這都是杜哉新攢的錢，大多數都是陸瓊給的錢，每回有什麼新品要出，都是他去幫忙。

可還是遠遠不夠,杜哉撓撓頭，不知如何是好。

應天書院的詩會在臨近午時結束，杜延想尋些油紙，便端着盛有點心的盤子去竈房。

恰好碰上堂長從竈房出來，他端着糕點的手無從安放，隻好雙手捧着，對堂長行禮問好，隐約間還問到一股香味，好似是叫花雞。

堂長點頭，和藹地笑着：“恒之，又來竈房幫忙了？”

“是的，堂長。”

杜延是靠天資聰慧才進的書院，買紙筆便要花費不少錢，是以他平日便會到竈房幹活，用來換取一份午食，這也是山長準許的。

與堂長傾談一番，他便跟竈房的火夫要了些油紙，将盤中的兩份廣寒糕、一份荷花酥、兩份梨花酥疊好，一并用油紙包住。

杜延回去路上便藏不住笑，這些糕點平日裡可吃不到，帶回去，哉兒見了定會高興。

這般想着，他便忍不住加快步伐，很快就見到自家的屋頂。

“阿弟，兄長回來了！”

他們家沒有院子，入門便是竈房，桌椅也挨着竈台，牆邊各擺着張木闆床，一邊被褥整齊，一邊淩亂不堪。

杜延一開門，便見自家弟弟趴在地上，翹着臀，有些不太雅觀......

“阿第這是在做何事？”

适才聽見動靜，杜哉便快速把銅闆裝進木盒裡，一股腦塞進柴草堆了。

他身子有些僵，站起身來才笑着道：“方才不小心絆倒了，沒事。”

說着便轉移話題：“對了，你今兒怎麼午時便回來了，往日不都是暮時歸。”

杜延也不再追問，便把今日詩會的事一一細說，臉上的笑就沒少過。

“對了，這糕點你嘗嘗，味道好極！”

荷花酥隻有一份，杜哉選了賣相好的梨花酥，總覺得味道熟悉，不過天下糕點是一家，味道相似也正常。

見他喜歡，杜延便介紹這糕點是陸記的。

杜哉着實有些意外：“陸記......的糕點？”

杜延先誇贊一番糕點，才道：“堂長也說，這位陸掌櫃不僅手巧，學識也不淺。你應當好些跟人學習，明年二月便是童試，莫把功課落下，阿兄今日休假，正好......”

杜哉點點頭。應天書院可不好糊弄，若此事是真的，這陸記的掌櫃也太有本事了，以後肯定能賺很多錢，他可要跟人打好交情了。

後日，不對，明日就去找人。

見他陷入沉思，杜延便覺得欣慰。哉兒總算把他的話聽進去了，以他的悟性，明年的童試定是出不了差錯。

*

晨間的霧氣漸漸散去，州橋一條街上的食鋪全都生火，各種香味混雜在一起，湯餅香、饅頭香、胡餅香、糍粑香、蜜炙香......

與陸記一同開張的，還有三娘湯餅店，門邊擺着一塊木闆，寫着——“新店開業，贈一份豆兒水”。

楊姐兒也知道這事，見不少路過的食客都跑到三娘那去，連镈饦都揪不好，一片長，一片短。

陸瓊見了，趕緊點醒她，便繼續調冷淘的醬汁。

見她這般淡定，楊姐兒心裡着急：“小娘子，你怎就不急呢，食客都跑光了！且這開業送飲子的點子還是你想的，她怎麼就偷學去了。”

陸瓊把加了槐葉汁的面皮下入清水鍋中，木匕攪拌着，浮出一層霧氣，看不清臉：“手長在别人那，人家要學去我也沒法子。再說喜新厭舊的是常态，說不準，食客都是去嘗鮮的，日後能不能留住還得看手藝如何。”

“你就安心在這和面、揪面片，鋪子生意如何應當是我該考量的，不然今兒味道差了些，客人走得更多。”

倒也不是給楊姐兒壓力，陸瓊知道她也是好意，隻是怕她亂了神，分了心，這情況會更糟。

前世她也經曆過不少類似的事，靠新奇的點子能吸引不少食客，但要長久做下去，還是靠真本事。畢竟湯餅好吃，即便在犄角旮旯，也總有人聞着味尋來。

楊姐兒知道她向來有主意，便點頭不再問，認真幹着手上的活，很快便無心思索别的事。