“林小娘子，今日怎麼收攤這麼早？” 吳镖頭押完镖返程，心心念念着那口鹵豬下水，一路緊趕慢趕，硬是比往常提早了半日回到清泉鎮，趕在林窈收攤前，買了兩碗鹵豬下水粉和一大碗紅燒肉。

林窈一邊手腳麻利地收拾桌子，一邊回應：“是哩，今日得早點回家準備食材，擒虎武行的許師傅在我們這兒訂了飯食。”

吳镖頭一聽，頓時來了興緻，“擒虎武行莫不是要去參加府城的擂台賽？” 吳镖頭剛從府城回來，在江臨城時就聽聞過幾日有擂台賽。當時還遺憾自己來得不巧，要是晚幾日去押镖，便能留在江臨看完擂台賽再回來。

林窈倒也不奇怪吳镖頭會知道，走镖的人向來消息靈通，“正是，吳镖頭也去觀賽？”

吳镖頭搖了搖頭，略帶遺憾地說：“不好說，镖局裡事兒多，還得看那幾日有沒有往府城去的貨。”

“原來如此，掙錢要緊呐。我那日也得去府城賣幾個新琢磨出來的菜式呢！” 林窈心裡算盤打得噼裡啪啦響，各種小吃在腦海裡層出不窮，她正琢磨着，得挑個做起來簡便、利潤又高的。

吳镖頭點頭贊同：“誰說不是呢。”

～

林家。

林窈三人回到家時，林誠和黎嬸子已經從碼頭回來了，就連劉大壯今日也沒出去忙活。幾人趕忙把驢車上的東西卸下來，今日不僅要準備明日擒虎武行的飯食，更重要的是，得着手準備炸串的食材。

沒錯，林窈決定但府城賣炸串！

許之珩來找她那天，林窈就動起了心思。古代可沒有手機，像這種大型活動，必然是人流量巨大，這麼好的賺錢機會，她怎會輕易放過？正好趁着擂台賽那日大賺一筆。這幾日，她一直在琢磨，哪種街邊小吃利潤高又出餐快，思來想去，還是炸串最劃算。素菜所需的蔬菜，村裡到處都是，至于肉菜，林窈選了五花肉和排骨，畢竟沒人能抵擋住焦香的五花肉和酥脆的排骨的誘惑。

炸串用竹簽串起來，炸好後顧客拿了就能走，特别适合這種比賽場合。隻是所需竹簽數量巨大。這幾日，林窈讓劉大壯暫停制作水晶粉，專心把竹簽備好。劉大壯從小就和這些活計打交道，削竹子、做陷阱這類事沒少幹，削竹簽對他來說，簡單得如同家常便飯。才兩日時間，就做出了滿滿一大筐竹簽，少說也有六百多根。

林窈瞧着堆在院子裡的包菜、韭菜、小火菇①、茄子，開始分配任務：劉旭和林誠洗菜，黎氏和梁氏切菜，劉大壯洗肉和切肉。這個朝代還有許多食材尚未出現，為了豐富素菜的種類，林窈決定自制豆皮。

林崧在一旁目光灼灼地盯着，林窈話音剛落，他就蹦到林窈面前，“二姐我呢我呢？崧兒要做什麼？”

林窈思索片刻，給他找了個活兒打發時間，“崧兒去給磨加黃豆，盯着小灰磨黃豆，不可叫它懈怠！”

“好！我一定好好瞧着！”小家夥得了令，覺得自己也是家裡的幫手了，屁颠屁颠地去看毛驢拉磨。

林窈帶着王小魚進了竈房，她們得把明日早起要用的食材以及炸串需要的調料準備妥當。頭一件事，便是做紅燒豬蹄。豬蹄炖得軟糯入味才好吃，可這得花不少時間，明天早上時間緊迫，現做肯定來不及。

今日要處理十一隻豬蹄，原本林窈隻買了十隻豬蹄，可想着第二日大家大清早就要忙活，大半日隻能看着不能吃，實在煎熬，于是今日便自己掏錢又買了一隻，等幹完活，大家也能好好吃頓好的。

林窈先給王小魚打了個樣，她把豬蹄放在案闆上，抄起菜刀，順着豬蹄的關節，利落地将豬蹄剁成幾小塊。一旁的王小魚依葫蘆畫瓢，跟着剁豬蹄，兩人沒一會兒就切出了一大盆。