從前在餘家時，他們家喜歡吃這些涼菜，加上他爹做廚子時會有用的時候，因此家裡備了幾個壇子。但李家不一樣，隻兩個壇子，打算送去大伯家和娘家的酸菜，還得先去拿了壇子過來。

大伯家近，走不了多久就到了，但總歸不熟悉，餘禮還是希望李銘川的事忙完後再同他一起去的，當下便先沒操心壇子的事。

他拿出好幾顆白菜，把外頭沾了泥的葉子掰掉。他想起從前做腌酸菜時，拿水仔細洗了白菜上粘的泥，被他爹好一陣罵。其實但現在他爹也說不上來為什麼不能拿水洗，但餘禮自己也試出來了，洗了的會有股怪味，不洗的酸菜味道好很多。

把白菜剝好後，便用刀切成細絲。餘禮提前拿了大盆來裝白菜絲，等會好一起腌制。腌這個費鹽，鹽是得去鎮上買的，調料價格都貴，所以村裡做腌酸菜的不多。

拿鹽腌上後，是需得等上一陣的，等着鹽把白菜絲腌軟，還能發出不少白菜水。

餘禮把手一洗，先讓白菜在一旁腌着，去後院看了。

後院裡有些空曠，隻一片菜園。菜園裡，還是之前李銘川種的玉米和扁豆，都還沒收。之前李銘川種的苋菜收了大半送到了餘家，剩的連昨日裡辦席的都不夠，摘光地裡的後，還是大伯娘又給他送了些。餘禮瞧着扁豆快熟了，能摘了平常吃。玉米則是要到下月才能收獲，到時能磨玉米面，還能打湯，或是直接蒸了做早食吃。

餘禮把菜園拾掇了一下，想再種些白菜下去，便先理好了菜園，打算吃過晌午飯後去找李阿麼買些種子。

他又看了看後院，心裡想弄個雞圈，也養些雞崽。他時常幫他娘照料雞鴨，對這東西熟悉。隻是李家不像餘家離河近，養鴨子費事些，餘禮便想養七八隻雞，能夠他們吃，還能攢着蛋送禮賣錢。

但這都還隻是他心裡的盤算，具體還得問問李銘川的意思。

餘禮回到竈房，昨日的菜隻藕丸還剩些，他便隻打算簡單做些晌午飯。早上的紅豆已泡好，現将紅豆洗淨和上黍米打算悶粥喝，這紅豆和黍米都是昨日鋪在喜被上的，橋西村的人平日裡吃的少，但李銘川先前是給餘家買過黍米的，餘禮知道這東西補着呢。

他将紅豆和黍米放入鍋中熬上許久，蓋一掀開，拿勺一舀，熬出來了厚厚一層米油，米油粘稠香醇，豆子也軟爛了，舌頭輕輕一抿就在嘴裡化開了。涼菜鹹菜都不用盛，放涼後就能咕嘟咕嘟喝下去。

天氣熱，餘禮幹脆盛了出來先涼着，又在竈台炒了把村裡人送的鵝腸草，這東西原是地裡的害草，也是窮苦人家餓時一吃，竟發現味道還算鮮美。

不一會兒，李銘川就回來了。

餘禮見他流了不少汗，端了涼茶給他。李銘川接過碗，還在院子裡就猛灌了進去。

“這天氣越來越熱了。”他對餘禮道：“我今日去還東西時，不少人都在家坐着，都不願意去地裡曬。”

餘禮拿來布巾給他擦了擦，李銘川圖省事，一次帶了所有的東西出的門，别看都是小玩意，加在一起也重，所以渾身都濕透了。

李銘川問：“昨日的剩菜隻有藕丸了吧？放壞了嗎？”

餘禮道：“還沒，我也是怕留到晚上了，晌午之後日頭會更足，全蒸上了，你中午多吃些，别再剩下了。”

李銘川應好，進了堂屋發現餘禮已将粥和菜都擺好了，有葷有素，主食還怪稀奇。

他端起粥碗，仔細看了看。

餘禮道：“你試試，這便是那黍米熬的。”

黍米昂貴。李銘川隻買了兩次，一次給了餘禮，還一次便是為了同餘禮成親。所以這東西他也是沒有吃過的。

粥已放得隻有些溫熱了，他咕嘟一口，碗上結成一片的米油便順着劃進了他嘴裡，他沒嘗出味兒，隻感受到了這紮實又細膩的口感。他又盡量秀氣地抿了一口，細細嘗着，他不大會形容，隻知道說：“嗯，熬得火候剛好，米香味足着呢。這豆子也是，放裡面剛剛好。”

隻要他愛吃，說什麼餘禮都是高興的，又同他說起買種子、養雞和腌酸菜的事，李銘川事事都回應他。

“成，下午咱就去買種子去，可以多買些，玉米熟了能種些别的。”

“那你去買種子，我在家給你打個雞圈過來，家裡有些厚柴能用，不行我就去山上坎些竹子回來。”

“壇子？我帶你去大伯家拿。要不咱們吃完了先去大伯家拿壇子，咱們後日才能回門，今日能去爹娘那嗎？”

兩人說着話，李銘川喝完一碗粥，餘禮便要拿過碗給他添上，喝完一碗就添上。直到李銘川苦兮兮看着他：“我的好哥兒，我已喝了四碗了，這東西飽肚，實在喝不下了，要不我下午搭完雞圈再喝？”

餘禮這才反應過來，臉一紅，他光顧着和李銘川說話了，添碗這個動作全是他下意識的，而李銘川也沒做聲，就這麼喝完了四碗。

他看了李銘川一眼，但不知他自己現下的可愛。臉上是紅撲撲的，眼睛裡帶着些撒嬌的意味，看得李銘川隻想抱他回房休息。

李銘川傻笑兩聲，剛想去摟他，一站起來又歇了心，太撐了，什麼心思都沒了。

餘禮見他這兩個别扭的動作，哈哈大笑了起來。