因着許久未出攤，她昨夜在榻上翻來覆去也睡不着，硬是聽着打更人從一更打到二更才朦胧睡下。
不過也不耽誤她去相國寺掙大錢。
早食也不可随便打發，畢竟今兒可是持久戰。
陸瓊在碗中打上四個雞蛋，攪出一碗面糊，待鍋裡的油滋啦響，就把面糊攤上去，翻面，刷上一層蛋液，再翻面，再刷蛋液，最後撒上胡麻，切些胡瓜絲裹在裡邊，算是簡易的煎餅。
一共攤了三份，給楊姐兒也帶一份。
找出家中所有矮凳，一并塞進推車裡，還在上邊搭了爐子，屆時可以給楊姐兒做湯餅，就是有些小，一次隻能做一份。
做好這些，陸萱也洗漱完，啃幾口外表酥脆，内裡軟嫩的煎餅才滿足地出門。
陸瓊在後邊握着把手推車，陸萱就在前頭指路，一前一後借着還未隐去的月光前往陸記。
楊姐兒比她們來得更早，把冒着熱氣的糕點一盒盒搬上車。
在相國寺不方便用水，便隻做冷淘要用的冷面。陸瓊和面，楊姐兒搓長條、拉面皮，陸萱負責放鍋裡燙熟，再撈上來過涼水，調料則打算現調。
裝上一桶放涼的豆兒水，推車便再也放不下。
好在陸記離相國寺近，穿過幾個巷口便到。
陸瓊把推車停在内院，還是先前擺攤的地方。先前都是一塊闆、一個木架子就能擺攤，現下卻常見她這樣式的車，不過還是許多人舍不得花錢去造一個車，覺得原先的獨輪車也能湊合。
很快她們的攤位也擺開，楊姐兒把蒜末、蔥花放進爐子煎，蒜香便席卷整個院子，把别家的味道蓋住，頗有些“臭豆腐”、“螺蛳粉”的意味。
對厭惡蒜味的人來說不太友好，所幸調料很快制好，待味道散去便沒那般沖鼻。
陸瓊也開始吆喝，宣傳“陸記食鋪”。
攤上還支着案桌，所有食盒都掀開蓋子，花形的、方塊狀的、圓的......對應着的是栗糕、棗糕、蜂糖糕......
她家的糕點每塊份量都不小，所以賣五文一份也不會嫌貴，見有人觀望卻不敢上前，陸瓊也想出一個辦法。
從推車中取出一把竹刀，找幾塊糕點切成小塊，擺在空食盒上，她這樣的動作着實吸引不少人的視線。
楊姐兒在給食客拌面，也搞不懂她家陸掌櫃在做什麼，最後撒上一勺熱油，噼裡啪啦響，香味飄向四周。
有娘子本是被這冷淘的香味吸引過來的，最後卻看到與其他食盒畫風不同的小糕點，便上前搭話：“小娘子，你切這般小是做什麼？”
新奇的事物總是容易激起人的好奇心，陸瓊也是抓住這一點，再進一步推銷自己的産品，捧起食盒給那位娘子瞧：“這些小糕點是試吃的，不需要錢，若是嘗過之後覺得喜歡還可以再買。”
試吃？聽着就覺得有意思。
旁的人也圍觀過來，有人驚呼，認出她是陸記的掌櫃，别人就問陸記是什麼。
陸瓊也趁他們試吃的間隙，給鋪子打廣告：“陸記食鋪就在州橋邊上，咱家有湯餅、熟水，還有現在試吃的糕點。旁的冷淘也是我們陸記的，若是偏好鹹口，能多加些肉，隻是要再加五文錢，若是喜歡甜食，就吃咱家的糕點，口味清淡的還可以來份镈饦、買花湯餅......”
長相清秀的女子立于鬧市中，也算是一股清流，更何況她口齒清晰，嗓音亮麗，看熱鬧的也樂意湊上去。
人一多，總有人願意為吃食買賬，免費試吃的糕點很快就被分完，陸瓊也賣空好幾個食盒。
味道也确實不錯，還為冷淘吸引許多食客，尤其是排着隊還要聞這誘/人的香味，大多數人都受不住。
她抽出新的油紙，給頭個試吃的娘子打包廣寒糕，還多添幾份栗糕：“客人慢走！”
那娘子也是實誠人，拎着糕點笑彎了眉：“陸掌櫃家的糕點着實不錯，下次還來。”
其實陸記糕點在一衆吃食中很難脫穎而出，全靠陸瓊的營銷手段。名氣大了，就算是難吃的東西，也總有好奇的人趕上前去嘗鮮。
楊姐兒的手藝才是留住食客的最後一手，被陸瓊這麼一吆喝，排隊買冷淘的人也越發多。
陸萱在一旁看得目瞪口呆，隻會幫忙遞吃食，收銅闆。
有人見這排着四五人的長隊，也跟着好奇，揪着隊尾的人問：“小郎君在這可是候着什麼？”
小郎君指着一行提糕點的人，昂頭道：“這可都是等着陸記的冷淘，這的糕點還能免費試吃。”
問人的嬸子往前一瞧，在攤位上分糕點的不就是在州橋的小娘子！
想她那天聽陸娘子說要送糕點就不大認可，這才半月，人小娘子就做得風生水起，還真的有人樂意白吃後還花錢買的。
真是大意了，誰能想她真有這般本事，現下說什麼也是徒勞，嬸子搖搖頭，提着兩擔果子躲到别院去了。
陸瓊收攤時，還收獲了别的攤位豔羨的目光，目的達成，提早收工！
本想立即回去，出後院時遇見了相國寺的住持，旁人叫他為靈通住持。
陸瓊也追着靈通住持，想跟他交談齋會的事宜：“靈通住持還請留步！”
靈通住持回身，見是風頭正盛的陸掌櫃，也戲稱一句：“陸掌櫃的名聲，老衲也有所耳聞，如今尋來可是有何事？”
方才衆人矚目，陸瓊也未曾覺得奇異，現下被人單獨點出來倒有些羞怯，定下心神才與住持道：“相國寺何時要舉辦齋會，若是有難處，可告知于我。”
靈通住持眉眼和睦，笑道：“陸掌櫃有所不知，本寺僧人不乏廚藝極佳之輩，近來有名的炙豬肉便是出自我寺的僧人。操辦齋會于本寺來說，不過是小事，勞煩陸掌櫃為此憂心了。”
僧人？怎麼會和炙豬肉扯在一起？