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第48章 分家後(二十五)

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全魚宴做好後,一家子人圍在一張小木桌前,色香味俱全。

所有菜品給有特色,阿瑤很喜歡許老大做的酥魚,她和餘哥兒兩人差點搶着吃,好在許老大做得量多,魚尾部分全部用來做酥魚了,炸過的魚肉酥脆連着骨頭都能一同嚼。

許老大曉得兩個孩童不太會分辨魚骨,生怕他們誤吞卡住喉嚨。

酥魚在當地可是有名吃食,外頭各大酒樓都有售賣,要說味道,自然是趙氏酥魚最為有名,但鎮上出色味好的酒樓就屬花樓一家。

那還是許老大在時的好名聲,後來許老大離開後,酥魚制作手藝就沒那麼好吃了。

吃飽喝足之後,阿瑤再次開始制冰,她讓許老大多買了幾隻大小不一的缸回來,又去山上砍了幾顆竹子,用鋸子分割成一段段,鑽上小孔放入水。

硝石數量少,許老大就去回了村子,泥瓦房附近會有許多硝石,他全都挖了回來,另外準備了些木炭,提煉硝石要廢鐵鍋加水和木炭提取,多次少量提取就能得到塊狀硝石。

水量多,硝石少,阿瑤幾乎把周邊藥鋪的硝石都買了回來。

她和梁文宇一人一口大缸,提煉出來的硝石質地偏硬,需要搗碎後融入水中。

阿瑤把個個竹筒開口上頭綁上麻布,排列進小缸中,一個裡頭放十幾個屬于極限,她要分開好幾次制作,竹筒内的冰倒出來後就裝入冰桶,反複幾次就能裝滿。

冰雪鋪營生還需繼續做,因冰量少,阿瑤每日都限制碗數出來,多數時候還是許老大的炒菜火爆一些,菜色是逐漸被阿瑤推出來的,都是許老大拿手好菜,尤其是酥魚,外頭根本吃不到這樣的味。

制作的果醬全被人砸毀,阿瑤隻好從頭開始制作,購買各種稀有果子,她花費好幾日買到,尤其是庵羅果,數量少到五日内有才有一個,而且果相還未必好

梁文宇與吳大娘關系比阿瑤還要密切許多,這點她看出來了,此刻兩人正去往東市路上。

他肩上背着籮筐,手裡提着送給吳大娘的幾道下飯小菜,阿瑤什麼都沒拿。

“大娘。”她總是第一個入店。

吳大娘瞅着午膳吃些什麼和身邊下人念叨着,聽見動靜連打發人從鋪子後門出去,起身出去迎接。

這兩人看的多了,越發像是回門該有的模樣,阿瑤眼中明亮,可還是有一抹無力。

“阿瑤,今日大娘替你留了不少好果子,一會都帶回去。”吳大娘拉着她手,與梁文宇對視一眼,心知肚明了。

隻要兩人不吵架,她自然有多高興就多高興,她也時常惦記兩人,說起來都有許久不來了。

多虧姣姣時常過來探望,告知她阿瑤家中事,否則她豈會讓梁文宇帶阿瑤過來。

阿瑤看到果子别提有多高興,吳大娘留着給她的都是些好果子,可都是阿瑤求之不得的。

光拿可不好意思,阿瑤拿過梁文宇手中食盒:“大娘,瞧我給你帶什麼好吃的了。”、

食盒裡頭放着酥魚,涼拌雞絲,脆琅軒、黃酒燒肉和魚羹,五道菜用料足,都是花了不少心思下去的吃食。

這頭阿瑤顧着同吳大娘說話,根本沒注意到梁文宇出去的身影。

她背對他而坐,目光全在吳大娘身上,已期待目光看着大娘吃下第一道菜。

口感清爽的脆琅軒,加上姜末,熟油、醋鹽拌出來最是屬于夏日清涼小吃。

每道菜吳大娘都嘗了口,要說喜好必然是酥魚,這樣的酥魚少之又少,即使家中有名廚也未必能做的如此好。

阿瑤起身發現屋内并無梁文宇身影,朝外頭瞧了瞧,門口露出片衣角,她走過時吳大娘并為在意。

門口兩人的對話叫阿瑤給聽了去。

“公子,老爺叫您有空回去一趟,說有要事同您商議。”

“好。”梁文宇想了想,“你且回去告訴舅父,我明晚過去。”

“是。”傳達完話,人就離去。

門口影子晃動,阿瑤離開門口,快速朝裡跨了幾步:“你适才去了何處?”

“大娘讓我出去裝貨。”梁文宇随口說道。

阿瑤應了聲,就坐到大娘身邊。

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