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第9章 開張

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傍晚,天色黑的很淺,像是沒了墨的畫,路邊的蟬還在鳴叫,吱吱作響,擾人心煩,可這就是夏天的印記。

院子裡,挂在牆上的煤油燈竭力發出暖黃的光線,照亮一隅,但同時也吸引了趨光的飛蟲,萦繞在周圍跳舞。

吃過晚飯的幾人,搖着蒲扇,圍坐在桌旁,借着晚風消去暑氣。

“青苗,關于擺攤的事情,你有算過成本嗎?”

鄭母斟酌着說出口,一方面害怕她多想,以為是要阻攔她做生意,但另一方面又怕她不想,沒有算清楚收支關系就貿然開張。

“娘,你這事說的巧,我剛才還在跟源哥算呢。”

“這光是推車和鐵鏊兩個大件就花了九塊七毛,再買些零零碎碎的小件,前期成本就已經去到了十塊。如果我按照一天能賣九十張餅來準備的話,面粉、花生油、醬等原料的成本加起來大概是四塊,還有包裝的油紙一百張一毛,那一共就是十四塊一。”

“唯一的好消息是,占比重最多的大件是一次性支出。”李青苗苦笑。

聽到十四塊的成本,鄭立滢也有些犯難,“那這價格,有點難定呀,定的高了,大家不買賬,但定的低了,成本又包不住。”

然而,鄭立源卻覺得這個問題很好解決。

“把一張餅分成兩份賣不就可以了。”

“對呀!”鄭立涵率先反應過來。

“一張餅如果分成兩份來賣的話,單價就可以降下來。這樣,不僅能定出一個讓大多數人都輕易接受的價格,還能保證我們自己的利潤。”

聽了她的解釋,其他人的腦子才處理過來這句話背後的意思。

李青苗直起身,掐算着手指,“那豈不是,一份賣五分錢也能賺?”

鄭母也順着算了起來,“一份五分,九十張餅就是一百八十份,如果都能賣出去,就賺九塊錢,即使隻能賣出去一半,也有四塊五,不至于虧本。”

“這早市上的饅頭一個都要五分,炸醬面一碗就要七分,油條一份也要九分,我們這醬香餅一份賣五分,也不算過分。”鄭立滢細數市場上的競品,覺得這個價錢大有可為。

一旁的李青苗則越算越心驚,“哇,要是我每天都能賣完的話,那不是第二天就能回本,後面就一天純賺五塊錢?!”

她從來沒有想過擺攤能賺這麼多錢。

鄭立源也倒吸了口涼氣,“嘶,這麼算下來,一個月賺的比我們報社的副總編都還多了。”

隻有鄭母,因早些年見過世面,淡定地喝了口茶。

“是這麼說沒錯,但個體戶會更加辛苦,而且旱澇不保收,也沒有其他的補貼和福利。如果你把這些都換算成錢,那你們報社副總編的職位可比這值錢多了。”

“況且,讓你每天早上早早起來揉面,炒醬,下午收攤之後還要去采買各種材料,刮風下雨也要出攤的,你受得了嗎?”

被鄭母這麼一說,小夫妻倆撲通撲通狂跳的心也慢了下來。果然,每行每業都不容易,這錢賺得不燙手。

“不過,青苗,除了成本,售價需要考慮之外,你也要想好在哪裡擺攤,位置很重要。”

“啊,娘,你倒是提醒了我,這我還真沒想過。”李青苗拍了拍額頭。

“不要跑太遠吧?”鄭立滢給出自己的見解。

“不然周圍的鄰居都不好買,她們畢竟是購買預備役,是準客戶,還是要考慮她們購物的便捷性。”

“沒錯。”鄭母贊同地點了點頭。

“這樣啊,那不如就在前面的菜市擺吧。”鄭立源推了推鼻梁上的眼鏡。

“!”李青苗豁然開朗,“這個地方确實很合适,天然的人流量,位置也近,嬸娘們也方便。”

位置、售價和成本都商定後,讨論到了尾聲,大家才後知後覺地感受到周遭的涼意。

“有點冷,大家都回去歇息吧。”鄭母打了個激靈,抱着雙臂回屋了。

這頂頭的“老虎”走了,底下的“猴子”們也四散離去。

在接下來等待的時間裡,李青苗覺得漫長卻又短暫。身在其中時,隻覺心急如焚,每分每秒都被延長,但過後回看,又覺如流水般易逝。

三天後,她如約去取做好的鐵鏊和推車。

“姑娘,您來了。”

踏入打鐵鋪,幾天前接待的師傅對她還有印象,打了聲招呼後,便徑直取下制好的鐵鏊,交到它主人的手上。

“有些重,您小心點。”

李青苗拎過繩索,擺擺手,“沒事,師傅,你放手吧,我提的動。”

打鐵師傅将信将疑地松開手,見她拿的輕輕松松,毫不費力,若不是自己前一秒還感受過重量,還以為是偷工減料了。

“你這姑娘,倒是好生大的力氣。”

感慨了一句,他收回視線,“您看看有沒有什麼問題?”

李青苗仔細看過,還上手摸了一圈,确認完好後,便将剩下的錢給付了。

“沒什麼問題,來,師傅,這是剩下的兩塊二毛。”

“好嘞。”師傅接過錢,數點齊全後,面帶笑容,着目送她離開,“您慢走,歡迎下次惠顧。”

李青苗拎着鐵鏊穿過街道,去木工鋪取推車,全然沒發現周圍行人的回頭和注視。

“有人嗎?”

踏進空無一人的鋪子,她大聲呼喊。

“唉,有有有,來了,來了。”

人還沒出來,聲音倒是先到了。

身上沾滿木屑的掌櫃架着雙手走出來,一看見李青苗,便知道怎麼回事了。

“喲,客人,您來啦,這推車剛剛做好,快随我來看看。”

繞過柱子,後院的空地上,赫然是李青苗定制的推車。

“這……你們鋪子裡的師傅也太厲害了!”

她繞着推車邊走邊看,時不時還上手試試,“簡直跟我想的一模一樣!”

掌櫃很是得意,豎起了大拇指,“那不是我吹牛,我們的師傅就是這個。”

“沒啥好說的了,來,掌櫃,這是剩下的兩塊五。”

“好,好,下次有需要再來啊。”

又順利地完成一筆訂單,木工鋪掌櫃喜上眉梢。

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