鋪子的事急不來，但額上的花钿得先取下來，貼的時間久了，總覺得有些悶。好在當時是用米漿貼的，現在也容易取下來。

陸瓊到竈房的木架子取一根皂莢，泡到水裡，用手搓出小泡沫，一點點抹在額上，色紙做的花钿便被沾濕，一下就被手帶下來。

院子裡也時時傳來笑聲，陸萱還在陪雪兒打鬧，最後兩個小家夥身上都髒兮兮的。

“汪汪……”雪兒的尾巴飛快甩着，咧着嘴呼氣。

陸萱承受不住它的熱情，一雙手忙按住它的身體：“你都要要把握撲到了。”

早春時節，除去汴河的冰化了，她們家院子的井也跟着暖起來，覆在井蓋上的稻草也被她取下。

陸瓊打上一桶水，把一人一狗趕到屋子裡，便準備去起火燒水。

“阿姐，我今日不想洗浴……”

身後的陸萱撒着嬌，陸瓊也态度堅決：“前些天冷，都隻擦臉了，如今你衣裳都髒了，再不洗就是隻……”

“鬼啊！”

剛轉身便見到一個黑漆漆的人影，臉上挂着三個紅色的花钿，叫她吓得不輕。

尤其是陸萱還對着她咧嘴笑，更吓人了。

方才陸瓊為了省事，沒點燈，現在倒是吃了虧，拍了拍胸脯，驚魂未定：“你走路沒個聲響？”

這下洗浴的事更是沒得讓步。陸萱本還想為自己辯駁幾句，但見她那眼神，到嘴的話又硬生生憋回去。

臨走時，還碎碎念：“怪不得程娘都走了，定是被阿姐吓跑了……”

這些天二人都睡得早，今日倒是拖到半夜才肯滅燈，不過還是得早起。

在陸瓊一連呵欠幾回後，楊姐兒也忍不住問：“小娘子昨夜沒睡好？”

鍋裡的清水沸騰着，小泡不停翻滾，發出咕噜的響聲，沉悶不已。

陸瓊再次呵欠，眼角跟着濕潤：“做了一夜的夢。”

少見她困倦的樣子，楊姐兒也有些不放心，停下手中揉面的動作：“可要回去歇息？如今店裡有我跟萱姐兒，定是沒多大問題。”

楊姐兒近來着實能獨當一面，先前連和面都要看人眼色，現在很多事都能自己做主。

前不久她不在時，楊姐兒還解決了一樁惡意鬧事的，三言兩語就将人唬住，根本不怕事。

陸瓊也覺得欣慰，不過這會兒也清醒多了，便笑着拒絕：“倒也不必回去，這幾日回春，正是食客多的時候，多掙點錢，夜裡才能睡得安穩。”

見她精氣神好多，楊姐兒便露出一個笑來：“那我今日就多用點勁，做多點湯餅，好叫小娘子多掙點錢。”

楊姐兒便把面團揉到光滑，揉到柔軟而有彈性，才喘一口氣，随後又把白花花的面團搓成長條，分成大小均勻的劑子。

每個劑子也跟着搓成長條，她把指頭伸進裝有豬油的陶甕裡，抹在面條上，油亮順滑，也不粘手。

雙手握住面條的兩端，随後拉長，在空中甩動，面條便均勻變細，對折，再拉長，反複幾次，直到面條細成絲狀。

讓陸瓊想起龍須糖的做法。

一時手癢，便也學着她拉長面條，結果沒控制到力道，中間斷了幾根，落在案闆上還壓出幾道印子，身上也險些沾了粉。

旁邊碾茶的陸萱幸災樂禍，剛要大笑就碾到手，痛得她嗷嗷大叫：“疼死了！”

這下換陸瓊笑話她了，最後還是心軟，給她揉了揉：“叫你不用心，下回小心些。”

楊姐兒也習慣她們如此，低頭笑着，随後抓一把面粉，撒在面條上，甩開多餘的粉，放入燒開的水中。

鍋中升起霧氣，缭繞在竈台四周，楊姐兒握住木匕，輕輕攪動，細長的面條便跟着在鍋中轉動，漸漸變色，浮起，香味也跟着出來。

撈出過涼水，面條也會更筋道。

在調醬汁上，陸瓊也算是個高手，先倒醬、醋、花椒、蔥花，最後淋一層熱油，加到湯面裡，一碗熱氣騰騰的龍須面便出爐。

偏好吃葷的，也能在湯面放幾塊肉片，喜吃素的，便加胡瓜絲、蘿蔔絲。

不過做龍須面也是麻煩，陸瓊學了好一會兒才能拉出稍微細一點的面條，至于中間斷過幾回也不必再算。

做到手腕隐隐發酸，她才肯停下來。

見楊姐兒還被熱到挽起袖子來，露出的小臂也随着甩面的動作抖動，便佩服不已。

她何時才能達到這種水平……

随着科考被延後，困在學堂的學生也有閑心出來走動，出了應天書院，剛過州橋，便說着要去嘗龍須面。

碰巧有人提議去陸記，衆人想到半年前的荷花酥，便不停咽口水。

二月二，龍擡頭，但陸瓊認為過了也能吃龍須面，左右不過是求個好意頭。

不過楊姐兒的手藝真好，她吸溜一口順滑的面條，根根細長，從頭一直吸溜到尾，再飲一大口湯汁，終于圓滿了！

喝完最後一口湯，還在回味着鹹香的味道，店裡便進來一群書生氣十足的學生。

怕不是剛從書院出來的，有幾個還很眼熟，年前可沒少來，一邊吐槽學堂的夫子古闆，一邊又被吃食折服得連歎好幾聲。

尤其是腰間挂着靛藍荷包那位郎君，前幾日才來過吧。

陸瓊把碗筷收拾好，便迎上去，笑着把他們引到空位子上。

靛藍荷包的郎君把手中的折扇放到桌邊，點了幾份常點的菜，外加一碗龍須面。