娘子！”玳兒欣喜若狂接過皮，學着她們的樣子用勺子舀了一些餡兒放在皮的中央。

不料下一步卻沒學會，隻得又眼巴巴地望着動作飛快的二寶。看了一會兒，還是沒看出竅門，她隻得硬着頭皮直接手掌攥拳，将其捏成了一團。

玳兒看着手中瞧不出有餡兒的皺巴巴一團，不等季璋與二寶有所發現，自個便紅了臉，心虛道：“我還是等着吃現成的吧，下次再學。”

做得太醜，怕是會影響食欲。

季璋察覺到她的失落，學着她的樣子也攥了一個，連帶着她做的那個也放到了盤中，鼓勵道：“總歸都要下肚的，随手捏在一起不讓它散開就好。”

小娃娃哪裡需要學那麼多花架式，開心就好。

“多謝娘子不嫌棄之恩。”嘴上雖這樣說，但玳兒還是沒繼續做第二個。

這小娃娃對自己要求還挺高。

季璋看出她的不自在，道：“可以煮馄饨了，你去燒火罷。”

“是！”小孩子的情緒就是這般來得快，去得也快。一句話的功夫，又笑嘻嘻的了。

*

等護鍋的冷水再次“滋啦”一聲下鍋，筍蕨馄饨便做好了。

與之前在蘇府窩在廚房内品嘗不同，季璋在這裡總喜歡将飯桌支在院子内。所以當剛出鍋的馄饨端到桌上時，熱氣已然散了一半。

“娘子，可好吃了！您快嘗嘗。”季璋才剛坐下，便聽到了兩道不約而同的催促聲。

兩人口中這樣說着，但自己并未開動，都在等着她的第一口。季璋也不再推脫，直接夾起一隻吹了吹往嘴裡送。

冬筍的嫩脆，蕨菜的爽滑，借助着薄薄的面皮混雜在一起。獨屬于山野的清爽在口中迸開，将之前肥甘厚膩在嘴中留下的黏膩感一掃而空。

一隻咽下，季璋如大家長般宣布道：“可以開動了。”

望眼欲穿的一大一小，這才開動。一隻接一隻，二寶直至一口氣吃了五六隻，才閑下口來，提議道：“娘子，背簍裡還剩下許多筍和蕨菜，咱們明日還是吃筍蕨馄饨吧。”

玳兒此刻嘴裡包了一隻，腮幫子鼓起張不了嘴，聞言隻得點點頭，以此來表示自己對這道菜的認可。

“好。”季璋笑着應下。

正在這其樂融融的氛圍中，院門外倏然傳來一陣馬蹄聲。

季璋似是早已習慣，開口道：“二寶去開門，有人來了。”