雪山銀燕要李霸地幫忙做的事，就是整理材料。

糖、鹽、味精，醬油……凡是李霸地能想到的調味品，都通通堆放在空地一角，等待着它們的命運。

“待會這些都要放進去嗎？”他實在忍不住，“銀燕别忙着倒水了！過來看看！”

空地正中央是一口黑鐵鍋。它被架在一堆柴火上面，雪山銀燕正扛起木桶，嘩嘩往裡面倒清水。倒完這一桶，他總算騰出空來，走向李霸地：

“沒錯。我已經計算好分量，等水開後把它們通通丢進去，再蓋蓋焖煮三個時辰，就是上好的火鍋湯底了！”

他一手叉起腰，一副自豪的模樣，李霸地扶着額頭想了想，決定慎重地問出第一個問題：

“你吃過火鍋嗎？”

雪山銀燕不容他挑釁自己：“當然吃過！這個味道，就是我小時跟着養母，一起品嘗過的滋味。所有的調味料，都是我親眼看着她加入，絕對不會記錯！”

養母？李霸地依稀記得史豔文的妻子有名字，好像叫劉萱姑：“你的親生母親不是……”

雪山銀燕微微愣怔，随即低下頭，怅然一笑：“是。她名為燕城三母，是我的養母。我小時曾在戰亂中與親生父母失散，是她收養我。後來幾經波折，我才回到父親和母親身邊。”

李霸地搖着輪椅退回幾步，安撫地拍拍他的胳膊。

“真不容易。”

然後催動輪椅，攔在雪山銀燕和那堆調料面前：

“所以更不能讓别人吃這個了！誰頂得住啊！這不就是水泡調料嗎？醬油和蜂蜜兌一塊能出來什麼味！”

雪山銀燕愠怒道：“坤儀載星！我不許你質疑燕城三母的品味！”

李霸地寸步不讓：“就是二郎神他娘親自下凡，我也不許你糟蹋糧食！”

雪山銀燕還要發作，卻不敵心中疑問：“調味品而已，又不是米面，怎麼算糟蹋糧食？”

李霸地感到見鬼。他把輪椅倒回去，彎下身子拿起一碗醬油：“你知道這是用什麼做的嗎？”

雪山銀燕搖搖頭。

李霸地說：“大豆，捂黴了加水加鹽裝罐，在太陽底下曬三四個月，再加水加鹽保存。一次要用三斤多黃豆，你知道三斤黃豆多少錢嗎？我也不知道，我看張大哥做的。做一次能用很久，用的時候才倒出來一碗，做菜的時候才淋小半勺。就是這樣的東西，你往水裡加就……一二三，五碗！你像什麼話！”

雪山銀燕聽着，慢慢失去剛才的氣勢：“那……如果是你，你要如何做！”

李霸地說：“水快開了，先把火撤了吧，一會鍋燒了。這堆東西先拿回廚房，一會人家找不到做菜調料該急了。”

于是李霸地腿上兜着油鹽雞骨醬料罐，雪山銀燕手上端着醬油碗和味精碟，兩人七手八腳的，把花樣繁多的調料從空地又挪回廚房去。廚房裡的廚師長看見李霸地和雪山銀燕，趕忙迎上來：

“苗王的貴客，請進請進。雪山銀燕大俠剛剛才借的調料，這怎麼……”

李霸地說：“先放回來，待會再用。你們這裡有牛油嗎？放心，不是你。”

他轉頭安慰退了半步的雪山銀燕道。

除了牛油——就是一大塊闆正雪白的肥肉，李霸地還從廚房裡扒拉出許多見過沒見過的香料。廚師長全程陪笑，有問有答，别提多順從了。直到送李霸地兩人走，他才說道：

“苗王有吩咐，隻要是您來，要借什麼隻能同意……但是，我們采買這些，也餘不出多少，貴客省着點用。”

李霸地說：“放心，做好了也請你嘗嘗。銀燕，走啦。”

雪山銀燕扛着牛油，朝廚師長點點頭，空一隻手推着李霸地的輪椅離開。李霸地膝蓋上依然放着油鹽，但下擺兜着的，已然換成蔥姜蒜等原世界常見家用香料。雪山銀燕一邊走一邊低頭看着，不由好奇：

“這些單吃起來都沒什麼味道，加進去真正管用嗎？”

李霸地說：“肯定管用，火鍋好吃可不是隻往裡面加油鹽就行。”

他想到之前雪山銀燕準備的那一堆東西，為難地搔了搔頭發。

“但是銀燕，你養母她……真的往火鍋裡扔雞骨頭？”

雪山銀燕點點頭：“是。我也隻吃過她的火鍋。”

真是天可憐見。李霸地說：“我這個可是中原經典配方，純牛油鍋底，保證你嘗了之後什麼骨頭都不想往裡邊加。”

到了架着鍋的空地，李霸地提起空水桶摁進鍋裡，再撈起來卻用不上勁了。雪山銀燕搭了把手，沉重的水桶總算落在李霸地腳邊。李霸地拍了拍手，把花椒，草果等幹硬帶殼的香料通通丢進去。

他又指揮雪山銀燕，再拿來兩個水桶，把鍋裡的水騰出來。等剩下小半鍋水的時候，他讓雪山銀燕把牛闆油往天上抛。

“試試身手嘛！”李霸地興奮地按着劍，“看好了！疾雨落花！”

一劍出鞘，雪亮劍光沒入牛油。片刻之後，闆油整個兒碎開，化作齊整的小方塊紛紛掉進鍋裡。

雪山銀燕蹲下去，把火升起來。

“你竟然還有拿劍玩鬧的心思。”他直起身子，“你的腿……”

李霸地搖着輪椅，遠離鍋邊：“我的腿，除了動不了，沒什麼感覺，也就那個樣子。記得控好火候，小火慢熬，我再去拿個長柄勺來。”