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第32章 檸檬雞爪

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隻是她沒立刻回家,而是邊走邊盤算,那九百錢的分配。

不過也沒怎麼思索,便決定按照原來的來。

“阿嫂三百錢,阿娘也三百錢……”剩給自己的也就是三百錢了。

不過她不後悔,阿嫂情況特殊,大哥又不在家,需要錢來穩定心神;阿娘那一份便是日常說好的孝敬,原是應該的。

她這一趟是要去長平街的市集。

她不是一毛不拔的個性,而且每次領了薪水,都習慣了要買點東西回去。

這一次,除了應季的一些瓜果外,她主要是去買雞爪的。

九月的西山裡,阿爹去打獵時,撿了一些檸檬果回來。本來她想複刻某雪王的鎮店之寶,可九月底的天氣還是有些涼了,怕銷路不好,食肆小本經營,試錯成本低,所以才想到用檸檬果來做無骨雞爪。

這樣,無論是空口吃,還是下酒喝,味道都不錯。

可家裡隻有八隻雞,全宰了也不夠做一頓的。

況且還要留着給阿嫂補身體呢,自打大哥再次出門,李卉又一次動員阿嫂搬過來和她們一起住,這樣也方便照顧,畢竟都六個月了,絕不能讓她獨自呆着。

可到市集上一看,活雞活鴨的不少,雞腳鴨腳單獨賣的卻少之又少。

一聽她說隻要雞爪子,那些店主攤販像看西洋景似的看她:

“一整個雞腿啃起多帶勁呐,雞腳撐死了隻有皮包骨,還塞牙呢!”

都是勸她買整隻的,她都準備要回去時,衣裙卻被一個小兒郎拉住了:

“阿姐可是隻要雞腳?我家有的!”

見她不信,那小孩兒再三做保:“真的有!你跟我來!”

李卉推辭不過,隻好任由他拉着,到了市集東北角的一個攤位前。

之前自己的小吃攤在西南角,這一趟走了整整一條對角線,着實有點遠呢。

“阿爹,你看,我帶誰來了?”

這還遇到了一個熟人?不過聽這小孩的聲音倒是在哪兒聽過似的。

等小孩的阿爹看向自己,李卉才發現,是那日到店中點了素菜全拼的父子倆。

真是天涯何處不相逢啊!

李卉道,“這都十幾日過去了,怎麼沒見您過來找我兌換生辰烤串?”

她依稀記得,那日小孩兒臨走之前說的那句,等他阿爹生辰時就再過來的。

“嗨呀,您還記着呢?不過是小孩子的一句玩笑話罷了……”

小孩爹一看就是個憨厚老實的,所以才在這悶聲幹着幫人殺雞宰鴨刮兔子的活。

李卉承認當時是為了招徕顧客,當然更重要的是不想寒了小兒郎的心,所以才會把肉串送出去,可大人熟知這個世界的遊戲規則,知道哪些是僥幸,哪些是應得,所以才有此語。

“都說民以食為天,本店向來童叟無欺。往後您來店裡,我再給您補上。”

這句話就像給旁邊的小孩兒吃了一粒定心丸,他喜笑顔開地道:

“阿爹,您瞧,我就說阿卉姐姐說話算話吧!”

那人輕輕地點了點頭,心中十分感激,“等忙過了這一陣子,我就去。”

天氣漸漸轉涼,到了秋高氣爽的時節,辦各類宴請的多了,鋪子上就忙。

“不過,剛才阿侪說你要買什麼?”

哦,原來他叫阿侪。他口齒十分伶俐,隻說了一句:

“阿爹,咱們家的雞爪攏共有多少?反正也攢着也是攢着,你拿回去煮得也不好吃,還有股腳氣味兒,依我看,就全給了阿卉姐姐吧!”

阿侪想着不日後的那串柳枝烤肉,嘴皮子翻得比劃船的槳還快。

“行呢,小娘子做食肆的,說不定這些雞爪到你手裡,還能成為一道名菜!”

阿侪爹見李卉是鐵了心要的,雖不知她買了雞爪來做什麼,但總有她的道理,便如此說。

那些剛從雞鴨身上宰下來的爪子們整齊地碼放到一堆,透着血腥氣的新鮮。

煮熟後過了涼水,再碼上醬,浸在檸檬片中一兩個時辰,入了味,不知多好吃。

想着想着李卉便吞了口口水,但以她的個性,是斷然不會吃白食的。

雖然阿侪跟她說,“我爹别的愛好沒有,隻愛喝口小酒,佐酒的菜便是這些。”

那阿侪爹趁着這會兒人不多,便手腳麻利地幫她把雞爪們裝起來,還提醒她背簍下面要墊些幹草,這樣血水才不會浸到身上。

一共六斤多點,因沒有明碼标價,阿侪爹本就沒打算收錢,見她執意如此,便松了口,讓她按照一斤四錢的價格算,給了阿侪爹二十五錢。看着數量有些少,其實不少了,市集還沒關,都已經積攢了六斤呢。

阿侪爹怎麼也想不到他零零散散攢的這些上不得台面的下酒菜,有一天也會賣成錢,還是他的阿侪“殘嘴”引來的貴人。

做完這些,阿侪爹道:“如若小娘子今後還需要,我便都給你留着。”

“行啊”,李卉道,“不過今日不成,我得先回去做出來放食肆裡賣,若能做得好吃,便等你們空了到食肆來,我們再說後續的。可好?”

阿侪爹和阿侪也十分同意。那阿侪到底是小孩子心性:

“阿卉姐姐做的雞爪菜,一定跟柳枝烤肉一樣好吃!一準兒大賣!”

那當然好啦。

連着好幾日的夜市上,食肆跟前的人雖然有,卻不如剛開業時候多了。

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