帶着現代人思維的司航，沒有意識到招聘個廚子而已，不用這麼複雜的招聘流程。

“這不是正常的流程嗎？”司航哪怕是招收團隊成員時都進行了詳細的篩選。

“我來。”何超嶽将對面的人拉起身，就問了一個問題，做飯水平如何。

司航站在一旁，看着何超嶽一連問了好幾個人重複的問題。她有些懷疑這樣的篩選是否有效。

店鋪關閉時，所有來應聘廚子的人也結束了。

“我們這是做生意，還有好多老主顧。這麼一刁難人家，可不得流失。就她了。”何超嶽當即拍闆決定。

何超嶽拉住還在等消息的一位衣着帶着些破洞的女人，告訴她明日收拾收拾便來店裡報道。

司航仔細回憶，這些個來應聘的人選裡倒是鮮有人回答出類似的答案。而招聘的這人，倒是實誠，就将自己會做的菜式全說了一遍。

“怎麼還在擔心，明日她做不出菜？放心，做活可是下手見真章。一般沒人樂意浪費時間撒謊。”

司航點點頭，表示明白。現代動辄就三四輪的招聘模式，顯然不适合她們目前的情況。

而她也曾經有所耳聞，三四輪面試下來，整個人除了疲憊就是疲憊。明明是一個螺絲釘的活計，經曆這麼多的篩選毫無意義。

“真好。我真是把那個世界的思維直接套用了。”

“理解，畢竟這個世界是母輩們争取後的結果。怪不得你想改變。”她想起在書上讀到的那些往事。

兩人來到還掩着門的炊具鋪子，鋪子裡有人在算賬，有人在掃着灰塵。

一個個巨大的鐵鍋放在地上，桌子上還擺着好幾個盅式的器皿，和之前的金銀閣一樣，這家在正中央放着玉色的瓶子。

“有失遠迎，何掌櫃，這是準備買些什麼？”一個管事迎上來，給兩人一一介紹着炊具。

“就這款，熟得快些的。明日可得送到店裡。”何超嶽付完錢叮囑。

司航邊走邊提議，這次的嘗試不如直接前多少份直接贈送這個服務。之後再适當加價，畢竟主營業務式水産而非水産加工。

第二天，三人來到水産鋪子時，那人已經等在了門口，額頭上有着汗。

“白青，你怎麼如此早？”司航疑惑。

“我慣常清晨去林中散步，現在正好趕上做活。”她解釋。

等待鍋子來了，三人将其擡至竈台。這間竈台已經荒廢很久，舊鍋子的底部被砸出了一個洞，燒火的地方内部結着蛛網，以及還有一個老鼠洞。

兩人一個人清理者燒火的竈台，一個人清理台面。全部清理完，兩人都成了花臉。

“試試！”雖然司航不會做飯，但是還是很想試試新夥計的手藝。

此時何超嶽還沒從海邊回來，店裡也隻餘下些昨日的螺。

司航将昨日準備的油和調料全部擺在竈台附近，遞上鍋鏟，期待她大展身手。

白青倒了些油，将整個鍋子燒熱，倒入已經被焯熟挑出的螺肉，淋上醋汁，放入蔥姜，再放上些花椒，在鍋内翻炒。為避免口感變老，沒多久就将其從鍋内盛出。

這樣一個下酒菜就完成了。兩人你一筷我一筷就将其偷吃幹淨了。

等何超嶽到達店鋪時，就隻聞到了香味，看到了一個空盤子。

“下不為例。”她看着兩人嘴角上還沒擦幹的油，帶着警告的語氣說。

不過，這裡可沒有什麼快餐打包盒，而每個客人的每個菜都送個盤子隻會讓水産鋪子面臨破産。

一上午過去，隻有一位客人說着，下午帶着盤子來取。一天的時間這個計劃行不通。

嘗試新方法時總會失敗，加上這次忽略了最重要的食盒以及盤子問題。

倒是馬姐在招呼客人時都叮囑了好些人，帶着盤子下回嘗嘗鋪子裡的廚藝。

晚上，為了試試白青的手藝。五人都在鋪子裡吃了一頓海鮮盛宴，雖然和客棧廚子差多了，倒也能比肩街上的臨時支起來的小攤子。

“明日我倆再去一趟遠一點的海域。”何超嶽提議，比起淺海的魚，深海的魚價錢更大也更受歡迎。

何超嶽也沒想着立即放棄這個水産加工的夥計，隻是再盤算着是不是要再開間飯館。

“再開一間，不如将這間鋪子的後面直接打通，直接擺上桌子如何？”再盤一間鋪子并非易事，而且又得重新整修，費時費力。

既然這間鋪子主營水産，就能告訴食客鋪子裡的食材足夠新鮮。而白青的廚藝也足以應付普通不願意親手烹制海鮮的顧客。

大清早，司航敲了敲何超嶽的門，卻看到有人立即從她房間窗口掠過，速度很快，看不清臉。

“誰！别走！”司航立即朝着這個黑影奔去。

一眨眼功夫，有着輕功的黑影跳上牆頭，立即消失再晨霧中。

司航再也追不上時，就直接返回何超嶽的房間門口，就看到了門縫裡塞着一封信。