回到家中，沈宣把排骨洗淨了放到竈台上。

這扇排骨大的很，上面均勻分布着一層薄薄的肉皮，下面就都是彈性十足的瘦肉了。

沈宣先将肉皮去掉放在一邊，又将排骨分成了四份。一份大約三斤重，隻留下其中一份，剩下的抹了鹽後放在院子裡通風陰涼的地方，挂起來做成臘排骨，還可以再吃好幾頓。

他熟練的将留下的排骨一根根分好，切成一指長的小段。

因為沒有料酒，沈宣用鹽和野蔥野姜先把排骨腌了起來，排骨腌了一會兒就入味了，沈宣這時才開始起鍋燒竈。

薛鳳麟見了，連忙過去幫忙。他去屋後抱了一堆柴禾，拿到廚房裡燒火。

看着火小一些了，就及時添上一根柴。沈宣把鍋燒熱了，将剛才放在一旁的豬皮切成小段，扔進鍋裡。

吱啦——一聲，豬皮瞬間卷起縮小，變成了小小的油渣，一股油香味兒撲鼻而來。

沈宣滑動鍋鏟，鍋底很快就出了一小碗金燦燦的豬油。

沈宣這時才把油渣先撈了上來，放在一旁，又把剩下的豬油添到了一個小碗裡。

這時鍋底還剩下一點油，沈宣就把腌好的排骨扔了進去。

嘩啦一聲，油花四濺，很快排骨兩面就被煎至微微焦黃。沈宣這時才把它們全都添了起來，又放進了一隻大瓦罐裡。

沈宣拿出蘿蔔，用滾刀切成小塊。等蘿蔔切好了，再放進裝着排骨的瓦罐裡。

他把瓦罐裡加了些井水，放在竈上炖起來。忙完這些，他又開始淘米。

今天有排骨蘿蔔湯，沈宣不想再喝稀米粥，決定蒸個白米飯。

他把洗好的米放進了一個蒸籠裡，下面墊上了細麻布。全都弄好了，才去屋後的野地裡薅了一把蓬蒿菜。

村裡的野地裡蓬蒿菜、荠菜、馬齒苋這種野菜到處都是，村民們也經常去采來吃。

不過這次沈宣是用油渣炒的蓬蒿菜，還放了兩片蒜瓣。

油渣炒過的蓬蒿菜特别香，聞着就讓人食指大動。

豬油的香味把隔壁家的田嬸子都引過來了。

見沈宣正端着一盤野菜和米飯從廚房裡出來，便有些羨慕的開口說道：“什麼野菜味道這麼香啊？都趕上肉了。沒想到沈哥兒你還挺會做飯。”

沈宣笑笑道：“是用油渣炒的，所以才香的很。”

田嬸子聽了便開口說道：“下次我也用油渣炒菜試試。以前在王家的時候還看不出來，原來你這麼能幹，你家男人也是個有福氣的。”

田嬸子這話是當着薛鳳麟的面說的，沈宣聞言有些尴尬的笑笑，也不好對她解釋什麼。

薛鳳麟聽到别人誇獎沈宣，心中倒是挺高興的，面上也忍不住露出一絲笑容。

他幫着沈宣把炖好的排骨蘿蔔湯連着瓦罐一起從廚房裡端了出來。倆人一菜一湯，雖說不算豐盛，但也有滋有味。

就着這排骨湯泡飯，沈宣和薛鳳麟都多吃了一碗米。剩下的排骨湯沈宣再端回廚房裡，用火燒開。

現在天氣還熱，這樣剩下的湯放到晚上也不會壞，還可以再吃一頓。

吃飽喝足，沈宣收拾完桌子，把袖袋裡的餘錢都拿出來點了點。

穿越過來這幾日他靠着摸螺蛳一共賺了三百文，扣掉這兩天花用的，就隻剩下了一百五十二文，差不多剛好一半。

“今天買肉花的有點多，得去賺錢了。”沈宣說着把那一百五十文錢收起來道：“林葉，明天我要去一趟山裡，路上難走，中午怕是回不來。家裡還有些米面，你能自己在家随便吃些麼？”

“可以的。”薛鳳麟聞言點點頭，心中有些愧疚。

他不知沈宣才穿越過來幾日，隻道沈宣日子過的很難，這麼多年了身上竟然才有不到三百文。

就這麼點錢，今天還買了排骨給自己吃！

第二日一早，沈宣起了個大早，在廚房裡忙活起來。

他和了面糊，用豬油攤了幾張煎餅，自己吃了一張，又帶上一張做午飯。剩下的全留給薛鳳麟吃。

這麼多的煎餅，薛鳳麟早上吃不完的，中午餓了還可以自己熱熱吃。

上山以後，沈宣先朝着竹林的方向去了。

現在時間還早，雖然路上已經隐約能看到個别村民的身影，但筍子應該還沒那麼快被挖完，他想吃鮮筍炖排骨了。

來到竹林，沈宣果然在裡面看到了鐘哥兒兄妹熟悉的身影，瞧着也是剛剛來的。

看到沈宣，鐘小妹和他打了個招呼，沈宣朝他們點點頭，蹲下來挖筍。

沒一會兒，沈宣挖了十來隻筍，把筍子扒了皮放進背簍裡。便看到鐘小妹蹦蹦跳跳的朝他走來，背後的筐子已經半滿，想來是也挖的差不多了。

“沈宣，你男人對你怎麼樣？”鐘小妹開口問道。

沈宣已經不傻了，她也不敢再欺負他。昨天見沈宣一下子花那麼多錢買排骨，鐘小妹覺得好奇。

因着要在村裡裝做一對夫夫，沈宣隻得點點頭，對鐘小妹道：“還行吧。”

“肯定挺好的。”鐘小妹聞言說道：“要不然也不能給你那麼多錢？昨天你那些錢，是他給你的吧？”