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第12章 小推車

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忙活好半天,終于回到坊裡,房屋擁擠的好處是庇蔭地多,像龍津橋那般便是會暴露在烈日下,也好在她們隻是上午出攤,太陽還沒這麼曬。

推開門便見雪兒守在院門,尾巴搖得歡快朝她們奔來,圍着二人打轉。

陸萱也半跪在地上,抱起雪兒,摸摸它亂竄的頭:“雪兒今日壯了不少,都有肉了。”

那廂陸瓊把東西放進竈房,又從錢筒數出些錢,急匆匆跨過門檻:“我去辦點事,萱兒順手去洗淨魚,把血水沖掉便好。”

陸萱點頭應好,跟雪兒纏纏綿綿打鬧幾下才去做事。

通濟坊四通八達,共有五條巷子,陸瓊住在靠裡的宅子,去龍津橋必須經過金娘家,那一帶房子較寬敞,通常都是住了好幾口人,更有的還是四世同堂。

現下正是飯點,家家戶戶都在開火做飯,菜香飄散在巷子裡。

面前迎來一輛獨輪推車,陸瓊隻好靠着牆走。上邊放了些瓜果蔬菜,都是挑剩下的,零散的蘿蔔、黃瓜,還有一小籃桃兒,越臨近盛夏,果子也越發多,單李子就有二十多種。

快出巷口,才見到裴家,對比别家熱鬧的過節氛圍,裴家的宅子便顯得冷清。陸瓊在牆外停留片刻,隻能聽見細小聲響,像是在敲打東西,除此之外沒聽見有女子的聲音,楊三娘應當是過節去了。

門上裝有鋪首,她用手輕輕叩響鋪首銜環:“有人在嗎?”

院裡敲擊聲停下,過了許久才有人開門,果不其然是那日的小郎君,今兒穿了短褂,露出結實的小臂,見到陸瓊也面無表情,似是在等她開口。

這人性子真冷。

陸瓊隻好朝先他行禮,才道明此行目的,從車的樣式到資金預算全說出來。

裴玉思索片刻才有反應,眉頭輕攏:“你說的車我從未見過,怕是要費不少功夫,還有你這錢也是不夠的,單兩個輪子就要八十文才做得來。”

街上最常見的推車便是方才遇見的獨輪車,前頭一個輪子,後邊兩個把手,下邊還有兩根短木支撐,正好構成三角關系。

陸瓊想要的是跟後世小吃街差不多的推車,下方用木闆圍起,中間掏空可以架爐子,兩旁堆雜物,可以省不少勁。

既然能做,那就不必怕花錢,她安慰自己這是為了更好地掙錢。最後跟裴玉談到三百五十文,先付一百文當定金,其中還包括買木料的錢。

解決完一大心事,陸瓊才回去處理食材。

魚已經洗好放在盆裡,她要兩隻手才能完全握住,先用刀切成塊狀,放入姜、蔥、鹽、醬、酒,攪勻後再靜置半刻。

“阿姐,”陸萱從别處回來,就興沖沖跑進竈房,把手裡的五彩繩給她看,“這是金娘給的,我與阿姐正好一人一個。”

說完就把其中一根綁在陸瓊手腕上,還欣賞好一會兒。

陸萱先前趁洗魚的間隙,用糯米粉搓了不少圓子,放鍋裡蒸了一小會兒便好,撒上桂花便給金娘家端去一份。金娘見她兩手空空,便給了陸萱端午用的五彩繩,可以祈福辟邪。

見她高興,陸瓊也跟着笑,剛想去拿面粉,發現手上沾濕不方便:“萱兒去舀碗生粉來,再拿些雞蛋。”

陸萱應聲好,便風風火火跑到櫃裡取出面粉,全倒進空盆子裡。陸瓊也打入兩顆蛋,用筷子攪成糊狀,跟魚塊混合均勻,便能準備下鍋。

她做的是炸魚塊,得費不少油。火燒起來,油也在鍋裡噼裡啪啦地響,魚塊被炸成金黃色,定型後翻面,炸兩次就能出鍋,外表酥脆,裡面鮮香。

引得陸萱這個小饞鬼早早就守在旁邊,一出鍋就迫不及待夾了一塊,剛放嘴裡就眯眼感歎:“好酥好脆!”

陸瓊嘗了一塊,味道有些鹹,不過也能下飯。

後來幾日,她們上午照常出攤,傍晚也會到州橋賣上一時辰到香飲子,有了固定客源,收入也越來越穩定。

州橋夜市比龍津橋還多人,陸瓊的攤子已經不能滿足食客的需求,便推出五文一份的楊梅渴水。楊梅搗成泥,用棉紗布過濾出汁水,在鍋裡熬成醬狀,類似濃縮果汁,顔色暗紅,加水後便是透亮的淡粉色,味道酸甜,大受歡迎。

夜晚州橋上乘着風,人群熙熙攘攘,酒樓處處鼓瑟笙箫,侶人相伴,對酒暢談,橋下畫舫佳人彈奏,水面也激起漣漪。

陸瓊在州橋擺攤的第一天,差點被抓去官府,理由是她沒有擺攤的公憑,吓得她立馬掏出街道司的蓋章。巡吏跟她解釋說,這份公憑隻能在龍津橋用,不同地點要另外算,在州橋擺攤要再登記一次。

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