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第109章 上元圓2

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劉昌主動解釋道:“這就是我那倒黴的外甥,他現在是許師傅的徒弟!許師傅和月娘頭家可寶貝他了!他現在正在敲上元圓的餡料。”

周伯益饒有興趣地背着手走上去,阿生看周伯益這樣,就又敲了一顆,問道:“周大人你也想敲嗎?還有三四顆的量!”

說罷,阿生忍痛将東西遞了上去。

對方都這麼誠懇地邀請了,周伯益肯定是将東西接了過去,學着他方才的樣子挖一勺餡放在深口圓槽裡,再蓋上另一部分,抓起錘子結結實實地敲了三下。

看着小圓球從底部滾出,周伯益笑了。

等周伯益将剩下的料敲完,也就到了最後一步——滾元宵。

備上一碗清水,和一盆糯米粉,許春喜依次捏起六顆餡料球蘸了水丢進糯米粉中,而後提起大盆兩端,搖晃一番使得餡料裹上一層潔白無瑕的糯米粉。

接着取出初步成型的小上元圓,蘸水,再端盆搖晃裹上一層糯米粉,如此重複五六次,一顆白白胖胖又圓滾滾的上元圓就做好了。

許春喜做了兩回後,阿生也說要做,于是許春喜将盆給了阿生,叫阿生做了兩回。

好似無論是大人還是孩童,見了這種食用面都會走不動道,阿生看了眼面露渴望的周伯益,搖了兩回之後,就将盆遞給他了。

“大人也做吧。”

于是,這位看看起來仙風道骨的知府大人跟找到了好玩物件一樣,十分投入地搖起了上元圓,看着長得邊角略崎岖的餡料逐漸被糯米粉包裹為一個圓滾白胖的大上元圓,他想起了自己過往十來年輾轉三處任知府,每一處都要花上數年慢慢治理,看着精心經營的任地慢慢變好,他的心裡總是十分滿足。

兩三回過後,所有的餡料都成為了模樣标緻的上元圓。

“周大人嘗一嘗自己親手做出來的上元圓吧!”

周伯益欣然點頭。

許東山和林大松留在廚房裡煮湯圓,其他人随周伯益出去聊天。

大家就着方才被中斷的話題繼續聊了起來。

劉昌,“周大人此次過來找你也是與海貿之事有關。”

蘇月娘不由得嚴肅了起來,雖說她不解這種事關一地經濟之事與她這樣的小生意人有何關系,但是既然周伯益特意為了這事兒來找她,她也得仔細地聽着、做着。

朝廷那邊的彎彎繞繞太過複雜,劉昌也就沒有同蘇月娘解釋太多,隻是盡量往簡潔了講,“重新放開海貿的事情想來你也知道一點,周大人去福州與巡撫了解此事,得知朝廷派出的重臣很快就要到咱們泉州來考察是否要重新放寬海貿。”

“但是畢竟是朝廷來人,誰也不知道那人是不是真的隻是來考察海貿之事的,所以到時候咱們周大人會帶那些個大人入市井行走,叫他們看看泉州的民風民生。”

“咱們鳳池鎮被幾座大宮廟包圍,來此地察看是最适合不過的了,皆是周大人會帶着上門來的大人到你店裡吃上一頓!”

蘇月娘不由得瞪大了眼睛,“我這店要模樣沒模樣的,做的還是普通的家常吃食……還不若去西街附近的萬壽酒家呢!”

劉昌擺手,“都說來探訪民生了,去大酒樓吃酒算怎麼回事!還是你這種小店最合适!”

接待朝廷來的大人物,對自家小吃鋪來說也不失為好事一樁,于是,蘇月娘滿心忐忑地應下了,她還再三同周伯益囑咐道:

“朝廷的大人若是來了,您可一定要提前知會我們準備,可千萬不要打我們個措手不及!”

周伯益的思緒早就飄到廚房裡正在煮上元圓的鍋裡了,對劉昌轉達他的話左耳進右耳出。

當鍋中的上元圓上浮了,許東山将上元圓連同變白的湯水盛出,每一碗放上五個,再由林大松幫忙端出去。

瞧見自己參與制作的上元圓來了,周伯益中斷了談話,自己從盒裡取了一把調羹,等着吃上元圓了。

“怎麼?元宵節快到了,你們是不是打算賣上元圓了?”劉昌接過屬于自己的那碗上元圓。

蘇月娘将糖罐子推向桌子中央,“對,十三開始賣,賣到十六。”

“到時候給劉叔留上一些,劉叔拿去送人!”

“好!”

這才說了兩句話,周伯益已經開始撩起飄逸的嘴須吃上元圓了,怕不能一口吃到餡料,他一口氣咬了半個。

内裡包含着的滾燙叫周伯益皺了臉,稍微緩過來後,他才開始真正品嘗。

半坨餡料在他嘴裡被咀嚼,發出了“嘎吱嘎吱”的聲響,吃得比阿生還要起勁兒。

周伯益咽下香甜的上元圓後,離得近一些的許東山好像還聽見了輕微的喟歎聲。

果然,東西還是得自己做的更香。

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